Szeletelt cipó (sütő)

Már többször megsütöttem őket. Nagyon tetszett. És utoljára egy dupla adag. Fotó véleményem szerint először.

Köszönöm a receptet! Elmentem pluszjelet tenni!

És ismét kettős adaggal vagyok:

A hétvégén többet fogok csinálni.

És ismét én vagyok a jelentéssel. Mint mindig, dupla adag, és mint mindig, ez sem volt elég))))

És van egy jelentésem. A cipó csodálatos !!! Mustárolajjal és kukoricával készült
Ez egy ilyen cipó, mint 25kopnál volt, nem 22kopnál. Aki emlékszik, megérti. Mészárosoknak - NAGYON!







Csodálatos bár! Köszönöm!

Itt a jelentésem!

Azt hittem, hűl, de kiderült, hogy szinte nincs mit fényképezni ...



A cipó pompás! Köszönöm a receptet! 17 perc alatt megsült.

nagyon örülök, hogy tetszik a bár. nagyon könnyű valami újat kitalálni e recept alapján. Odatettem a korpát, a korpát + rozsot (egy kicsit), és megszórtam mákkal. kenyérsütőben ő, ksati is jó (terepi körülmények között sütött)))
így biztonságosan kísérletezhet

koluchchka, nagyon köszönöm a receptet !!!!!! nagyon finom bár lett !!!!!!!

[koluchchka]

A szeletelt kenyér tésztáját a KhP-be tettem. És amikor már készen volt, nem egy cipót akartam, hanem valami érdekesebbet. Bár nagyon szeretem a felszeletelt cipót. Általában 2 egyenlő részre osztottam, mindegyiket téglalapra tekertem. Az egyiket mákkal, a másikat szezámmaggal szórták meg. Mindegyiket a téglalap hosszú oldala mentén vékony tekercsbe tekerte (minden fordulat után a tésztát a réteghez nyomta, a varrást megszorította, feltekerte, 2 vékony hosszú köteget kapott. Ezután a fonatot a minta szerint szőtte








Az Ön receptje szerinti tészta jól tartja formáját és fonat formájában van, nincsenek törések, koluchchka, Köszönöm!

Nagyszerű lett! És itt az első palacsintám ... darabos

🔗

Kérdés - gyűrődik-e a tészta az erjedés során? vagyis csak egyszer engedte feljönni (a sütés előtti korrektúrát nem számítva)?

Ja, dagasztás, emelés, dagasztás-formázás, korrektúra a sütőbe!

Köszönöm
tedd már, nézzük meg, mi történik

Biztos vagyok benne, hogy minden rendben lesz

SOS! Úgy tűnik, hogy a kipróbálásom elmosódik ... Csak 15 percbe kerül, és már másfélszer szélesebb, és szinte nem megy magasságba.
A vízhez pontosan 190 g vaj kellett 10 g-ot. A tészta formázva olyan kellemesnek tűnt, nem folyékony, nem túl vastag, mint a puha gyurma. Valószínűleg ez a fertőzés lisztje.
Valahogy lehet gyorsan kijavítani, vagy minden, várni és homályosan sütni?

Nem, nem voltam elmosódott. Pufók, igen! Hol történik a korrektúra? Talán meleg? És milyen élesztő? Vényre?
Már beálltam volna sütni, különben nem lesz belőle cipó - lapos torta

Ó, köszönöm, hogy itt vagy! az erkölcsi támogatás

Granulált Saf-Levure élesztő 5 g, eddig semmi rosszat nem vettek észre. Egy hete egyszerű pitét sütöttem rajtuk, minden rendben van.
Melegen - talán a radiátoron van egy vastag törülközőn. Tegnap ugyanott nagyon jól sikerült a sütés, de ott maga a tészta ragacsos és folyékony.
Ok, akkor rohanok bekapcsolni a sütőt. Amíg felmelegszik, további öt perc extra ...

Az akkumulátoron valószínűleg túlteljes! Bár azt nézve, hogy fulladnak, megfázok! A kenyeremet vagy mikronban, literes forrásban lévő forró vízzel osztom szét, vagy a kemencében, világítással.

Jól fűtenek, a lakás pontosan 19 fokos. Az akkumulátor szerintem 35 fokos. legfeljebb negyven, mindenesetre.
És ha egy tortaformába töltöd? igaz, nem az a tény, hogy belefér ...

Talán nem formában? Ellenkező esetben ezekből a manipulációkból az eshet, ami emelkedett

már a sütőbe küldték. Az utolsó pillanatban hajtottam végre a vágásokat, csak a lelkiismeretem megtisztítása érdekében.
várja, uram.

Rózsa egy kicsit a sütőben.Természetesen még mindig lapos, de legalább nem torta. Basszus, annyira beteg vagyok érte, ülök, és az üvegen keresztül nézek rá!

