Házi khachapuri

Házi khachapuri

Kategória: Péksütemények

Hozzávalók
kefir	300 ml
friss / száraz élesztő	10 g / 1,5 óra. l
cukor	1 evőkanál. l.
só	0,5 tk
növényi olaj	2 evőkanál. l.
Liszt	400-450 g
TÖLTŐ
suluguni (feta sajt)	300-400 g
tojás	1 db számítógép.
Kenéshez
sárgája és vaj

Főzés módja

• Általában tudják, hogyan lehet ilyen khachapurit készíteni minden otthonban. A tészta szokatlanul puha lett. Kihúztam a receptet a főzési temkámból. A fénykép azonban sötét és nem túl jó. sikeres.
• Reszeljük le a sajtot (én is tettem hozzá egy darab oroszot, "ártalmatlanítanom kellett"), hozzáadom a tojást és összekeverem. Ha valaki sós tölteléket akar, akkor ízlés szerint adhat hozzá sót.
• A TESTO programon kenyérsütőben gyúrta a tésztát. Félbe osztva kinyújtottunk 2–5 mm vastag lapot.
• Egy tésztalapot tettem egy tepsibe, a tölteléket egyenletesen tettem be, egy második lepedővel letakartam, középen megcsíptem a széleit, lyukat készítettem a levegő kiszabadulásához és feltettem próbára (30-40 perc). Sárgájával megkenjük és forró sütőbe (170 * -180 * C) tesszük 20 percre, amíg aranybarna nem lesz.
• Azonnal kenje meg a khachapuri tetejét vajjal.
• Ehet forrón, részekre vágva.

Hasonló receptek

Grúz Khachapuri (telavi) (MariV)

Khachapuri (Augusztus)

Khachapuri Brand 701 multicookerben és sütőben (MariS)

Lena, neked nem khachapuri van, hanem egy hatalmas khachapur pite az egész családnak! Vkusnoooo !!!

[Irina]

Lena, neked nem khachapuri van, hanem egy hatalmas khachapur pite az egész családnak! Vkusnoooo !!!

Irina, Köszönöm! És az egészségére!
Igen, az egész család számára 5 ember van velem, és a khachapuri nagyon gyorsan véget ér. A főzés gyors és egyszerű.

Lena, köszönöm a "Khachapuri" ilyen könnyen elkészíthető receptjét, és könyvjelzővel látta el.

Nagyon szeretjük a pékárukat sajttal is.

Remek recept! Egész évben sütöttem. Soha nem bukik meg, mindig nagyon ízletesnek bizonyul. Köszönöm!
Most vettem ki a sütőből. A vágásról nem lesz fotó, mivel az országban fogunk enni.

[Irin1]

Irin1, Irina, nos, egész évben sütünk, és a fotók és a benyomások csak most.
Jó egészséget Önnek és családjának! Van egy kedvenc és gyakori receptem is.

Elena! Igen, elkéstem hálával
De még mindig jobb későn, mint soha

Laza khachapurit készítek, ahogy ők hívják, ízletes és gyors)

Laza khachapurit készítek, ahogy ők hívják, ízletes és gyors)

Hiszem, de ez egy másik recept.