Tökben sült - recept fotóval a Mcooker-n: legjobb receptek

Tökben sült sült

Kategória: Húsételek

Veszünk egy meglehetősen nagy tököt, levágjuk a tetejét (a farokkal), kitisztítjuk a magokat, kanállal és késsel eltávolítjuk a pép egy részét úgy, hogy kb. 1,5 cm maradjon a pép falain. .
Vágjuk a húst és a burgonyát apró (1,5 cm) darabokra, ha darált húst használunk, akkor azonos méretű darabokra osszuk, az eltávolított tökpépet ugyanarra a darabokra, a hagymát félkarikára vágjuk, mindezt összekeverjük egy tál, amelynek kb. térfogatban meg kell felelnie a sütőtök "fazékának" (könnyebb megérteni, hogy van-e elegendő tölteléke, hozzá kell-e adnia összetevőket, vagy éppen ellenkezőleg, ne tegyen mindent). Sózzuk, borsozzuk, adjunk hozzá fokhagymát, gyógynövényeket és fűszereket, és tegyük mindezt egy tökös "fazékba". Meghintjük reszelt sajttal a tetején. Fentről rögzítheti a levágott hegyet. Kend be a tököt növényi olajjal.
Mindezt a szerkezetet egy mély serpenyőbe vagy pörköltbe tesszük, az aljára tapadásmentes kendőt tettem, tehetünk egy serpenyőbe. Addig sütjük, amíg a hozzávalók készen állnak a sütőben 180 - 200C hőmérsékleten. A főzési idő és az összetevők pontos mennyisége a fazék méretétől függ. Ez általában 1,5 - 2 óra. Ha a teteje égni kezd, fedje le fóliával.
Jó étvágyat kívánunk.
Így néz ki egy tányéron.
🔗