Olya, hogyan formáztad? Felgöngyölítette, vagy csak az oldalát csavarta?

Tekercs. Csak én nem húztam ki a tésztát, hanem mintha ököllel gyúrtam volna és nyújtottam volna, majd szorosan tekercsbe tekertem.
Itt van, a szenvedő:

finom illata van, mint az íze és a vágása, még nem tudom. A hazugságok lehűlnek.
A receptben feltüntetettnél hosszabb ideig süt. 5 perc 195-nél, 15 perc 180-nál. És még mindig elég halvány, bolti színű.

Levágtam az UPD-t, kipróbáltam (nehezen viseltem!):

íze ugyanaz a kenyér És a kérge gyengéd, vékony, kissé ropogós.
Általában "az arc szörnyű, belül finom."
Még mindig megérteném, miért úszott. A lisztet leszámítva úgy tűnik, nincs mit vétkezni. Másoknak ez a recept szerint minden rendben van. Legközelebb kipróbálom egy másik liszttel, vagy kicsit kevesebb vizet teszek.

Köszönöm mindenkinek a tanácsot és a részvételt!

[Olya!]

Olya! Szép bár! Kicsit úgy tűnt, hogy nem rendeződött (a bemetszések nem nyíltak ki teljesen)
Meg tudja mutatni a vágást? Ízlésed szerint biztosan tetszeni fog!
És ő az első

Igen, a vágásokat az utolsó pillanatban készítettem, közvetlenül a sütőbe küldés előtt. Úgy terveztem, hogy legalább egy órára szakít, de homályosodni kezdett.
Egyébként hogyan lehet helyesen vágni? És akkor úgy tűnt, hogy a késem magával húzta a tésztát, és ráncok derültek ki. A sütésnél nem látható, de még mindig valahogy nem túl jó. Úgy érzem, rosszul tettem.

[Rendszergazda]

KFT! A vágások egy másik történet. A késnek nagyon élesnek kell lennie. Néhány borotvapengével vágott, én - kerámia késsel (speciálisan ilyen célokra elrejtve)
Itt itt Rendszergazda tanít

[Rendszergazda]

És van egy tapéta késem, amelyet kifejezetten erre a célra rejtettem el.

Tekercs. Csak én nem húztam ki a tésztát, hanem mintha ököllel gyúrtam volna és nyújtottam volna, majd szorosan tekercsbe tekertem.

Ha van vágy, próbáld meg tekercsbe tekerni, ahogy tanítottad Rendszergazda... Személy szerint jelentős különbség volt bennem arc cipó. Általában minden nem olyan rossz!

[kolenko]

kolenko, köszönöm, látom. Egy pizzakés nem fog működni, vajon? a kerék az. Nem túl fűszeres, de nem húz (pizza legalább).

Kamusik, nos, először meg fogom keresni, hogy Admin hol tanított gurulni. Gondolod, hogy ez befolyásolhatta a megközelítését? és mi volt a különbség a két módszer között?

És van egy tapéta késem, amelyet kifejezetten erre a célra rejtettem el.

Ó, ez egy ötlet! Nekem is van valahol.

Egy pizzakés nem fog működni, vajon? a kerék az. Nem túl fűszeres, de nem húz (pizza legalább).

Tehát sült pizzát vágsz? Azt hiszem, kerékkel nem fog működni. Itt a kés ilyen gyors, magabiztos mozgására van szükség. Ne vágj, hanem rrrraz-rrrraz!

Tehát sült pizzát vágsz? Azt hiszem, kerékkel nem fog működni. Itt a kés ilyen gyors, magabiztos mozgására van szükség. Ne vágj, hanem rrrraz-rrrraz!

természetesen sütött
igen, de én éppen ellenkezőleg, szépen gépelve lassan vezettem a kést. Tudni fogom.

Olya, a kenyerekről https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=7265.0.
Amikor nem hengereltem, a cipó is "földesnek" bizonyult. Akár kissé másképp is - a felső és az alsó éleket egymás felé csavarja a közepéig, varrjon lefelé és FSE! Így kövérebbek lesznek, IMHO!

Lányok .. és tudná valaki megmondani ... hogyan számolják meg a teáskanál és a poharak összetevőit egy kenyérsütőből? Ugyanazt a cipót akarom sütni ... pliiz ..

A mérleg problémája? Meddig van a mérőedényed? Holnap lemérhetek kanalat, poharat stb.

Kamusik .. gondoltam lehet, hogy van ilyen téma a fórumon ... mit nyom?

Természetesen van! Csak így nem helyezlek jó helyre. Ásd át a tartalomjegyzéket.

LLC, megtalálta! https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=354.0

OOO ... köszönöm Kamusik!

Szívesen . Sok szerencsét!

