Kenyér rizskásával (zabpehely, borsó) (kenyérkészítő)

Kenyér rizskásával (zabpehely, borsó) (kenyérkészítő)

Kategória: Élesztő kenyér

Hozzávalók
élesztő	1,5 tk.
búzaliszt	500 g
rizs zabkása	120 g
só	1,5 tk.
cukor	1,5 evőkanál. l.
tejpor	1,5 evőkanál. l.
csatorna. olaj	1,5 evőkanál. l.
tojás	1 db számítógép.
szérum	240 ml

Főzés módja

• Tegye rendbe az összetevőket. Előre megfőzzük a zabkását (1 rész gabona + 2 rész víz) és lehűtjük. Rizs zabkása helyett zabpelyhet, kukoricát, főtt borsót, babot próbáltam. A borsót és a babot pépesíthetjük).

Az edényt arra tervezték

közepes cipó (700-750 g)

A felkészülés ideje:

4 óra

Főzés program:

Fő

jegyzet

A kenyér szokatlanul levegősnek és ízletesnek bizonyul !!!!!! Van egy Panasonic SD-256. Ez a kedvenc receptem. Magam találtam ki. Szeretek kísérletezni, próbálok állandóan másokat sütni. A mellékelt utasítások alapján soha nem sikerült különféle lisztekkel (bár próbáltam változtatni rajta, de ...). SOK SZERENCSÉT !!!

Fotó echeva

Hasonló receptek

Rizs kenyér sajttal és gyógynövényekkel. (Linka)

Kenyér rizzsel (Natali06)

Búza kovászos rizs kenyér (kemencében) (MISHA)

köles zabkása stagnált egy kémiai hordóban, a receptjét vettem alapul egy spontán fermentációs kovász (100g) szempontjából. Nagyon-nagyon tetszett a kenyér, olyan nedves, omlós és finoman pezsgő volt! ruganyos! és a kéreg feltűnően ropogós! A cipó magas! Nagyon boldog vagyok! Kísérletezem más gabonafélékkel, minden nap az asztalomon vannak! mode-FRENCH (mivel a kovászom közvetlenül a gazdaságból kerül a HP-hez, időre van szüksége az "újjáélesztéshez")
És itt van a fotóriportom: