Kő (tányér) kenyérsütéshez

Igen, nagyon-nagyon meg akarom győzni magam, de bennem ül, hogy legyen olyan felirat, mint "Ételért"! Egy nap Szentpéterváron azon kaptam magam, hogy azon gondolkodom, hogy ezen a címen (az "Informális attrakciók" oldalról) van egy fazekasműhely ... Nos, csak elképzeltem, hogyan viszem ezt a kavicsot Rostovhoz az erszényemben !

Sok vita volt a raklap alkalmasságáról is. De úgy döntöttek, hogy mivel terrortámadásból származott, akkor nincs sok különbség, van-e felirat az élelmiszerekről vagy sem.
És valahol követ hordozni, mintha valahogy, nem nehéz (nekem is a mester egy másik városból hajtotta busszal, csak egy ragasztószalaggal bebugyolált erős táskában), de akkor is rúghat. Kár lesz.

[Vilapo,]

Vilapo, mondja meg, hogy néz ki ez a tégla? Most Ukrajnában vagyok. Az epicentruma mellettem van, mi van, ha nekem is szükségem lesz rá!!

Ez nem egy tégla, hanem egy négyzet alakú, klinkernek nevezett 30x30 méretű csempe, amelyet Lengyelországban vagy Németországban gyártanak. Az Epicentrumban az utcán értékesítik. A lépéseket ezzel a csempével szegélyezik

Igen, igen csempe. Rosszul írtam.
Nehéz? Elrángathatom? (bár ezt mi nők nem tehetjük meg. Ha szükségünk van rá és ha "beszorulunk")
Mennyibe kerül?

Nem, nem csak 2,0 kg súlyú, de egy ilyen csempe csak 12 UAH-ba kerül.

Eh, kár, hogy a gyerek alszik, különben most rohantam volna utána.
És egy utolsó kérdés, úgymond. Hogyan dolgozzuk fel kenyérsütés előtt?

Csak mosogatószer nélküli vízzel mossa le, majd tegye a rácsra a sütőben, és kapcsolja be, hogy megmelegítse a követ. Nekem állandóan egy kő van a sütőben, most mindent csak rajta sütnek

És az, hogy a tepsibe (például burgonya hússal) is felhelyez egy forró követ?

Lassú tűzhelyben, és ha sütök valamit, akkor a tepsit közvetlenül a kőre teszem

Aztán, pliz, bökd meg az orrodat, ahol találtál ilyet. Nem találtam semmit a keresőben.

Nos, én sem vagyok különleges. kövek. Toll - egy tálca egy nagy virágcseréphez. Csak benéztem a virágboltba, ott hevert. Ez 50 UAH. Igaz, ő, mint otthon kiderült, kissé ragasztott (nyilvánvalóan egy agyagdarab leesett és fel volt ragasztva. Tehát nem vettem észre azonnal, de a kemencében a ragasztó megolvadt és láthatóvá vált. A férjem agyaggá tisztította, de nem mertem sütni rajta. Ezért vettem egy 34 cm átmérőjű vörös agyagból készült edényt a pizzához. Egyébként azt írták, hogy az ételeiket lőtték, és abban és rajta lehet sütőben sütem. Ez az edény azonban 5 mm vastag, ezért az első raklap tetejére tettem, most az összvastagság kb. 1,5 cm. Anyámnak is vettem egy ilyen edényt, ő sütött rajta elektromos sütőben.

Mona1, köszönöm! Most már világos, hogy melyik irányba nézzen.

Ha hirtelen úgy dönt, hogy klinkerlapkákat vásárol, akkor keresse meg, hogy máz nélkül legyenek-e festve. Vagy bármilyen lapos kerámia használható, csak máz nélkül, és úgy, hogy égetéssel készült, különben megrepedhet.

Tanechka, de valahogy világosnak tűnik, hogy van-e lövöldözés vagy sem? És akkor minden kerámiám üveges lesz, és el sem tudom képzelni, hogyan néz ki a csempe égetés nélkül.

Tanechka, de valahogy világosnak tűnik, hogy van-e lövöldözés vagy sem? És akkor minden mázas kerámiám megvan, és nem tudom elképzelni, hogy a csempék hogyan néznek ki égetés nélkül.