Teszem a cipót a próbára (az asztalra), és egyszerre beindítom a sütőt.gyakorlatilag ugyanakkor készen állnak. Csak akkor kaptam olyan színt, mint egy bolt, amikor elfelejtettem kivenni a sütőből ... de ugyanakkor nem túl ízletes. és a tészta konzisztenciája folyékony lehet a levegő páratartalma miatt is. Szentpéterváron élek, kicsit kevesebb vizet kell tennünk, mint az eső. és korrektúrája meglehetősen gyors, térfogata 2-szer növekszik - a kemencében.

[koluchchka]

meg akarom köszönni koluchchka nagyon kenyérért !!! Tizenéves fiam megkínzott - anya, bolti kenyeret akarok! És még mindig nem értem - mi a finom neki a boltban ??? És akkor végre megkaptam ezt a receptet - íze olyan, mint egy bolti (de mint gyerekkoromban 25 kopeikba kerül), könnyen elkészíthető és a fiam boldog !!! Két hétig főztem egymás után

[koluchchka]

Jó napot mindenki!
Nemrégiben egy kenyérsütő gép tulajdonosa lettem, ami nagyon boldog. A kenyér először fordult elő, több darab már megsült. A családnak tetszik, de a lányom nincs benne - nagyon nyűgös. Nem ízletes - mondja. Bár az iskola előtt reggel szendvicset adtam neki kolbásszal és házi kenyérrel - lecsapott, és nem vette észre! És akkor eszembe jutott - mondom, megeszel egy cipót, ha megsütöm? Válaszok - megteszem. Tehát online kerestem egy receptet, és megtaláltam a tiédet, koluchchka... Nagyon szépen köszönjük! A kenyér csodálatosnak bizonyult, a lányom értékelte, ezért remélem, most nem is megyek pékségbe!
De mielőtt problémáim lettek volna az élesztős tésztával, annyi termék romlott el - nem működik, és ennyi! Mégis, a hozzám hasonló embereknek való kenyérsütő gép DOLG!
Köszönetet is akartam mondani Rendszergazda felbecsülhetetlen tanácsaiért. Köszönöm!

koluchchka, nagyon köszönöm a receptet! Fonat alakú cipót sütöttem. Feltűnően felkelt. A cipó levegősnek és finomnak bizonyult. A férjnek azonnal eszébe jutott "az a kenyér gyermekkorától". Hagyja 50 fokon állni a sütőben. Ezután anélkül, hogy eltávolítaná, állítsa a hőmérsékletet 200 fokra, és - amíg főz. Mindenképp többet fogok sütni, kísérletezni fogok formákkal.

koluchchka, szia kedves!
Nem felejtem el a receptjét. MA az arány 1,25-rel nőtt (450 gramm liszt alapján). Kiderül 2 hosszú cipó az egész sütőhöz. A hőmérsékletet 230 fokra állítottam. Ma 2 felhívás 2 dologra. Köszönet két családtól!

A vágást elhozták és a személyzet köszönetét fejezte ki.

Igen! A régi szerelem nem rozsdásodik. Megint megsütöm. Még egyszer köszönöm a receptet! : rózsa: Ma úgy vágtam a vágásokat, hogy magam sem számítottam rá. De túlélte és finom maradt.
Hozzáadott kukoricaolaj. Vizet szórtam a kenyér vakjára, a már hengerelt tekercsre. az asztalra öntött kukoricadarára gurította, rátette a próbára. Tehát volt néhány eltérés a recepttől.

Szégyellem - árasztottam el a témát péksüteményeimmel. De őt (szeletelt cipót) egyre jobban kedvelik ...

Én és én állandóan sütjük, vagy inkább most az övék. 5 zsemlét készítek ebből a súlyból - a férjem nagyon nem vágja ketté (bármennyit ettem is) egy szendvicsért.

🔗
🔗

🔗
🔗

Remek recept, soha nem kell azon gondolkodni, hogy van-e otthon minden sütéshez.

ahh, és hogy hiányzott egy ilyen szépség? holnap mindent

[ugyanaz]

És már megtettem. Lányok, mit csinálsz velem? Soha nem voltam szakács vagy szakács, de aztán rábukkantam egy weboldalra - ennyi. Minden szabad perc - a sütőig (gáz "Álom"). Még képre sincs időm. A cipóról - a recept ugyanaz, 2-szer többet tettem be, 20 percig sütöttem a sütőben (egy kevés nem volt elég), de mindegy - finom! Legközelebb kijavítom. a fényképet nem sikerült betölteni - Hiba. Nem található megfelelő alakkulcs (nem tudom mi ez ...)

És már megtettem.

Megcsináltam, de nem volt időm képet készíteni (Nagyon finom!

És kaptam egy ilyen bárot ... bationische !!!!! Hatalmas! Ízletes!!!! Lányok, finom, de úgy látom, mindenkinek vannak ilyen nagy lyukai, de vannak finom pórusúak ...