Meggyszilvával párolt kacsacomb Oursson gyorsforralóban

[TURNING üzemmód, 3. nyomás, idő 1 óra]

Meggyszilvával párolt kacsacomb Oursson gyorsforralóban

Kategória: Húsételek

Konyha: orosz

Hozzávalók
Kacsa lábak	2 db hogy kettévágja
Izzó hagyma	1/2 db.
Friss sárgarépa	1/2 db.
Édes paprika	1/2 db.
Cseresznyeparadicsom piros	10 darab.
Szárított cseresznye szilva (szárított)	10 darab.
Só, fűszerek	íz
Növényi olaj	1 evőkanál. l.
Friss fokhagyma	1-2 fog
Petrezselyem	1-2 evőkanál. l.

Főzés módja

• A kacsa lábát nagynyomású tűzhelyben növényi olajban aranybarnára sütjük, a zúzott fokhagymával együtt. Sütési mód.
• Vágjon zöldséget (hagymát, sárgarépát, paprikát), adjon hozzá a sült csirkecombhoz, párolja néhány percig.
• Adjunk hozzá meggyszilvát, meggyparadicsomot, petrezselymet és vizet, hogy csak ellepje a lábát. Kiállítás TURNING üzemmód, 3. nyomás, idő 1 óra és készenlétet hozni. Ha a hús nagyon kemény, adhat még 10-15 percet a pároláshoz.
• És kapunk egy finom ínyencséget!
• 

jegyzet

A kacsa, különösen a házi készítésű, sokáig tart, és nehezen főzhető. Ezért a Simmer-et választottam egy órás üzemmódra. A hús puhának és ízletesnek bizonyult, elmaradt a csontoktól. A kacsahús sötét és mégis kissé zsíros, ezért a meggy szilva savanyú íze nagyon alkalmas kóstolásra.
Főzzön örömmel és jó étvággyal!

Hasonló receptek

Cseresznye szilva Tkemali szósz (DonnaRosa)

Szilva kicsi, szárított (félszárított) (Rendszergazda)

Cukkini kompót meggyszilvával (V-tina)

Nos, kipróbálnám a párolt cseresznyét.A fénykép nagyon étvágygerjesztő.

[Tanyusha]

Tanyusha, Köszönöm! A piacon vettem meggyszilvát, fagyasztóban tartom.) Savanykás íze van, pont a zsíros kacsának bizonyult!

Tatiana, el tudom képzelni, milyen finom! Még az illatot is éreztem.
És őszibarackkal tálaltam?

[Ira]

Ira, Köszönöm! Főtt burgonya, fekete bab, nektarin díszítéséhez Minden és egy kicsit, beleértve a savanyú nektarint is, csak a kacsa számára megfelelő

Igen, a házi kacsa régóta készül arra, hogy kulináris remekművé váljon. Fáradt vagyok!
És hála Istennek!
Olvasson egy receptet, amely csodás aromákat sugárzik és áraszt, valamint kapzsi szemekkel elnyeli a fényképeket, csak azt szeretné, ahogy Seryozha Yesenin szokta mondani: "Feltett nadrággal fuss a holdfényért!"

[Tanyusha]

A kacsa olyan finom köszönet Tanyusha!
Sütés után megpróbálom dupla kazánban főzni ..., biztosan van fokhagymám (régebben nélküle csináltam), meggyszilvás ... De most honnan szerezhetem? Mi lenne, ha lecserélné birsalmára?

[Marinochka]

Marinochka, Köszönöm!

Figyelmeztetlek, a kacsa sokáig tart főzni! Húsa sötét és nem olyan puha, mint a csirke! Ezért jobb, ha a kacsát sült után puhára pároljuk. Sokáig vársz rá egy párra, és egy másik kérdés az, hogy mennyit főz egy párnak.
A kacsa jó lesz aszalt szilvával, birsalmával, vagy főzés után áfonyamártással, áfonyával tálaljuk - általában a kacsa savanyúságot szeret.

Szárított vagy szárított meggyszilvát lehet vásárolni a piacon, ahol az üzbégek szárított gyümölcsöket és fűszereket árulnak.

Főzzön egészségére!

Valami, amit nem értettem, megpróbáltam ugyanezt megtenni egy Panasonic multicooker-en, és nem kaptam ilyen eredményt, amelyet itt írunk ((((A hús száraznak és meglehetősen keménynek bizonyult). Vagy a multicooker nem ugyanaz, vagy Elrontottam valamit.

