"Air Snickers" torta

[LarisaA]

LarisaA, tőle valószínűleg megolvad a habcsók. Próbáljon ezzel a krémmel csinálni https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=272677.0 tőle és habcsók nem olvad, és kiderül, hogy nem is olyan édes
Itt írtam róla
https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=102475.800

[Tanyshka]

Tanyshka, Nagyon szépen köszönöm!

[LarisaA]

LarisaA,

Helló lányok, mondjátok meg, hogy a torta homokosnak bizonyul-e?

[szövetség]

szövetség, Igen. Omlós tészta sütemények. habcsók és dió kellemes ízével. A krém ízlés szerint puhítja az egészet és hidratálja

Én is megcsináltam! 0,5 normát sütöttem kedvesemnek, mert a házi felnőttek nem szeretik a habcsókot vagy a diót. De ebben a tortában minden olyan klassz lett, és ennek eredményeként csak 1 darabot kaptam! És minden a szavakkal kezdődött - nos, oké, próbáljuk ki, mi történt ott. És olyan szuperrr dolog lett!



És így néz ki a nappali fényben:

[Tatyana]

TatyanaMilyen krém van a tortádban? Közbenső rétege jól látható.

[Taia]

Taia, a krém ilyen:
1 tojás + 0,5 evőkanál. cukor + 2 evőkanál / l (csúszda nélkül) liszt + 1 evőkanál tej + vanillin, mindezt lefőzzük, lehűtjük, és egyenként 1 ek / l hozzáadásával 180 gr szilva / vajjal felverjük.

Lányok, kérdés a habcsókkal kapcsolatban, miközben én sütem az első tortát, a maradék habcsókot a másik két süteményhez hogyan kell tárolni, hűtőbe tesszük, hogy ne üljön le?

[Irina]

Irina, ne menjen a hűtőszekrénybe. Csak hagyja, hogy az asztalon feküdjön.
Egy megfelelően sült habcsók nem ül le.

[Taia]

Taia, Irisha azt jelenti - rendeződik sütés előtt? Nem, nem rendeződik - ha mindent helyesen felvertek! Tegnapelőtt dupla adagot sütöttem - az egészet kinyújtottam, egyszerre bekentem és kétszer megsütöttem, a repülés kiváló volt!

Köszönöm a segítséget, tegnap megsütöttem, a habcsókot minden esetre a hűtőbe tettem. Ha azt mondjuk, hogy finom, az azt jelenti, hogy nem mond semmit. Minden sikerült, de nem tudom megmutatni, mert ma már egy kis darab sem maradt, meg kell ismételni.

Valami, amit nem kapok értesítéseket erről a receptről. Pár éve megsütöttem ezt a süteményt, meg kell ismételnem. A recept remek.

Csodálatos sütemény !!! Köszönet Lekának a receptért, kár, hogy már nincs ilyen ember ...
Októberben sütöttem ezt a süteményt a munkámhoz való DR-ért, mindenkinek nagyon tetszett, örülök neki! Torta, amelyet olcsónak és vidámnak is neveznek! És milyen hatalmas! A csapat mindenki számára elég nagy volt, és még pár darabot hazavitt, a családnak is nagyon tetszett! Ma karácsonyra, holnap peremére sütöm, most sokkal finomabb, bár lehet, hogy csak karácsonykor ér el

Mondd el kérlek! Meg akarom sütni ezt a tortát, de nem vagyok barátja a habcsókoknak. Stabil csúcsig vertem, de egyszer megpróbáltam sütni, és ez nem sikerült. Attól tartok, hogy a tortán a habcsókot nem sütjük konvekción 30 percig 160 fokon. Valaki azt írja, hogy alacsonyabb hőmérsékleten hosszabb ideig sütnek. Nem tudod, hogyan kell sütni ...?

Attól tartok, hogy a tortán a habcsókot nem sütjük konvekción 30 percig 160 fokon.

ne féljen, konvekción a 160 fok a legjobb! valószínűleg valószínűleg kevesebb idő telt el, mint 30 perc ... Most fejeztem be ezt a süteményt, régen 180 fokos konvekció nélküli sütőben sütöttem, és több mint egy órát vett igénybe, míg a habcsók megszáradt, de most egy új, konvekciós sütőben, az ajánlott 160 fokos hőmérsékleten, és minden jobb, mint előtt !!! Menj előre, és ne félj, sikerülni fog!

ez történt (bár 2 nap múlva eszembe jut).

