Mashhurda

[Fűszer:]

Mashhurda

Kategória: Első étkezés

Hozzávalók
Pép	1 hiányos üveg (~ 190 g)
Bárányleves (marhahús)	3-3,5 l
Sárgarépa	1 nagy
Izzó hagyma	2 db
Paradicsom / vagy paradicsom. püré / vagy paradicsom. paszta	3-4 db. / 5. Cikk l. / 1,5 st. l.
Fűszer:
Fahéj	1 bot
Zira (kömény)	1 tk
Koriander	1 tk
Görögszéna	1 tk
Édes paprika	1 tk
Száraz menta	1 tk
Fokhagyma	íz
Citrom vékony gyűrűkben	Adagonként 2-3
Cilantro zöldek	csomag
Bazsalikomos zöldek	csomag
Só	íz
Fekete bors	íz

Főzés módja

• Elkötelezett
• Pároljuk finomra vágott sárgarépát és hagymát puhára, adjunk hozzá kiváló minőségű paradicsompürét (vagy paradicsompürét vagy apróra vágott hámozott paradicsomot), és lassú tűzön pároljuk 10 percig. Vettem egy üres lapot (egyszerre sokat készítek belőle MV-ben, egy részét lefagyasztom, báránypörköléshez vagy levesek főzéséhez használom - ismét jelentősen felgyorsítja a folyamatot).
• 
• Őrölje meg a fűszereket (a menta egy részét meg lehet menteni az öltözködéshez)
• 
• és gyorsan megsütjük egy száraz serpenyőben. Bújj ide! A szag elfújja a fejét!
• Ügyeljen arra, hogy a fűszerek ne égjenek el!
• 
• Add hozzá sütés a fűszerekhez, párold ~ 5-7 percig, hogy a fűszerek illóolajai átjussanak a zöldségmasszába.
• 
• Adjunk hozzá mung babot (víz nélkül, amelyben áztatták).
• 
• Adjunk hozzá egy adag húslevest. Öntsük bele a húslevest, adjunk hozzá egy hüvelyes paprikát. Só ízlés szerint.
• 
• Főzzük lassú tűzön ~ 30 perc múlva a forrástól (amíg meg nem puhul Mása mása). Sűrű, gazdag levest kapunk, csak a nedves őszi napokra - testet és lelket egyaránt melegít!
• 
• Fűszerezzük zúzott száraz mentával, apróra vágott fokhagymával, apróra vágott korianderrel és bazsalikommal, citrommal és frissen őrölt fekete borssal.
• 
• Jó étvágyat kívánunk!
• És - a forróság alatt! ..

jegyzet

A mung bab kis zöldbab, általában hüvelyesek.
Nagyon gyakoriak Közép-Ázsia, Kína, India konyháiban (náluk ez van mung). Egyébként Indiában hámozott mung babból (és héjazták a babot - ez van adott) előkészíti dhal. Oh hogy!

KÖSZÖNÖM !!!!! AKI NEM ÍZLETT - SZOKOTLAN ÍZES! KÉSZ - nem fogja megbánni !!! Nem tudtam, hogy hívják ezt az ételt, de Taskentben kipróbáltam. Eltér a szokásos borsólevestől. Vegyen zsírosabb húst, a birka ideális, a mung bab felszívja a zsírt - a legkényesebb ízt kapja. KÖSZÖNÖM A RECEPTET !!! Egyenes Rakhmatische a receptért!

Be-be ettem ezzel a Hihetetlen finomsággal, főleg egy maaa kicsi pirospaprikával
Ennek során jéggel készítettünk egy malátás whiskyt, fagyosak lettünk és elhasználódtunk egy kiránduláson Podminszk várak , mamadorokhaya
Igaz, hogy őszinte legyek, még mindig maradt néhány a fazékban, de másnap nem adták meg nekem, én pedig, mint túl intelligens néni, nem tudtam kérdezni. Eh, éjjel kellett ennem, a hűtőhöz legközelebb aludtam !!!!

Kis zöld, jött egy üveg, cserébe egy piteért, na?

KÖSZÖNÖM !!!!! AKI NEM ÍZLETT - SZOKOTLAN ÍZES! KÉSZ - nem fogja megbánni !!! Nem tudtam, hogy hívják ezt az ételt, de Taskentben kipróbáltam. Eltér a szokásos borsólevestől. Vegyen zsírosabb húst, a birka ideális, a mung bab felszívja a zsírt - a legkényesebb ízt kapja. KÖSZÖNÖM A RECEPTET !!! Egyenes Rakhmatische a receptért!

Katta Rahmat, hogy odafigyelsz a receptre! 🔗

Igaz, hogy őszinte legyek, még mindig maradt néhány a fazékban, de másnap nem adták meg nekem, én pedig, mint túl intelligens néni, nem tudtam kérdezni. Eh, éjjel kellett ennem, a hűtőhöz legközelebb aludtam !!!!

