Pilaf "Gomba edények"

Pilaf "Gomba edények"

Kategória: Zöldséges ételek

Hozzávalók
Hosszú szemű rizs, nem párolt	1 nagy bögre (250-300ml)
Izzó hagyma	1 kis fej
Sampinyon gomba	500-600 gr.
Sárgarépa (kicsi)	1 db számítógép.
Só bors	íz

Főzés módja

• Alaposan öblítse le a rizst és áztassa 30-40 percig (amíg elkészítjük a többi hozzávalót). Készítsük el a sampinyonkat. Menj át, jól öblítsd le. Válassza ki a legnagyobbakat, majd forralja őket (mivel a víz körülbelül 5 percig forral). A többi gombát apróra vágjuk.
  
• Finoman aprítsa fel a hagymát, és pirítsa meg egy serpenyőben aranybarnára, adjon hozzá apróra vágott gombát, és pirítsa meg, amíg kissé meg nem sült. Adjunk hozzá reszelt sárgarépát.
  
• Vegye ki a nagy gombákat a forrásban lévő vízből, és hagyja kissé kihűlni. Vágja le a magot úgy, hogy a gombák falai ne legyenek túl vékonyak vagy túl vastagok. Sózzuk és borsozzuk a közepét. A kivágott részt apróra vágjuk, és hozzáadjuk a sült gombához. Minden sót és borsot, ha szükséges, adhat hozzá egy fél gombát vagy bármilyen más kockát. A kapott gombaedényeket tegye oda lefelé vágott részével. Óvatosan öntsük a rizst, és óvatosan öntsünk forró vizet mindenre úgy, hogy a víz 2 ujjal magasabb legyen, mint a rizs. Tegye a legkisebb tüzet, fedje le fedővel 15 percig. Lehetséges több, vagy kicsit kevesebb attól függően, hogy melyik rizs a fő, hogy ne váljon kásává. Ez idő után a pilaf készen áll. Kapcsolja le a hőt, hagyja állni a pilafot 10 percig, és enni tud. A Pilaf nagyon finom és nagyon könnyen elkészíthető.
  
• Jó étvágyat kívánunk.
  
• P.S. a "fazekakhoz" olyan nagy gombákat kell választani, amelyek még nem nyíltak ki, különben a falak kivágásakor a gomba egyszerűen szétesik, mivel túl puha lesz.
  

A felkészülés ideje:

50-60 perc

Úgy döntöttem, hogy 1 alkalommal kinyomtatom a receptet, ezért ha valami nem világos, vagy valami rosszat tett, írj.