Vagyis azonnal helyezze a kordit előmelegített sütőbe konvekcióval?

... e. Azonnal töltse a zsinórt előmelegített sütőbe, bekapcsolt állapotban?

Igen

Victoria, köszönöm a válaszokat és a bátorítást! A normál feléből három süteményt sütöttem. A tészta omlósnak bizonyult. Így kell lennie? Most el kell döntenie a krémet.Nincs forralt sűrített tej, kint vagyok a városon, nem tudom megvenni. Van 15% tejföl, közönséges sűrített tej, dió. Milyen krémet ajánlana? Tejföl + vaj vagy sűrített tej + vaj. Hiányzik a sütemény a vendégek előtti napon? Lesz-e a habcsók? Végül is a krémek ilyen lehetőségei folyékonyak és áztathatják a habcsókot, és a homokkalácsok kemények maradnak ...

Későn válaszolok, az időeltolódás érezteti magát
Csak az eredeti krémmel, azaz sűrített tejjel próbáltam. Nem tudok mesélni más lehetőségekről. És ahogy telik az idő, a torta éppen ellenkezőleg, egyre finomabbá válik, ma reggel kissé lágyabbnak éreztem, a habcsók nem olvadt meg, de a sütemények beázottak, még ha két napig is áll, hazahajtok tőle

[Marina111]

Marina111, talán még nem késő, de ha valami jól jön a jövőre nézve https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=385760.0

Marina111, lehet, hogy még nem késő, de ha valami jól jön a jövőre nézve https://Mcooker-hun.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=385760.0

Köszönöm! meg kell próbálni! Vajon mi történik :)

[Marina111]

Marina111tejfölös pudingot készíthet https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=272677.0, nagyon finom lesz

Köszönöm mindenkinek a válaszokat! Remélem minden sikerül, iratkozzon le!)))

Sikerült főtt sűrített tejet vásárolni, a recept szerint készítettem egy tejszínt és gyűjtöttem süteményeket. Kétségeim vannak a tésztával kapcsolatban ..., a recept szerint "gyúrj puha tésztát", de sűrűre gyúrtam, mint egy bolond. Sűrű homokos sütemények. A férj külön-külön kipróbált egy darab süteményt, habcsókot és tejszínt, és azt mondta, hogy minden finom. És kétlem - vajon holnapig megpuhulnak-e a sütemények? A tortát az asztalon hagytam, torta fedővel letakartam. Nézzük mi történik ...

Megpuhult) Majdnem harmadik nap vagyok, amennyire csak tudok, védem a családomtól, hogy karácsonyig éljek. Ma végre feldíszítem, majd megmutatom, mi történt, egy munkából származó süteménnyel, a második napon megették, száraz volt, de a harmadik napon pár darab, amelyek a harmadik napon maradtak, az volt a LEGJOBB!

Itt karácsonykor felöltöztem egy tortát, tényleg hanyag lett

Uraaaaa !!!!! Sikerült! A férjemnek és a vendégeimnek nagyon tetszett, még a gyerekek is ettek! Bár tölgyes süteményeket készítettem, mégis finom volt, a recept szerint klasszikus krémet készítettem, 12 órán át fedél alatt hagytam az asztalon, majd estig a hűtőben álltam. Teljes adagot kell készítenie, mert a felét hat emberre csattanták fel.

Victoria, az oldalát habcsók díszíti, vagy krém? A telefon képernyőjén nem világos)

Victoria, az oldalát habcsók díszíti, vagy krém? A telefon képernyőjén nem világos)

ez a habcsók

Ezt a születésnapi tortát sütöttem magamnak. Ezek tölgyes sütemények. A krémet vajjal főtt sűrített tejből készítették. A torta két napig állt az ünnepi étkezés előtt. Nagyon aggódtam a sütemények miatt, gondoltam, de hogyan kell őket áztatni, főleg az alsóat. A vendégeknek és a férjemnek nagyon tetszett. Még mindig kettős érzésem van. Ízletes, de a sütemények nem omladoznak. Talán várnunk kell, amíg a lányok írják a fórumot, mi a legfinomabb a negyedik napon?