Hogy nem tudom, csak ha van említés arról, hogy mit lehet használni a sütőben, akkor megégett. Azon a helyen, ahol elvettem az edényt, az azt írja, hogy minden edényüket lőtték, még tejjel is. Ekkor egy agyagból származó, még mindig nyers mintát a tejbe mártanak, majd így lőnek. Ezt a fajta ételt láttam, úgy tűnt, rajta sötét foltok vannak, ilyenkor, miután egy csepp tejet ronggyal megmártott és megsütött, a cseppek helyett - acélfoltok. Az ilyen ételek drágábbak, de megjelenésemben ezt egyáltalán nem szeretem. De egy egyszerű lövöldözés, hogyan lehet felismerni, hogy volt-e vagy sem, nem tudom.

Tudod, mi fenyeget téged, ha lövés nélkül van,

lányok, mit csinálsz
a klinker burkolólapokat körülbelül 1300 C hőmérsékleten égetik el - hogyan lehetségesek ilyen csempék égetés nélkül?

"A klinker speciális agyagból készül, és nagyon magas hőmérsékleten, akár 1300 ° C-on égetik. A klinker égetése, amelyet alagútkemencékben végeznek, meghatározó szerepet játszik gyártásának teljes technológiai folyamatában, amelynek köszönhetően ez az anyag elsajátítja sajátos jellemzőit. Az agyag minősége, amelyből a klinker készül, szintén kiemelkedő fontosságú. Tűzállónak, műanyagnak, sóktól és krétától mentesnek kell lennie. Közvetlenül az égetés előtt az előkészített anyagot extrudálják, vákuumpréseléssel, formázással és szárítással kezelik.

Általában a klinker előállításának teljes folyamata a következő. A kiváló minőségű agyag alapanyagokat kezdetben feldolgozzák és üresekké formálják. Ha a klinker textúrájának dúsítására van szükség, a munkadarab felületét homokkal vagy szénüledékekkel dolgozzák fel. Ezután a vak anyagot szárító kemencékben szárítják alacsony hőmérsékleten, 160 ° C és 180 ° C között, és csak ezután égetik a klinkert magas hőmérsékleten.

Fontos tény, hogy a klinker környezetbarát anyag, amelynek köszönhetően a helyiségben mindig természetes mikroklímát tartanak fenn. A klinker összetétele optimális, mind az építés, mind az egészségügyi előnyök szempontjából."

Nagyon szeretnék kandallókenyeret sütni, de a sütőm nem fontos, a sütemények mindig fakók, míg rozskenyeret kenyérsütőben sütök, és búzát szeretnék, kerek. Az interneten kerestem egy követ, kiderül, hogy drága megvenni, de nekem 2 darab kell. , Szerintem az egyik alulról, a másik felülről vékonyabb, kap egy mini sütőt. Kicsit elolvastam a témádat. Olyan ötletem támadt, hogy magam készítsem el ezt a követ, talán valakinek jól jön. Gyerekként egy művészeti iskolában tanultam, szobrászati ​​óráink voltak, az osztályban agyaggal dolgoztunk, és papier-macsét is készítettünk. Mi a véleményem, kiveszünk a sütőből egy alacsony tepsit, kibéleljük ételfóliával, van a boltban samott agyag eladó, minden 20 kg-os sütőkhöz. 220 rubel vagy gépel, hogy tűzoltó agyagot vásároljon, van tűzálló kerámia agyag is, hígítsa az agyagot, a masszának olyannak kell lennie, mint a vaj, tegyen egy 1,5 cm-es tepsire, simítsa meg és hagyja 2-3 hétig száradni, amikor szárad, kissé csökken a mérete. Óvatosan fordítsa meg, vegye le a fóliát és szárítsa meg a sütőben, először alacsony hőmérsékleten, majd magasabb hőmérsékleten, minél többet sütünk, annál erősebb lesz a kő. Ha minden sikerül, és beválik, mindenképpen van egy ötletem, hogy egy félköríves betétet készítsek a kemencében külön erre a kőre felülről, mint egy medence, és kap egy mini tűzhelyet. A német üzletekben rattan kosarakat néztem, amelyek szintén drágák és olcsóbbak, ugyanazok a kosarak csak vastag papírból készülnek, amelyeket kenyér terjesztésekor belül egy pamut törülközővel bélelnek ki, ilyen papírkosarakat maga is készíthet, ez papier mache-nak hívják, nagyon egyszerűen történik (nézd meg az internetet), és ingyen kerülnek neked ... A spatulával kapcsolatban vettem egy bambusz vágódeszkát 28 x 38 cm-rel és 1 cm-rel az Uuterra üzletben. A nagyon könnyű és gyönyörű vastagság 300 rubelbe kerül, rajzoltam egy tollat, és kiderült, hogy egy 28 x 29 cm-es tábla és egy 9 cm-es tollat ​​vágjon, és a deszka végén készítsen ferde vonalat, hogy a tészta lágyabb legyen. Lehet, hogy a tanácsom jól jön valakinek, a lényeg nem dorgo, és érdekes, hogy te magad csináld.

