Lecho saláta utánzás (cukkini)

Lecho saláta utánzás (cukkini)

Kategória: Üresek

Hozzávalók
víz	1 l
paradicsom szósz	350 g
cukor	1 pohár
felnő. olaj	1 pohár
ecet 9%	1/2 csésze
só	1 evőkanál. kanál tetejével
hámozott cukkini	2 kg
kaliforniai paprika	5-6 darab
hagymás hagyma	10 fej
paradicsom	10 darab

Főzés módja

• Forraljon fel vizet, paradicsompürét, cukrot, olajat, ecetet és sót. Majd adjon hozzá:
• - kockákra vágott cukkini, forralás után 10 percig forraljuk;
• - csíkokra vágott bors, forralás után 10 percig főzzük;
• - apróra vágott hagyma, forralás után 10 percig főzzük;
• - apróra vágott paradicsom, forralás után 30 percig főzzük.
• Rendezzen a bankokban, tekerje fel.

Az edényt arra tervezték

kb 5-6 liter

jegyzet

A paradicsomnak és a paprikának majdnem vége (vagy még nem kezdődött el), és még mindig sok a cukkini, ezért ide csatolom őket. A saláta nagyon finom.
Kicsit több sót tettem, a paprika, a hagyma és a paradicsom méretétől függően. Általában kevesebb hagymát teszek, mint a receptben - nem igazán szeretem, nagyobb paprikát választok.
Kezdem azzal, hogy megpucolom és felszeletelem a cukkinit, a többi zöldséget a források között sikerül megmosni és aprítani. Phillips kockával - saláta a lustáknak
Főzni és jó étvágyat

Hasonló receptek

Pácolt cukkini, gyors saláta (spiromant) (Tanyulya)

Téli tök saláta (Monica)

Céklasaláta cukkinivel (szterin)