Lecho "A la Picador"

Lecho "A la Picador"

Kategória: Üresek

Hozzávalók:

paradicsom	3 kg
kaliforniai paprika	1 kg
fokhagyma	6-7 fog
cukor	1 pohár
só	1 evőkanál. a kanál

Főzés módja

• 1. Távolítsa el a paradicsom bőrét (Ehhez 1-2 percig forrásban lévő vízbe tegye)


• 2. Vágjon minden zöldséget (bors, fokhagyma-csík, paradicsom kockákra) Vágja fel a fokhagymát!


• 



• 3. Tegye az összes paradicsom, paprika és fokhagyma felét egy fazékba, forralja fel és főzze 10 percig.


• 4. Hozzáadjuk a maradék paradicsomot, sót és cukrot, és további 30 percig főzzük


• 5. Rendezzük a bankokban és tekerjük fel.

Az edényt arra tervezték

3 l.

A teljes főzési idő kb

1 óra.

Azok számára, akiknek még van paradicsom, paprika és erő a feldolgozáshoz. A recept 19 évvel ezelőtt egy laza levél naptárban található. Amikor a lányom először megpróbálta ezt a lechót, azt mondta:
-Mama! Most nincs szükségünk "picadorra"!
Azóta ez a név megragadt bennünket, nos, ez a recept.

Ezekből a termékekből 3 liter és egy kicsit több mintát kapunk. Finom!


Nem kell sterilizálni, de a konzerveket minden esetre beteszem a bundám alá.

Köszönöm a receptet!
Finom! Csak én is tettem hozzá bazsalikomot és zellerlevet.

[karamell]

karamell, és eltávolították a héját a paradicsomról? Aztán elhaladok. Távolítsa el a héját három kg paradicsomból ... Ez a bravúr nem nekem való.