Búza lenmag kenyér hagymás kovásszal

Kategória: Kovászos kenyér
Búza lenmag kenyér hagymás kovásszal

Hozzávalók

Víz 250 g
édesem 1. sz. l.
Préselt élesztő 8 g
Hagymás kovász (tészta) 100 g
Búzaliszt, prémium 400 g
Lenmagliszt 50 g
1,25 tk

Főzés módja

  • Oldja fel a mézet és az élesztőt meleg vízben, öntsön egy vödör HP-ba. Öntsük hozzá az átszitált lisztet, sót, tegyük bele a kovászt (olajat egyáltalán nem adtunk hozzá).
  • Mód - "Basic", méret - 900 g, kéreg - közepes.

Az edényt arra tervezték

900 g

A felkészülés ideje:

3 óra

Főzés program:

jegyzet

Ha az utasítások az összetevők eltérő sorrendjét követik, kövesse az utasításokat. Ha száraz élesztőt használ - 1 teáskanál.
A mézeskalács ember meglehetősen sűrű, de a dagasztás teljesen beavatkozás nélkül ment.
A lisztem ilyen volt: Búza lenmag kenyér hagymás kovásszal,
és itt van a kenyér vágása: Búza lenmag kenyér hagymás kovásszal

echeva
a kovászom spontán erjedés. Vajon ez a kenyér működni fog vele, és nem a hagymás kovásszal?
Viki
echeva, kiderül. Ne habozzon.

Minden recept

© Mcooker: Legjobb receptek.

helyszín térképe

Javasoljuk, hogy olvassa el:

A kenyérkészítők kiválasztása és működtetése