Érdekes ötletek, talán ez beválik az Ön számára. Csak két dologban nem vagyok biztos. Az első agyag. Azokat a köveket, amelyek sütésre szolgálnak, valamint az általunk használt csempéket vagy kerámia edényeket, mindezt 1000 fokos és annál magasabb kemencékben előégetik, hogy később ne repedjenek fel működés közben. Az agyagot ezután nagyon szilárd monolittá zsugorítják. És ha agyagot akarunk sütőben sütni, akkor azt nem ott sütik, hanem egyszerűen szárítják, mert a sütő, nos, maximum 300 fokot adhat. De ha csak a kísérlet kedvéért és érdekes, hogy te magad csináld, akkor próbáld ki, vigyázz erre a kavicsra, majd mondd el, hogy érdemes, érdemes vagy sem.
A második pedig a papírmasírról. Ott valamilyen ragasztót használnak a papír vagy karton darabok összetartására. Akkor is, ha törölközővel letakarja (mellesleg később is meg kell mosnia), akkor jobb, ha a nedves meleg tésztát nem teszi oda. Azokat, amelyek valószínűleg kész hideg kenyérre kaphatók, alatta és egy törülközőt fektetnek. Aztán lerázta magáról a morzsákat - és ez megint olyan jó, mint az új. Egyébként azt olvastam, hogy a higany részt vesz a kartonkészítés technológiai folyamatában. Nem tudom ennek a bonyolultságát, de van ilyen.
Ne sértődjön meg, talán csak egy régi prűd vagyok, csak elvettem és kritizáltam. És természetesen az, amit saját kezűleg tett, mindig jobban felmelegít, mint amit vásárol.

Lányok, akiknek ilyen pizzakőjük van? Hogyan használják? A leírásból kenyérsütésre használható. Akár 300 fokot is kibír. Ossza meg véleményét.

Mona 1 Elfogadom a kritikádat, és nem sértődöm meg. Miért jöttem erre az ötletre, a kész kő nem felel meg nekem az áron, Oroszországban a legolcsóbb, amit találtam, 3 ezerbe kerül, vastagsága pedig 3 cm. Ez sok, nem vagyok elégedett a kerek Továbbra is szeretnék sütni bagettet, a fennmaradó ár pedig 5-6 ezer ... nekem drága és 2 db kell. és 12 ezerért inkább egy kézimalmot vásárolok magamnak, mint egy követ. Bármelyik városban van vékony. iskolában van muffi kemencéjük agyaglövésre, kérdezd meg jól a tanárt, én például fizetek 500 rubelt, de egy 20 kg-os zsákból 220 rubelt. Jómagam legalább egy téglalap alakú, akár kerek, de akkora méretűre, amire szükségem van, és olyan vastagságra, amire szükségem van. Ami a papier machét illeti, klem lisztet (liszt + víz) és festetlen papírt használtunk. Nem sütöttem kandallókenyeret, miközben másoktól tanultam, a „Búzakenyér vastag kovásszal, nézd meg.

Olesya, hogyan kell agyaggal dolgozni, nézzen ki az interneten (akárcsak a tészta esetében), ott nincs semmi bonyolult. Ez nem olyan sok pénz, ki lehet próbálni.

