Hús "torta"

Hús "torta"

Kategória: Húsételek

Hozzávalók
sertéshús (nem zsíros)	400-500 g
marhahús (pép)	300-350 g
szárazon szárított balyk	200 g
főtt csirkemáj	100 g
tejszín 33% zsír	200-250 ml
dió	50 g
kukoricakeményítő	30 g
szódabikarbóna	0,5 óra l
szerecsendió	0,5 óra l
só bors	íz
sherry (konyak)	2-3 evőkanál
vaj	20 g

Főzés módja

• 1. Forraljuk fel a csirkemájat (ideális esetben libamájat), a diót nagyon finom morzsává őröljük (hagyjunk néhány darabot szóráshoz).
• 2. A sertéshúst, a marhahúst és a balykot turmixgépben homogén darált hússá őröljük, szitán át reszelt májat adunk hozzá. Öntsünk sherry-t vagy konyakot, adjunk hozzá fűszereket és mindent ismét habos masszává verjünk össze. Ezután néhány lépésben NAGYON hideg krémet adunk hozzá, és simára verjük. Adjunk hozzá dióval és szódabikarbónával kevert keményítőt, és alaposan keverjük össze ("impulzus" módban újra megverhetjük).
• 3. Helyezze a kapott darált húst egy sütőpapírral bélelt edénybe, és tegye 180 C-ra előmelegített sütőbe. Kb. Egy órán át sütjük. Sütés előtt megszórjuk a maradék dióval, és megkenjük olvasztott vajjal.
• 

Az edényt arra tervezték

12-14 adag

A felkészülés ideje:

30 perc előkészítés, 60-75 perc sütés

Főzés program:

sütő

jegyzet

Ezt a pástétomot családom "húsos süteménynek" becézte. Elég gyorsan készül, melegen és hidegen egyaránt jó.
Érdemes kipróbálni.
Főzzetek szeretettel és jó étvággyal!

[Marisha]

Ezt a pástétomot családom "húsos süteménynek" becézte. Elég gyorsan főz, melegen és hidegen egyaránt jó.
Érdemes kipróbálni.

AAAA !!!! Már akarom !!!!

Marisha, köszönöm a receptet! Hamarosan feltétlenül megfőzöm!

[Marisha]

Marisha, Köszönöm!!! Próbálja ki, nem fogja megbánni.

[Csavar]

Csavar, nagyon szeretnénk kipróbálni! Egy ilyen cupcake lenyűgöző, egyfajta nyáladzás. Főzni mindenképpen!

[Svettika,]

Svettika, örülök, hogy a "cupcake" tetszett! Mindenképpen próbáld ki, biztos vagyok benne, hogy a recept nem fog csalódást okozni.

[Marish]

Marish, döbbenten !!! Dap hús !!!!! Nagyon étvágygerjesztő !!!!

[Ksyusha]

Ksyusha, kényeztesse magát egészségével !!!

Hívd jobban a férjemet! Ehetem túrót vacsorára !!

Ksyusha, már terítek! Van még egy csülök a sörben és egy áfonyás muffin (még meleg, csak a sütőből).

Nincs lelkiismereted !!! Ez az éjszaka első órája !!! És adsz nekem taco menüt kis betűkkel !!!!

Bocsáss meg a retekért, megfeledkeztem az időeltolódásról. Tehát holnap vacsorára várunk ...

Elvittem könyvjelzőkhöz imádom a húst

[Csavar]

Szép munka, Csavar
Jól jársz, elvtárs!
Adj bojkottot a mérgező kolbásznak !!!
Jómagam már régen átálltam ilyen "cupcakes" -ra. Csak a forma sütőpapírral történő kibélelésével nem zavarok - csak megfelelő méretű, tapadásmentes bevonattal rendelkező formákat használok.

[Altusya, Olya]

Altusya, Olya, Remélem tetszeni fog!

Medúza, Köszönöm! Örülök, hogy találtam egy hasonló gondolkodású embert az ön személyében.
Papírral pedig lustaságból "zavarok" - a forma végein lógó "füles" csík lehetővé teszi, hogy bármilyen, akár nagyon finom süteményt is gond nélkül kivegyen. és könnyebben tisztítható.

[jachtkikötő]

Már kipróbáltam!jachtkikötő, köszönöm a receptet, semmi! érdemes kihűlni, de nem tudott ellenállni és bemetszeni.
Dió helyett mogyorót vettem. volt még egy kis sertéshús. először mindent átment egy húsdarálón, és csak azután blenderla.

[Nelya]

Nelya, örülök, hogy tetszett! A mogyoró valószínűleg érdekes megjegyzést tett hozzá, soha nem tettem hozzá ehhez a recepthez.
Sültet vagy nyersen használt?

[Jachtkikötő,]

Jachtkikötő,hozzáadva nyersen, darálva darálóban hússal együtt. Néha mogyorót adok a sonkához, amikor Belobokban főzök, csak egészben.

Elvittem a könyvjelzőkhöz. Biztosan meg fogom csinálni. Kolbász helyett aranyosak a gyerekek !!

[Klementina]

Klementina, Örvendek a találkozásnak!
Fogyasszon az egészségére. Remélem, hogy a gyerekek élvezik!

Tegnap megfőztem! Nagyon gyengéd és lédús finomság. Az eredeti recepttől kisebb eltérésekkel készült. A gyerekek kenyérnek hívták (formájú és kissé hasonló színű), és levesekkel és burgonyával fogyasztják. Még a legidősebb is ügyes (nagyon nem szeret húst rágni) egy ülésre, egy egész darabot morgolódott.
Köszönöm!
A recept az én házamban fog gyökeret verni, és gyakran elkészítik: minden nap és a vendégek számára.

És itt van a fotó

[Klementina,]

Klementina, Nagyon örülök, hogy tetszett, főleg a gyerekek !!! Egyél egészségedre!

És hogyan lehet fotót beszúrni egy üzenetbe, van egy egész Temkánk, ott mindent részletesen leírnak. Lépjen a "Mai fórumunk. A webhely technikai osztálya és a fórum" szakaszra. A téma neve: "hogyan illesszen be egy fényképet az üzenetbe".

Köszönöm!
Történt :-)

Nagyon örülök, hogy tudtam segíteni!

[Csavar]

Csavar, milyen finom cupcake !!! Köszönöm ezt a receptet !!! Erre van szüksége, ha már unja a szeleteket.

[inucya]

inucya, egyél az egészségedre! Nagyon örülök, hogy a recept jól jött
Nagyon köszönöm a fotóriportot.

Kukoricakeményítő van, a többi hozzávaló megmarad, és - induljon!

[Loya]

Loya, Nagyon örülök, hogy a recept érdekes! Remélem, hogy jól fog jönni, és az eredmény tetszeni fog! Várom a benyomásokat!