Torta ananász, kivi és dinnye szufléval

[KEKSZ]

Torta ananász, kivi és dinnye szufléval

Kategória: Cukrászda

Hozzávalók
Keksz:
tojás	3 db
cukor	3 evőkanál. páholyok
Liszt	3 evőkanál. páholyok
KRÉM
tejszínhab 33%	1. sz
porcukor	0,5 st
vaj	100g
zselatin	1 doboz doboz
dinnye pép	1 kg

Főzés módja

• KEKSZ
• A tojásokat felverjük cukorral, összekeverjük liszttel, hozzáadjuk a vaníliát.
• Kenje meg sütőpapírra vagy szilikon szőnyegre, amelynek átmérője valamivel nagyobb, mint az alakja (nekem van egy salátástálam egy francia barna készletből)
• 15-20 percig sütjük, a sütőtől függően, de a torta kiderül, mint egy tekercsnél, közepesen sűrű, aromás!
• krém
• az egyik dinnye pépjét turmixgépben pépesítse.
• Verj meg egy pohár tejszínt porcukorral.
• Add a puha vajat, miközben habver.
• Adjuk hozzá az előre elkészített zselatint (öntsük a zselatint 4 evőkanál vízre, hagyjuk megduzzadni és vízfürdőben megolvadni, de nehogy felforrjon).
• Keverje össze a dinnyepürét a krémes zselés masszával és ... hagyja a masszát lélegezni.
• Ekkor helyezze ki a salátástálat ananászmosókkal, és közöttük a kivi szeleteket, mintha díszet alkotna.
• Öntsük a dinnyemasszát ananászos salátástálba, és tegyünk a tetejére egy kekszes süteményt.
• Mindent gondosan felvágunk és hűtőbe tesszük legalább 4 órára, vagy jobb 6 órára.
• Ennek az időszaknak a végén fordítsa a salátástálat süteményre, és maga a torta készen áll! A súly alig haladja meg az 1 kg-ot.
• Nélkülözhetetlen könnyű sütemény nyárra
• 
• fentről így néz ki

[valvery]

valvery , nos, itt van? Hol voltál nyáron? És hol kaphatok most egy dinnyét?

Oksana! Ha hiszed, ha nem, a bokrokból figyeltelek: girl_red: De a dinnye csak a kezdet volt! aztán konzerv őszibarackból készítettem egy szuflát! barack esetén az íze gazdagabb, fényesebb, de szükséges, hogy a felesleges lé meglehetősen lecsöpögjön. Az őszibarack egy üvegben egész éves gyümölcs !!!

Oksana! nem fogod elhinni, a bokrokból figyeltelek

itt! Most egy évig szenvedek, és szégyellni fogsz!

A piacokon a dinnyét egész évben értékesítik.
És most is ukránokat árulnak.

Ó, milyen finom !!!! Szeretne akarni !!! És a dinnyék csak mentek! Valóban el lehet rejteni a masztix alatt?

Nekem valóságosnak tűnik, de csak változtatásokkal, .. Csomagolj mindent egy dobozba, mint egy "madarat" .... - kekszet felülről és oldalról ... és gyümölcsöket - kivi és ananász, kockákra vágva, csak két sütemény közé teszünk szuflával (fölötte vagy alatt).

[Altsena]

Altsena Azt hiszem, ez nem valós. Ha madárként csomagolja, elveszíti a könnyű nyári sütemény minden varázsát. Szinte az összes szufla és egy vékony keksz réteg van, amelyen a tortát tartják. És ha nem változtat semmit, akkor a felület csak csúszós. Mivel csúszós, azt jelenti, hogy szirup szabadul fel, és ez még rosszabb a masztixnál, mint a víz.

Valentine, nagyon érdekel a recepted.
Sütött sifongyümölcsös piskótát készítettem mangóval, és most szeretnék egy réteg mangószuflét készíteni.
Gondolod, hogy a recepted megfelel erre? Vannak friss mangók és konzervek, de a lényeg az, hogy szükségem legyen a soufflé rétegekre. Hogyan lehet ezt elérni?