Tetszett ez a lehetőség:, de Németországban egyaránt akarnak és injekcióznak.

["Le Secrets D'Emile" kenyérsütő készlet]

Ha lehetséges, az ózonban van ilyen kerámia a kenyér sütéséhez a kemencében

"Le Secrets D'Emile" kenyérsütő készlet https: // www.



A gyártótól
A "Le Secrets D'Emile" szett tartalmaz: vörös színű kerámia sütőtálat, sütő spatulát, receptkönyvet angol, francia nyelven.
A készlet otthoni kenyérsütésre szolgál. A harang teteje ugyanazt az eredményt adja, mint a hagyományos kenyérsütő. Ez a fedél lehetővé teszi az állandó páratartalom fenntartását a főzés során, a kenyér puha, puha és ropogós. Az alap bordázott felülete megkönnyíti a kenyér eltávolítását a formából.
Sütőhöz és mikrohullámú sütőhöz alkalmas (fűtési hőmérséklet 250 ° C-ig). Mosható kézzel vagy mosogatógéppel.

Specifikációk:
Anyaga: mázas kerámia.
Piros szín.
A penész alapátmérője: 28,5 cm.
Alapszélesség a fogantyúkkal együtt: 33,5 cm.
Penészmagasság fedéllel: 17 cm.
Sütő spatula mérete: 7 cm x 2,5 cm x 1 cm.
Csomagolási méret: 29 cm x 29 cm x 19 cm.

Pizza étel "BBQ" https: // www.



A gyártótól
A "BBQ" pizza étel olíva színű mázas kerámiából készül.
Ideális pizza elkészítéséhez, szeleteléséhez és tálalásához. Az étel sütőben, mikrohullámú sütőben vagy grillezőn főzhető.A tűzálló kerámiák hőálló tulajdonságai ropogós pizzahéjat biztosítanak.

A BBQ pizza étel jellemzői:

- a fűtési hőmérséklet elérheti az 500 ° C-ot,
- a kerámiát nagyon tartós máz borítja, amely ellenáll az éles eszközök használatának,
- az edények könnyen moshatók kézzel vagy a mosogatógépben,
- A BBQ kerámia gyengéd és természetes ételkészítmény további zsír nélkül, így megőrzi a tápanyagokat és a vitaminokat.

Ezzel az étellel 4 adag forró pizzát készíthet és tálalhat.
Anyaga: mázas kerámia.
Szín: olajbogyó.
Edényátmérő: 30 cm.
Az edény szélessége a fogantyúkkal együtt: 36 cm.
Tálfalmagasság: 1 cm.
Csomagolás mérete: 33 cm x 33 cm x 5 cm.

[belül nem üvegezett]

Lányok, az agyagtálcáról ...
Kerámia tálam van, de belül nem üvegezett... A tészta bizonyításakor egy ilyen tálban rájöttem, hogy a tál belső felülete felszívja a folyadékot a kenyértésztából, és a tészta szárazabbá válik.
Ugyanez lehet a közönséges agyaggal, például egy tálcával a virágok számára. Ez azt jelenti, hogy sütéskor tanácsos szőnyeget, papírt tenni a raklapra, hogy elkerüljük a máz nélküli agyaggal való érintkezést.

Vagy tévedek? Ki vette észre még a raklapok ilyen tulajdonságait?

[Tatiana (rendszergazda)]

Készlet kenyérsütéshez "Le Secrets D'Emile
Specifikációk:
Anyaga: mázas kerámia.
Pizza étel "BBQ
Anyaga: mázas kerámia.

Tatiana (rendszergazda), dkislányok Ha a fent leírt tárgyak mázas kerámiából készülnek, miért ne lehetne mázas csempét használni?

[Tatiana (rendszergazda)]

Tatiana (rendszergazda), dkislányok Ha a fent leírt tárgyak mázas kerámiából készülnek, miért ne lehetne mázas csempét használni?

