Fiatal vaddisznó

Fiatal vaddisznó

Kategória: Húsételek

Hozzávalók
Fiatal vaddisznó láb (malac)	1-1,5 kg
A páchoz:
Izzó hagyma	1 db számítógép.
Fokhagyma	3fog.
Friss rozmaring	3 gally
Sör sötét	50 ml.
Mustár (bajorom van)	2. l.
Só	íz
Pepper Blend (frissen őrölt)	íz
Üvegezéshez:
Cseresznye szirup (sűrű almás lekvárom van)	30 ml.
Balzsamecet	1. sz. l.

Főzés módja

• A sonkát mossa le, kaparja el, és ha szükséges, 12 órán át hideg vízben áztassa.
• Készítsen pácot apróra vágott hagymából, apróra vágott fokhagymából, rozmaringlevelekből, sör, só, bors hozzáadásával. A mártásnak sűrűnek kell lennie.
• A sonkát reszeljük le a mártással és pácoljuk 6-12 órán át. Ha a sonka nem fér el egyetlen serpenyőben sem, akkor erős celofán tasakba teheti, és szorosan megkötheti.
• Tegye a sonkát egy sütőzsákba. Szúrj ki. Hideg sütőbe tesszük.
• 1,5 órát sütjük 200 ° C-on.
• Készítsük el a mázkeveréket. Keverje össze a balzsamecetet és a sűrű szirupot.
• Óvatosan vágja le a táskát, vágjon rovátkákat a bőrön és kenje be mázzal.
• Helyezzük a sütőbe, és további 15 percig sütjük, amíg meg nem pirul. Ha van - a Grill módban.
• 
• Tálaljuk
• Annyira óóóóóóóan finom !!!

jegyzet

Recept alapján 🔗

Annyira óóóóóóóan finom !!!

Nos, mit mondhat? Szerencsés, Melchik, a férjed veled van, te pedig vele vagy !!!

Szerencsés, Melchik, a férjed veled van, te pedig vele vagy !!!

Gondolod ???

Nos, hogyan lehet ezt elolvasni éjszaka! Milyen hús, milyen köret - ÁLOM !!!

[tengeri]

tengeri, nos, csak ezt olvashatja !!! És itt grub van!!!

Mistletochka, szóval most az olvasás "következményei" kezdenek mindent megrágni!

Ó, te is olyan vagy, mint az én pörkölym, amikor azt mondja, hogy valami könnyű vacsorát fog elfogyasztani, aztán egész este bármit megkap és mindent megrág !!!!

Tehát nem azt mondom, hogy könnyedén vacsoráztam. És ugyanez a szár a sörben, plusz ez és ez. Mindegy, mint egy illat ... hús káposztával!

És ugyanez a szár a sörben, plusz ez és ez.

Személyünk !!!

Nos, a vadász és felesége szerény vacsorája!