Cseresznye szilva Tkemali szósz

Cseresznye szilva Tkemali szósz

Kategória: Üresek

Hozzávalók
cseresznye szilva	1 kg
fokhagyma	3 fog
víz	1/4 st.
só	..
zöldek	..
bors	..
cukor	1,5-2 óra l.

Főzés módja

• Öntsük a megmosott meggyszilvát egy fazékba, öntsük fel vízzel, forraljuk fel közepes lángon,
• 10 percig kevergetve forraljuk - a bőrnek el kell kezdenie lemaradni.
• Dörzsölje át a szilvát egy szitán, elválasztva a magokat és a bőrt.
• Apróra vágjuk a gyógynövényeket, a fokhagymát nyomkodjuk át, a friss chilit apróra vágjuk.
• Adjunk hozzá fokhagymát, gyógynövényeket és borsot, tegyük tűzre, adjunk hozzá cukrot és sót, forraljuk fel, időnként megkeverve. Forraljuk 2-3 percig.
• Az elkészített mártást forrón tegye steril üvegekbe vagy palackokba.
• Tartsa hűtve.
• 

jegyzet

Vékony réteg növényi olajat önthet a mártásra egy korsóban, ha a mártást sokáig használják ebből az üvegből.
Zöldek helyett tehetsz száraz gyógynövényeket, amit én csinálok, ha nincs.

Hasonló receptek

Cukkini kompót meggyszilvával (V-tina)

Téli saláta meggyszilvával (tuskarora)

Bárányleves szárított meggyszilvával (Rendszergazda)

Tkemalit áthelyezték a Növényi üresek közé: lány-q: de nincs benne zöldség.

És én is, Tkemali (tehát szemmel) három vaskos medencét halmozott fel, bár kék szilva és néhány más érthetetlen volt. Idén nincs hova tenni, csak áttörés, hány. Jó, hogy emlékeztet a szószra.

[DonnaRosa]

DonnaRosa,
Ebben az évben nagyon sok szilva van a ház közelében és az országban is.
Időszerű recept, köszönöm Donna Rosa