Kenyér "fokhagyma"

[Kocka alakú]

Kenyér "fokhagyma"

Kategória: Élesztő kenyér

Hozzávalók
Búzaliszt	250 g
Víz	130 ml
Só	0,5 tk
Cukor	0,5 evőkanál. l.
Vaj	20 g
Száraz élesztő	1 tk
Száraz fokhagyma	0,5 tk
Száraz kapor	0,5 tk

Főzés módja

• Egy kis cipóra, vagy cipóra.
  

jegyzet

Kérésre Kocka alakú külön témára költözött.

Igen, szeretnék kipróbálni bagettet sütni HP-ben is. Köszönöm a receptet egy külön témában - konkrétan körül lehet kérdezni.
Nagyon szeretném a vajat mustárolajjal helyettesíteni (nemrég vettem és ... "kiönteném"). Mit gondolsz, 1 tk. elég vagy több, vagy nem változtatni? És még egy dolog: öntsön fokhagymát kaporral azonnal, vagy egy jelre tételenként?

Mruklik, ha kísérletezni vágyik - ne hagyja abba magát - ezt az egész fórumunk folytatja. Adjon hozzá mustárt és írja meg, hogy megy - jónak kell lennie.
Fokhagymát kaporral adtam mind azonnal, mind jelzésre - és nem volt sok különbség, elméletileg jobb a jelzésnél -, hogy a fokhagyma a kezdeti szakaszban ne zavarja az élesztőt.

Tudna részleteket adni azoknak, akiknek nincs kenyérsütőjük? Nagyon szeretnék egy fokhagymás bagettet ...

Olaim, gyúrja össze a tésztát keverővel (tészta mellékletek) vagy kézzel. Hagyja a tésztát kelni, engedje le, hagyja újra kelni, alakítsa a bagettet az ábra szerint 🔗... Hagyja a bagetteket megduplázódni, vágjon le, szórja meg vízzel és süsse 180 ° -on aranybarnára.
És még mindig próbáljon meg HP-t vásárolni. Ez nem csak konyhai egység - új életed kezdődik!

csodálatos lett egy bolyhos morzsával és ropogós kéreggel! gyönyörű és egyszerű !!! Nagyon szépen köszönjük!

Ebből a kötetből 4 kis bagettet készítettem. Nagyon tetszett. Köszönöm a receptet.

Nincs száraz fokhagyma, adhatok hozzá friss fokhagymát? És milyen íze lesz? Keserű íze lesz

Ma főztem ezt a kenyeret, finom lett, és jól emelkedett! Köszönöm a receptet

És én sütöttem. Három kis zsemle. Életemben másodszor sütök kenyeret, és maga a tény, hogy kiderült, még mindig eufóriát okoz bennem. Kiderült, hogy nincs száraz fokhagymám, de a hibák beültek a kaporba. Teáskanálnyi oregánó gyógynövényt öntöttem a tésztába, gondoltam elrontom - intenzív ízük van. Semmi ilyesmi, a kenyérben nagyon lágy, kellemes ízt adtak. Akkor is sütök!

Mondd, hogyan teszed annyira nyilvánvalóvá a vágásokat? összehúzódtak, csak a csíkok derültek ki

Mondd, hogyan teszed annyira nyilvánvalóvá a vágásokat? összehúzódtak, csak a csíkok derültek ki

Ügyeljen arra, hogyan készülnek a fotón. Vágjon viszonylag mélyen, kb. 1 cm-t éles bélszínkéssel, borotvapengével stb.
Vágjuk rá a tésztadarabot a tészta 2. próbája előtt, mielőtt a sütőbe tennénk.