[Natasha]

Natasha, csak próbáljon meg sütni 3 süteményt a recept szerint abból a mennyiségből .. és méretben.
Amikor először csináltam, vékonyra is kinyújtottam .. Kicsit száraz voltam .. és kevés volt a krém. Ezúttal 3-at tekertem át a filmen .. és készítettem még tejszínt (vaj + var + egyszerű sűrített)
tejszínt adhat a krémhez.

[Lika_n]

Lika_n, 3 db 30 cm átmérőjű süteményem volt, úgy tűnt, ennek kellett volna lennie. De nekem is úgy tűnt, hogy ez nagyon finom, nem kívánatos.

csak nem kell nagyon vékony .. valahol 1cm-0.5-0.8)
és ne aggódj, 4 napig nem fog élni :))))
Megelégszik .. de pár óra múlva magához vonzza :)))) legalább egy kis darab.

A torta a díszítés szerénysége ellenére minden bizonnyal pompásan néz ki (a klasszikus változatban készítettem, tetején olvasztott csokoládéval).

A torta csodálatos! "Kievsky" emlékeztette a vendégeket. Eeeh, sajnálom, hogy nincs több!

Ma úgy döntöttem, hogy megismétlem, figyelembe véve a hibákat. De új kérdések merültek fel!)
Az egyik torta furcsán viselkedett: amikor levettem a pergamenről, a habcsók levált a tortáról.Ugyanakkor a sütemény kihűlt, a habcsók száraznak tűnt. A tortára tettem a tejszínt, a tetejére ragasztottam a habcsókot, a habcsókra pedig egy újabb réteg tejszínt. Miért?
Krém. Szobahőmérsékletű étel. Verje fel a vajat, adjon hozzá 1 evőkanál. l. főtt sűrített tej. A keverő a sűrített tejet apró barna csomókra bontotta. Fokozatosan 1 st. l. bevezette a maradék sűrített tejet, sokáig verte, a csomók nem mentek el. Szitán kellett átdörzsölnöm a krémet. Legutóbb a termékek és a technológia megegyezett, de a sűrített tej nem rakódott össze. Mi volt az?

3 süteményem volt, 30 cm átmérővel,

És mondja meg a kész torta súlyát?

[Margot21]

Margot21, nem lógott, de nehéz körülbelül 2 kg. Végül is vaj 200 + sűrített tej 400 + margarin 200 és minden más

Az adagom fele valahol 1200 körül került elő, átmérője 20 cm, magassága 10 cm. Az átmérőt a süteményes tálam mérete alapján választottam. Ezúttal a habcsók kívülről magasnak bizonyult, nem tudom, viszkózus-e vagy sem. Általában, ha a habcsók kiesett, akkor három sütemény belefér egy szokásos süteménykészítőbe, és ha a habcsók magas, akkor két sütemény is elegendő. Ezúttal a fedél nem csukódott be.

Tortát készítettem az ünnepekre, nagyon tetszett. Köszönet Lekának, a Mennyek Királyságának!

Milyen étvágygerjesztő jóképű férfi!

[Margot21]

Margot21, fél adagból kb. 1,3 kg súlyú torta (krémmel) készül. Mért sütemények krém nélkül 1,5 kg / adag

Lányok, nagyon köszönöm a szükséges információkat. Nagyon tetszett a recept - meg akarom csinálni)

[Margot21]

Margot21, fél adagból kb. 1,3 kg súlyú torta (krémmel) készül. Mért sütemények krém nélkül 1,5 kg / adag

szia, mondja meg a sütemények méretét és számát fél adagonként

Nos, ha az eredeti receptben 3 zsinór van 30 * 40 cm-rel, akkor a termékek normájának felétől három 20 * 30 cm-es sütemény lesz.

Nos, ha az eredeti receptben 3 zsinór van 30 * 40 cm-rel, akkor a termékek normájának felétől három 20 * 30 cm-es sütemény lesz.

Köszönöm ... és nem készített kereket?

[larisa74]

larisa74, Csináltam egy kerek fél adagot, 30 cm átmérővel.

[larisa74]

larisa74, Fél kerek átmérőt sütöm. 22 cm.