Talán azért, mert a kerámiákat a következő körülményekre tervezték:
- a fűtési hőmérséklet elérheti az 500 ° C-ot,
- nagyon tartós, éles hangszerekkel szemben ellenálló mázzal borított kerámia

[Tatiana (rendszergazda)]

Tatiana (rendszergazda), dkislányok Ha a fent leírt tárgyak mázas kerámiából készülnek, miért ne lehetne mázas csempét használni?

Erre a kérdésre nincs válaszom. Nem is tudom, honnan jött ez az infa.
Pórusos tűzhelyet használok pizza sütésére (a mikrohullámú sütőből maradt alkatrész maradt), de a vékony tésztát egy vékony tepsire (papír nélkül) tettem rá.

Most vettem egy kerámia szettet (lásd fent, piros kupolával), elmondom, hogyan fogok viselkedni. Az utasításokban azt írják, hogy ez a készlet kifejezetten kenyér sütéséhez készült a sütőben, így a franciák tudják, mit mázzal kínálják a kerámiákat

Mindenesetre egy ilyen vörös agyagból készült pörköltet már teszteltem, semmi sem történt vele, nagyon jól tartja a meleget, még a legminimálisabb fűtés mellett is

[Vilapo]

Talán azért, mert a kerámiákat a következő körülményekre tervezték:
- a fűtési hőmérséklet elérheti az 500 ° C-ot,
- nagyon tartós, éles hangszerekkel szemben ellenálló mázzal borított kerámia

Vilapo de nincs szükségünk ilyen hőmérsékletre, maximum 250-re, és nem lehet karcolni a kenyeret. Azt hiszem, ez az anyag összetételének és az étellel való felhasználásának kérdése. Talán tévedek?

[Vilapo]

Vilapo de nincs szükségünk ilyen hőmérsékletre, maximum 250-re, és nem lehet karcolni a kenyeret. Azt hiszem, ez az anyag összetételének és az étellel való felhasználásának kérdése. Talán tévedek?

A sütőt is előmelegítem 230-240 * C-ra - több nem szükséges.

Foglalkoznia kell ezzel a kérdéssel, és viccelődnie kell az interneten a kerámiával a sütőben sütés céljából

[Tatyana]

Tatyana mit gondolsz róla



Pizza kő
Anyaga: Kerámia
Ellenáll 300 ° C-ig

Nos, ha egy pizzakályhának magas a fűtési hőmérséklete - miért nem lehet kenyérre is használni?
Szerintem rendben van

Különlegességeket használok. pizza tányér (négyzet) hosszú évekig, normál repülés! A melegítés 230-240 * C-ra normális, már nem próbáltam, nekem elég ez a fajta bemelegítés, de azt hiszem, 250 * C könnyen kibírja

Sokáig dómos raklapot kerestem, ezért vettem egy piros "kenyérkészletet"

[Köszönöm]

Tanya, egy raklappal gyönyörű vagy. Csempét kerestem a városban, de nem. Talán van az építőipari piacokon. Most egy öntöttvas serpenyőben adaptálódtam.

Köszönöm!

A serpenyő is kiút, jól melegít

Olvassa el a témát a kezdetektől fogva, nem minden építőcsempe alkalmas a sütőbe, és érzékeli a magas hőmérsékletet - káros egészségszennyeződések szabadulhatnak fel

Lehet, hogy a tálat vízbe kell áztatni. Végül is ez ajánlott az agyagedényekhez, hogy ne vegyék el a nedvességet az ételektől.

Allah, ez nyilvánvalóan egy adott kerámia minőségétől függ, mert összetételükben és gyártásukban különböznek egymástól.
Abbahagytam a használatát. Olyan költségek, mint a díszítés nagy pénzért
És vettem egy gyönyörű kerámiaedényt is az élelmiszerek tárolásához - tejfölt öntöttem bele, így az üveg néhány nap alatt "felszívta" az összes folyadékot a tejfölből, és kiderült, hogy hűvös massza lett kinyomva most az erkély belső terét is egy szitán keresztül díszíti

Tetszett ez a lehetőség:, de Németországban egyaránt akarnak és injekcióznak.

