Sovány pilaf borsóval (+ videó)

Sovány pilaf borsóval (+ videó)

Kategória: Ételek gabonafélékből és liszttermékekből

Hozzávalók
Rizs	1 verem.
Hagyma	2 db
Sárgarépa	2 db
Zöldborsó	1 db 400 g-os doboz
Növényi olaj	0,5 verem
Zira, koriander, kurkuma, só	íz

Főzés módja

Melegítsük fel az olajat egy üstben vagy mély öntöttvas serpenyőben, adjunk hozzá köményt, koriandert, kurkumát és melegítsük fel.

Hozzáadunk apróra vágott hagymát, aranybarnára sütjük.

Adjunk hozzá sárgarépát, csíkokra vágva vagy durva reszelőn lereszelve. Süssünk mindent, amíg a sárgarépa aranyszínű és puha nem lesz.

Adjunk hozzá egy üveg folyékony zöldborsót, a legolcsóbbat, amely szilárd a salátához. Forraljuk.

Öntsük a tetejére a megmosott rizst, és öntsünk forró vizet fél centiméterrel a rizs szintje fölé. Ízlés szerint sóval ízesítjük.

Fedő nélkül főzzük, amíg a víz a rizs szintjéig fel nem forr. Ezután fedje le, csökkentse a hőt gyertyává, és főzze további fél órán át.

A kész pilafot jól keverje meg, kapcsolja le a tüzet, fedje le és hagyja állni további 15 percig.

jegyzet

Finom, aromás pilaf konzerv zöldborsóval, ez egy teljes ebéd vagy vacsora nemcsak a böjtölőknek, hanem a vegetáriánusoknak és a vegánoknak is. És a termékek alacsony költsége miatt ez is nagyon költségvetési.

Köszönöm a receptet) Imádom a sovány pilafot, azzal, amit éppen nem tettem meg - gombával, burgonyával, brokkolival, padlizsánnal, de nem próbáltam borsóval, mindenképpen meg fogom csinálni!

[kavmins]

kavmins, próbáld ki, nem fogod megbánni.