Lasagna "Az olaszok pihennek"

Kategória: Ételek gabonafélékből és lisztből készült termékekből

Hozzávalók
Spagetti	300 gr.
Tojásfehérje (Tiramisuból maradt)	5 darab.
Töltéshez:
izzó	1 db számítógép.
Csiperkegomba	200-300gr.
tejföl	150 gr.
az én esetemben csak az maradt a hűtőben)):
főtt hús salátából	100 g
húsgolyók	3 db
sonka	150 gr.
főtt kolbász	100 g
fokhagyma	1 -2 fog
ízlés szerint sós bors
sajt	100 g

Főzés módja

Forraljuk fel a tésztát, engedjük le, ne öblítsük le. Hagyjuk kihűlni, adjunk hozzá egy kis sót a fehérjékhez, és keverővel keverjük össze.
Finoman apróra vágjuk a hagymát, és olívaolajon átlátszóra sütjük, egy tálba tesszük, megpirítjuk a gombát, hozzáadjuk a hagymához, felaprítjuk a sonkát és a kolbászt, és megpirítjuk is, hozzáadjuk a hagymához és a gombához, hozzáadjuk a darabokra vágott húst és húsgombókat, tejfölt, fokhagymát (sajtón keresztül) ), sajt (reszelt és hagyjuk egy kicsit megszórni a tetején) sós bors.
Kenjük meg a formát vajjal, tegyük ki a tészta felét fehérjékkel, kanállal egyengessük, tegyük a tölteléket, a tészta második felére, kenjük meg a tetejét tejföllel, sütjük 180-190 fokos sütőben. min 30. amint megpirul a teteje, megszórjuk a maradék sajttal.

jegyzet

Családunk nagyon szereti ezt az ételt, és így hívták ... mert én mindig az ünnepek után főzöm, sok minden marad egy kicsit a hűtőszekrényben, és a már enyhén elfogyasztott mennyiség és termékválaszték korlátlanul megváltoztatható, minden finom lesz, és a hűtőben való rend a hangulatot is javítja