Itt egy link 🔗
Itt van a közös vállalkozás: https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=306868.new#new

[Tatyana]

az üveg néhány nap alatt "felszívta" az összes folyadékot

Tatyana Talán ez a válasz. Használjon mázas kerámiát

[Tatyana]

Tatyana Talán ez a válasz. Használjon mázas kerámiát

Talán én is így gondolom

Az Uutrában vettem egy kerámia edényt a sütőben sütéshez, amelynek átmérője 31 cm, oldala pedig egy kicsi 2,5 cm, belül máz, ha az alját máz nélkül elforgatja és kenyeret tud rajta sütni, mivel még mindig olcsó a lehetőség alkalmas. Még nem sütöttem meg a kenyeret, a csirke és a burgonya remekül sikerült.

Larissa, de nem kell megfordítania, különben az átmérő fordított formában valamivel kisebb lesz. Majd írd meg, hogyan alakult a kenyér.

Az Uutrában vettem egy kerámia edényt a sütőben sütéshez, amelynek átmérője 31 cm, kis oldala pedig 2,5 cm, belül máz, ha az alját máz nélkül elforgatja és kenyeret tud rajta sütni, mivel még mindig alkalmas egy olcsó lehetőség . Még nem sütöttem meg a kenyeret, a csirke és a burgonya remekül sikerült.

Uuterr alakú vagyok, csak négyzet alakú, immár több mint egy éve. Remek kenyeret sütök ezen a fordított formán. És kenyér, és tortilla, és pizza (néha még pizzasütőben is, és nem halomban). Minden megsült. Ahogy Tatyana fentebb írta, mivel az alján nincs máz, vagy pergament, vagy üvegszálas szőnyeget teszek, hogy ne szívjam el alatta a felesleges nedvességet. Nos, a tisztaság kedvéért.
Nekem van:

Melyek a méretek?

Felső 31x31 cm. Alul 28x28 cm.

Jó estét! Lányok, megértem, hogy lehet hülye a kérdés, de érdekel ... (mivel a sütő undorítóan süt, szeretnék valahogy megpróbálni kijavítani a helyzetet) a klinkercsempéket csak az alsó szintre (rácsra) vagy a két rács és fel-le ??

Még akkor is, ha csak az alja van, és akkor már lesz osztály. Ez alapvetően mindenki esetében érvényes. Ha ott is, ott is, akkor csak köztük lehet, hogy kevés hely marad például a kenyér emelésére. Csak alul próbálkozol, ha van valami, akkor a tetejét is elzárod. Igaz, nekem nem cserép, hanem agyagtálca van, és rajta van egy pizzás étel is, ilyen édes pár. És fent - nincs semmi. De a pörkölés szempontjából az alja és a teteje is ugyanaz. És korábban az alja megégett, de a termékek teteje ijesztően sápadt volt. Tehát az alatta lévő szikla megoldotta a problémát.

Klinker burkolólapjaim a következők:
- a sütő legalsó részén (vasaló a gázégő fölött) - 2 csempe takarja ezt az alját, vagyis szimmetrikusan méretre vágva, figyelembe véve a légáramlás körüli hézagokat
- és magán a rácson - szintén a rács alakjában, figyelembe véve a körüli hézagokat

És hogy felülről is alkalmazkodjak - egyszerűen nincs hely, mivel átlagos szinten sütök.

Lányok, emlékeztessétek klinkercsempéjüket melyik gyártóra? Véletlenül beszélgetésbe keveredtem páciensemmel, a "Csempézett világ" eladójával, aki megígérte, hogy segít. Igen, és kiderül, hogy van, de nem tudom, melyik.

Használható ez a csempe kenyér és még sok más sütéséhez?

[serpenyő palacsintához]

Kő helyett is alkalmazkodhatsz, serpenyő palacsintához 26-30 cm átmérőjű, vastag aljú és öntöttvas - körülbelül ugyanolyan



De azért, hogy az oldalak nagyon alacsonyak legyenek, a fogantyú pedig kicsi vagy kivehető legyen, hogy az egész szerkezet problémamentesen bemászhasson a sütőbe.

Nagyon jó lesz melegen tartani

Érdekes ötlet, Admin, Tatiana De legyen a fogantyú levehető? Az enyém pedig nem kivehető.