És a fotók valóban életben jelentek meg - finomnak tűnik!))

Valami, amit nem értettem, megpróbáltam ugyanezt megtenni egy Panasonic multicooker-en, és nem kaptam ilyen eredményt, amelyet itt írunk ((((A hús száraznak és meglehetősen keménynek bizonyult .. Vagy a multicooker nem ugyanaz, vagy Elrontottam valamit.

És a fotók valóban életben jelentek meg - finomnak tűnik!))

A Panasonicban 1,5-2 órán át pörkölt, mindenképpen kacsát kell készítenie.

Valami, amit nem értettem, megpróbáltam ugyanezt csinálni egy Panasonic multicooker-en, és nem kaptam ilyen eredményt, amelyet itt írunk ((((A hús száraznak és meglehetősen keménynek bizonyult). Vagy a multicooker nem ugyanaz) , vagy elrontottam valamit.

És a fotók valóban életben jelentek meg - finomnak tűnik!))

Lassú tűzhelyben sokáig kell főzni, 2-3 órát, majd valójában ellenőrizni kell a készenlétet, a kacsa hosszú ideig tart főzni. Ezt már magam is átestem.És egy gyorsfőzőben nyomás alatt főzik, aztán nagyon jól időzítettem, de a puha hús eredménye megvan.

A fotóimat, főztem magam, magam készítettem képeket, magam ettem meg

A fotóimat, magam főztem, magam készítettem képeket, magam ettem meg

És anya? Nem próbáltam

És anya? Nem próbáltam

Nem mondod! Az első tányérja mindig forró, én pedig a második sorban állok
Amíg elkészítem, készítsen egy képet ... még mindig felmelegíthetsz egy adagot kajára

Nem mondod! Az első tányérja mindig forró, én pedig a második sorban állok
Amíg elkészítem, készítsen egy képet ... még mindig felmelegíthetsz egy adagot kajára

És ez helyes.

Mondd, hogy pliz, és ha egy egész házi kacsát főzsz mv-ben? milyen üzemmódban és nyomással lehet ezt megtenni? Kacsa kb. 2 kg. Holnap szeretnék főzni, de attól tartok ... tanácsoljon egy kezdő több szakácsnak ...

Elfelejtettem azt mondani, hogy van orssonom.

Ó, nehéz kérdés

A kacsa nagy, húsa keményebb, mint a csirke. És mind a 2 kg elfér. kacsa a gyorsfőző edényében! Ez sok!
Mindenesetre a FESZÜLÉS üzemmódban, a 3. nyomáson főzök, az egész kacsa idejét 2,5-3 órára állítom, majd tulajdonképpen utánanéztem, szükséges-e további időt adni. Ha szükséges, újra bekapcsolnám ezt a módot, de a megfelelő időre.

Nézz ide https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=179315.0, Egy nagy darabot megfőztem, egész súlya 1,1 kg.

Sok sikert, próbáld ki! El kell készíteni, ha csak a madár elfér a serpenyőben egészében

köszönöm a részletes választ. figyelembe vette az összes finomságot, és úgy döntött, hogy a kacsát 180 g-os sütőben párolja. 5:00. egyszerűen félelmetes lett !!! és nem férne bele egy rajzfilmbe ...

[tanymama]

tanymama, Jó! A kacsa imád nyaggatni a kemencében! Ne öntse ki a zsírt, pompás sült burgonya lesz belőle, és megsütheti

Főzz egészségre!

Rendszergazda, köszönöm! Megcsinálom! Csak nekem nincs meggyszilvám. És levágtam a kacsát, és több órán át pácoltam szójaszószban. Akkor a receptje szerint csinálom.

Nastya, a kacsa kövér, ezért szereti a savat. Ilyen célokra nyár óta mindig raktam a fagyasztóba friss zöld meggyszilvát vagy savanyú szilvát.

Rendszergazda, készen áll! Szilva helyett fagyasztottat fagyasztottam. Vkuuusno! A szójaszósz, amelyben pácoltam, pörkölés után remekül cserzett megjelenést adott a kacsának! Háziállatok örülnek! A kacsát 6 darabra vágtuk. Minden gond nélkül beléptem a rajzfilmbe :-))

[Nastya]

Nastya, az egész család egészségére, Boldog Új Évet!
Jó megoldás áfonyával