Gyömbér szirupban

Gyömbér szirupban

Kategória: Mártások

Hozzávalók
Gyömbér gyökér	500 gr.
Víz	1500 ml.
Cukor	200 gr.
barna cukor	200 gr.

Főzés módja

• Hámozzuk meg a gyömbér gyökerét, vágjuk körülbelül 2-3 cm vastag szeletekre.
• 
• Helyezzük egy serpenyőbe, fedjük le vízzel és főzzük 30 percig.
• Réses kanállal távolítsa el a gyömbért a vízből, és tegye félre egy tálba. Egy másik tálban célszerű a húslevest 1-2 réteg gézen átszűrni.
• Csak 1 liter húslevest öntsön vissza az edénybe. Adja hozzá az összes cukrot az edénybe. Oldjuk fel közepes lángon, alkalmanként megkeverve.
• Könnyen forraljuk fel és főzzük 10 percig. Távolítsa el a habot, ha képződött.
• Tegye vissza a gyömbért, és enyhén forralja 45-50 percig.
• Tegye a darabokat sterilizált 3/4-es üvegekbe, öntse rá a szirupot és zárja le. Szobahőmérsékleten lehűtjük. Tartsa hűtve.

Az edényt arra tervezték

A kimenet 1 literes üveg.

A felkészülés ideje:

2 óra

Főzés program:

Tányér

[Trinitron]

Trinitron, nagyon érdekes recept, ki kell próbálni .... olyan, mint a lekvár ?? és ami a legfontosabb, hol használod, milyen ételekben, gyömbért szirupban? Mivel mindig frissen vagy szárazon lövök, elgondolkodtam ..

[kristina1]

kristina1Igen, lekvárnak tűnik, csak fűszeres .. Nos, leginkább szörpöt adok a kávéhoz .. Azt mondják, hogy önthetsz fagyit vagy sörbetet, de még nem próbáltam .. Koktélokhoz én sem próbáltam . De a gyökér darabjai meglehetősen puhákká válnak, ezért levágom és hozzáadom a pulykához sütéshez, fűszerezésként .. Vagy megdörzsölöm a csirkét a sütő előtt .. Sokkal többet mondanak azt sajnos nem tudom mi pontosan .. ..

[Trinitron]

Trinitron, Megkérdeztem, hogy miért ... a férjem sok gyömbért hoz, hozzáteszem, ahol tudok, ahol lehet és nem lehet, de főzni .... valószínűleg érdemes kipróbálni .. csak hogy a családomba megy-e .. az érdek kedvéért meg kell tenni,

[Trinitron]

Trinitron, csábító recept! De nem lesz túl akut?! Először be tudja áztatni, és egy másik vízben főzni?

De nem lesz túl akut?!

Fűszeres, ha maguknak vannak gyökerek .. De jobbak savanyúságokhoz, nitrokhoz .. és így tovább .. És a szirup kiderül, hogy nem olyan nukleáris .. Három teáskanál pohár teánként nincs csípősség és íze csak kiváló ..

[Trinitron]

Trinitron, közvetlenül csábító .... imádom a gyömbért .... talán megpróbálom

Sokkal többet közölnek vele, sajnos már nem tudom, mi pontosan ..

Szeretek hozzáadni csirke és sertéshús sütésénél, ha feltételezzük, hogy egy szósz, például grill vagy édes-savanyú, a gyökeret apróra vágjuk, nem lehet meghámozni.