[jachtkikötő]

Lányok, emlékeztessétek klinkercsempéjüket melyik gyártóra? Véletlenül beszélgetésbe keveredtem a páciensemmel, a "Csempézett világ" eladójával, aki megígérte, hogy segít. Igen, és kiderül, hogy van, de nem tudom, melyik.

jachtkikötő gyártó Lengyelország, a Paradiz sorozat neve Natural Rosa, a dobozokra klinker van írva

Érdekes ötlet, Admin, Tatiana De legyen a fogantyú kivehető? Az enyém pedig nem kivehető.

Nem feltétlenül kivehető, fontos, hogy a serpenyővel bemászhasson a sütőbe. De az aljára vastag kell!

Nem feltétlenül kivehető, fontos, hogy a serpenyővel bemászhasson a sütőbe. De az aljára vastag kell!

Van egy öntöttvas serpenyőm vastag aljú palacsintához

Anyósom "kukáiból" egy ritka öntöttvas serpenyővel is játszottam. De túl kicsi. Valahol az alagsorban találtam rá, a férje koromat "égetett" a kályhában az országban. Így nézett ki a kemencében.

És itt van a kenyér belőle. Nem emlékszem melyikre.

Már írtam, van egy kő, egy fazekas, akiről tudom, hogy elkészítette. De tönkre tettem: megszórtam a kenyérre a kemencében, amikor a kő már forró volt, és kissé megrepedt. Tartás közben, de meddig fog tartani, HZ?

Már írtam, van egy kő, egy fazekas, akiről tudom, hogy elkészítette. De tönkre tettem: megszórtam a kenyérre a kemencében, amikor a kő már forró volt, és kissé megrepedt. Tartás közben, de meddig fog tartani, HZ?

Marin, ez nem szerencsés! A nitsche-m pedig olyan, bár egy forró kőre bőven letett kenyeret szórok. Talán a fazekas barátod nem égette meg 1000 foknál többet. Talán nincs ilyen technikai képessége, kiszárította és ennyi. Ezért történt?

Ezért történt?

Ki ismeri őt? Úgy tűnik, hogy a bácsi megpróbálta, mindenféle apróságot felpiszkál. És itt, hogy úgy mondjam, volt egy tollpróba, először készített ilyen terméket.

Lányok, azonnal azt akarom mondani, hogy nem olvastam el a témát. E5-nél láttam. ru itt egy ilyen készlet-könyv pizzareceptekkel és 23 cm átmérőjű sütőkővel, plusz egy állvánnyal. Szükséges dolog és mennyire drága az ára vagy sem?

🔗

Lányok, csak azt akarom mondani, hogy nem olvastam el a témát. E5-nél láttam. ru itt egy ilyen készlet-könyv pizzareceptekkel és 23 cm átmérőjű sütőkővel, plusz egy állvánnyal. Szükséges dolog és mennyire drága az ára vagy sem?

🔗

Régóta nem keresek sütőkövet, de amikor végignéztem, nem találtam 5000r-nél olcsóbbat. Ha ez a kő jó, akkor az ára
Admin, jó ez a kő kenyérsütésre?

Admin, jó ez a kő kenyérsütésre?

Nos, végül is a pizzát egy kövön és 230-250 * C-os erős tűz alatt sütik / melegítik, ami azt jelenti, hogy ez a kő képes felmelegedni és nagy hőt tartani.
Mi a különbség: pizzát vagy kenyeret sütni? Magára a kőre van szükségünk a magas hőmérséklethez. Serpenyőket és cserepeket teszünk sütéshez
Megpróbálhatja vásárolni, az ár elfogadható.

Sajnáljuk, hogy nincs olyan kézbesítés, amelyet megrendelnék

Megtalálták az ózonon. Próbáljon ott rendelni, rendelhet tőlük csomagonként a címre, postai úton.
🔗