És mi van azzal, hogy itt panaszkodunk - nem kap több levest?! 🔗

Manya, honnan jött a szerénység? Nem értem ...

Tehát végre szerény lehetek, nem vetted észre?
🔗

Kíváncsi lennék, hol töltené a bárányt és a fagyit? a zsebében?

Másnap voltak, és vaasche, abban fognak úszni

Másnap voltak

Tehát másnapról beszélsz és panaszkodsz!
dolgozzunk újra a legendán, aztán gyere, különben kínosra sikeredik

Igen, végül nem etettél meg. Legközelebb a konyhában alszom! Mi mellett nem úszik el!

Igen, végül nem etettél meg. Legközelebb a konyhában alszom! Mi mellett nem úszik el!

Megállapodás szerint 3 hálóhelyünk van, választhat bármelyiket: rajzfilm, tűzhely, hűtőszekrény

Estessna hűtőszekrény Az ablak mellett valóban van egy állvány, nos, igen, közelebb helyezem a fejéhez

Nos, huliganizmus! Shambhala, ahogy megértem, görögszéna? Véleményem szerint minden megvan, amit meg kell ennem ... marad egy kos megtalálása ...

Nos, huliganizmus! Ahogy megértem, Shambhala pooper? Véleményem szerint minden megvan, amit meg kell ennem ... marad egy kos megtalálása ...

pontosan - görögszéna
kos, ennek hiányában megengedett egy bika helyettesítése

és nem viselkedünk rosszul

Egy boltív ... valamiféle Mashhurda ...
Mit? Ma ismét április 1-je van?

Egy boltív ... valamiféle Mashhurda ...
Mit? Ma ismét április 1-je van?

Ne féljen, ez nem valami Maymunitsa, ez egy igazi étel!
Szolgáld ki magad!

Ne féljen, ez nem valami Maymunitsa, ez egy igazi étel!
Szolgáld ki magad!

Köszönöm, nagylelkű! Állok, ajkaimat a monitor felé nyalva.
Keserű a mung? Amikor megfőzöm, egy napig áztatom, cserélem a vizet, különben megkeserít.

Keserű a mung?

nem, nem vagyok keserű

Ez alatt egyetlen maláta whiskyt használtunk jéggel, több fagyott

Olyan ... mint egy ék?
Ó, hogy irigyellek téged, adj legalább egy kanál Mashhurdát, hogy megszagolhasd.

Köszönöm, nagylelkű! Állok, ajkaimat a monitor felé nyalva.
Keserű a mung? Amikor megfőzöm, egy napig áztatom, cserélem a vizet, különben megkeserít.

nem, nem vagyok keserű

ez mind igaz!
sem Mása, sem Mung nem keserű - édes!

Olyan ... mint egy ék?
Ó, hogy irigyellek téged, adj legalább egy kanál Mashhurdát, hogy megszagolhasd.

Leska, Mashhurda már véget ért
Csináld magad!

[Arochka]

ArochkaHogy hiányzott egy ilyen finom étel! A recept csak a férjemnek szól, köszönöm !!!

ez mind igaz!
sem Mása, sem Mung nem keserű - édes!

Az édes nő a költő álma!

[Arochka]

ArochkaHogy hiányzott egy ilyen finom étel! A recept csak a férjemnek szól, köszönöm !!!

Finom! A zöldségkészlet pedig variálható.
Nagyon gyakran rizst is adnak a mashhurdához, de nem igazán szeretem az ilyen gabonafélék zavargását
És főzz a férjemnek hússal!

Az édes nő a költő álma!

és fülledt
ó, ezek a költők lazák

és fülledt
ó, ezek a költők lazák

Amíg fülledt Mása még hízik és hizlal!

Arochka! Köszi a levest! Om-Nom-nom! És nem merész. Ülünk, dolgoztunk a személyes cselekményünkön, csak egy kisfiú dermedt meg. Amire Mashhurdának szüksége van! Torkoskodni fogok a torkosságtól és az örömtől, és tejet is szeretnék tatenni, és elalszom a kályha mellett ...

Arochka! Köszi a levest! ...

Örülök, hogy tetszett! Egészségedre!

... és tejet is akarok csatolni, ezért elalszom a kályha mellett ...

de boldog!

Ma valahogy véletlenül leszögeztem ezt a receptet. Valószínűleg végül is NEM véletlenül történt, mert szinte az összes összetevő raktáron volt. A húsleves erős marhahús volt (frissen főtt + fagyasztott tömény), és görögszéna nem volt. Úgyis megfőztem! A szaga fantasztikus! A férjem hazajött a munkából, integett egy egészséges tányérral, és azt mondta, hogy finom !!! Most gyakrabban fogjuk főzni ezt a levest. Köszönöm!!

Korsar, nagyon jó, hogy minden sikerült és tetszett! Köszönöm a történetet!