Lassan főtt sonka

Lassan főtt sonka

Kategória: Húsételek

Hozzávalók
bármilyen hús (van kecskehúsom)	1 kg
zsír	100 g
zselatin	30 g
kardamom, szerecsendió, fekete bors	íz
piros kaliforniai paprika	1 db számítógép

Főzés módja

• Készítmény
  
• Vágja apróra a húst, adjon hozzá sót, öntsön bele minden fűszert.
  
• 
  
• Ezután öntsön 30 gramm zselatint a húsba, vágjon fel 1 közepes kaliforniai paprikát.
  
• Helyezze az elkészített húst egy formába.
  
• Metet vettem. forma bébiételből, már nejlon fedővel van ellátva, ami nagyon kényelmes volt főzéskor.
  
• Töltsön nem a tetejéig, hanem 1 cm-re, hogy a fedélig maradjon.
  
• 
  
• Lassú tűzhelyben főztem. Függőlegesen tette a fedeles edényt, annyi vizet öntött a lassú tűzhelybe, hogy az üveg 3/4-re merüljön.
  
• 
  
• Hagytam egy éjszakán át (8 óra) főzni a HŐN
  
• 
  
• Reggel elővett egy korsót, 1 órán át hűtötte az asztalon, és hűtőbe küldte.
  
• Itt történt
  

A felkészülés ideje:

8 óra

Főzés program:

Fűtés

jegyzet

Nagyon sűrű tömeg, abszolút nem omlik össze.

Nagyon elégedett voltam az ízével. A javasolt fűszerkészletet férjem tanácsára használtam, aki a kolbásziparban dolgozott.
Nagyon tetszett.
A sonka a konzervdobozból könnyen kijött, a konzervdobozt 1 percig egy meleg vizes edénybe mártottam, és könnyen kijött.
Sokszor fogom használni az üveget.

Az egyetlen kellemetlenség az, hogy a zselatin perem nagyon gyengéd, és amikor levágja a sonkát, eltörik.

Természetesen az öröm nem olcsó. De ünnepi asztalhoz az étel alkalmas.
Nagyon kielégítő. A férjemmel 2 szendvicsen vacsoráztunk, és tele voltunk.

So-ak-s ... Egy másik finom Úgy tűnik, hogy elrejtettem a lassú tűzhelyemet, és kissé izgatott lettem

Mit rejtegetsz? - Sőt, kényelmes, ma van benne egy KROL,

Nat, de ezt megteheti rajzfilmben, például a "kioltás" témában

Természetesen megteheti, ha csak nem vakarja meg a teflont

Ja, beteszem a tapadásgátlót ...

Ja, beteszem a tapadásgátlót ...

mi a nonstick?

Mit rejtegetsz? -több, kényelmes

Szóval elfoglalt egy helyet, beleavatkozott ... Mostanában keveset főzök benne ...

bébiétel bankból - tápszerből van?

igen, háromszor használtam, aztán kidobtam