"Olympic" zöldségszelet

"Olympic" zöldségszelet

Kategória: Zöldséges ételek

Hozzávalók
Különböző zöldségek	névlegesen
fehér káposzta (karfiol)	200 g
sárgarépa	100 g
zellergyökér	50 g
fagylalt zöldborsó (friss)	100 g
hagymás hagyma	1 db számítógép.
nagy tojás	1 db számítógép.
keményítő (liszt)	3 evőkanál. l.
só, bors, gyógynövények	íz
finomított olaj
sajtmártáshoz
Liszt	1 evőkanál. l.
vaj	30 g
tej	200 ml
kemény sajt	50 g

Főzés módja

• Néhány évvel ezelőtt egy kulináris újságban találtam meg e szelet receptjét. Megszoktam és az év különböző szakaszaiban főztem őket. Főzheti gombák hozzáadásával - ez is érdekes.
  
• Önkényesen veszek zöldséget, több káposztát.
  
• A zöldségeket egészben főzzük puhára, tegyük egy szűrőedénybe, és fektessem a deszkára (én kettős kazánban főztem zöldséget, így szárazabbnak bizonyultak). Finoman aprítsa fel a hagymát (nyersen) és a zöldeket.
  
• 
  
• 🔗
  
• 
  
• Ezután adjunk hozzá sót, borsot, tojást és keverjük össze. Adjon hozzá lisztet (keményítőt) - viszkózus "szelet" masszát kell kapnia.
  
• Formázza pogácsákat nedves kézzel, és növényi olajban aranybarnára sütje.
  
• Tálalhatjuk sajtmártással és bármilyen körettel.
  
• 
  
• Sajtmártás
  
• Egy serpenyőben pirítsunk lisztet vajjal sárgára, adjunk hozzá tejet, keverjük, keverjük, forraljuk fel. Ha csomókat kap, törje össze egy turmixgéppel. Adjunk hozzá reszelt kemény sajtot, keverjük össze. Só ízlés szerint.
  
• 
  
• 
  

jegyzet

Lehet ezeket a szeleteket soványra tenni. Használjon néhány evőkanál kását főzött rizst "fixáló" -ként.

Köszönöm az érdekes receptet.
Főzni kell

[Aha Bach]

Aha Bach, próbáld ki - finom!

[Helen!]

Helen! Biztosan megcsinálom! Csak nekem nincs zeller ... és ma nincs honnan vásárolni .... És miért rejtetted el előlem az egész bejegyzésüket !!!!!

[Natusya]

Natusya, nyugodtan megteheti zellert, mindig borsóval, különben "nem érdekes" lesz. Zeller hozzátette, mert az volt. Gombával is finom.

Ó, milyen finom !!!! Milyen kár, hogy a tojással És kíváncsi lennék, hogy kötheti-e valami mással a tojás helyett, hogy feladhassa?

[SchuMakher]

SchuMakher, Szerintem lehetséges.
Lásd a jegyzetet.

jegyzet
Lehet ezeket a szeleteket soványra tenni. Használjon néhány evőkanál kását főzött rizst "fixáló" -ként.

Itt vak bolond vagyok !!!! Elakadtam a képen, és itt van az eredmény

Élvezze a főzést és az étkezést! Mondd el később, mi történik.

Egyébként sovány alternatívaként elkészítheti gombamártást ezekhez a szeletekhez.

köszönöm a finom receptet! a bejegyzésben párolt herkulusokkal csatlakozom, ez jól alakul, de rizzsel finomabb lesz, akkor is használhat burgonyapürét)

[kavmins]

kavmins, köszönöm a receptre fordított figyelmet!
Köszönjük a lean alkalmazási lehetőségeket.