És itt 🔗 ezért az árért két követ lehet vásárolni

Suttogva megrendeltem egy követ, mint ez az American Metalcraft kerámia pizza sütőkő - 15 "x 12" téglalap alakú, 607 rubelbe kerül. mérete 38 cm. X 30,5 cm súlya 2,5 kg. és van egy 38 x 35 cm méretű kő 708 rubelbe kerül., kenyérre, pizzára, zsemlére, kekszre írva, bírja az 500 fokos hőmérsékletet, külön megrendelés esetén a szállítás drága lesz, és ha több árut, vagy inkább több kilogrammot rendel, akkor a szállítás olcsóbb. Összegyűjtöttük a szükséges vásárlásokat, megrendeltünk egy autoklávot és a nővérem, a férjem jól mondja magában a szerszámokat, rendeljünk egyszerre követ is, de én nem külön rendelném meg, ezért gyűjtsük össze a szükséges vásárlásokat. Lányok, figyeljen egy nagyon szükséges dologra, ezt a gyorsfőzőt is megrendelheti magának - a Presto Pressure konzerv autoklávot 23 literre. ez egy mini konzervgyár, teteméből készíthet bármilyen húst, halat a saját levében, gombát, babot, zöldborsót, zöldségeket és gyümölcsöket, még cukorkát is ír, súlya 5 kg. 14 darabra illik. 0,5 l-es dobozok, 12 db. Egyenként 0,7 l. a miénk azt írja, hogy a házi csirkék húsa, és általában nagyon kemény, bármennyire is főz egy autoklávban, gyengédnek bizonyul, és puha ehető csontok. Mindent nyersen teszünk a dobozokba, a fedeleket megcsavarjuk és a dobozokat sterilizáljuk, nem kell csak mosni, mindent nyomás alatt főzünk, hús 30-60 perc, hal 20-30 perc, zöldség 10-15 perc . Ott csak egy második kört kell rendelnie a dobozok második sorához. Természetesen ezt a témán kívül írtam, de nagyon szerettem volna megosztani veletek ezeket az információkat.

Tegnap a szakácskönyvemben olvastam - a sütő egyenletes felmelegedése érdekében tegyen egy tálcát vagy tepsit finom folyami homokkal 1 cm-es réteggel. És valószínűleg önthet egy réteg apró kavicsot, amelyeket eladnak az akváriumot és a tetejére tegyen sütőpapírt.

De az akváriumi tengeri kavicsokat nem szabad áttenni, valamint a tengeri sót is ki kell önteni (egyszer gyógyszertárban vettem fürdőkhöz). Ez a fajta lövöldözés akkor kezdődött, amikor a kemencében melegítették - gondolta a kán az ajtó üvegén. Látható, hogy vannak gázok bent, vagy a víz darabokban rekedt belül, nem értettem, de hevítve kipukkadt és lőtt, mint a pattogatott kukorica. Ugyanezen okból a tengeri kavics és a kavics nem ajánlott. De kövekkel és kavicsokkal még nem próbáltam. És ha a sót alkalmazza, akkor ne tengeri sót, hanem durva közönséget. De ezt megtettem, 2 cm-es rétegben tepsibe öntöttem, és az aljára tettem, a hatást nem nagyon vettem észre. De amikor só helyett betettem a virágcserép agyagtálcájába, minden egyszerre normalizálódott.
A folyami homokról és kavicsokról nem tudok mit mondani, csak arról olvasok, hogy a tenger lehetetlen. De nincs szükség gránitaprítékokra és kövekre, mert a gránit radioaktívan sugárzik. A férjem egyszer hazahozott egy dozimétert, és úgy döntöttünk, hogy megmérjük a házunk háttérsugárzását. Tehát a falakhoz közeledve a készülék kattanásai gyakoribbá váltak, mint más helyeken végzett méréseknél. A ház ugyanis panelház, vagyis a falak vas-betonok, ahol gránit forgácsokat kevernek a betonnal, és így öntik az erősítést. Sőt, valószínűleg mindenkinek volt ilyen szerencsétlen, akinek vannak ilyen házai. Mivel több más ilyen típusú lakásban és házban mértek - ugyanazt a szemetet. Ekkor megbántam, hogy nincs tégla házunk. És úgy aludni, hogy az ágy a fal mentén legyen, soha nem értek egyet, minden ágyunk megvan - fenék a falakig, így kevesebb negatív jut be.
A kemencében melegítve ez a vibroakusztikus kezelés sokszorosára fokozódik. Általában azt olvastam, hogy az üledékes kőzetek viszonylag biztonságosak e tekintetben.