"Kijevi gesztenye" torta

Kategória: Péksütemények

Hozzávalók
Habcsók habcsók:
Margarin	360 g
Liszt	600 g
édesem	50 g
Tojás	5 darab.
Cukor	1 evőkanál.
Sült apróra vágott gesztenye (dióval helyettesítve)	250 g
Krém:
Főtt sűrített tej	300 g
Vaj	300 g
------------------------------------------------	----------------
1 pohár =	200 g

Főzés módja

Habcsók sütemények:
A margarint őröljük liszttel és mézzel, a sárgáját őröljük meg 2/3 csésze cukorral. Kombináljunk mindent, gyúrjuk össze az omlós tésztát és tegyük 1 órára hűtőbe.
Vegye ki a tésztát, ossza fel 5 részre, sodorja ki a süteményeket és süsse 10-15 percig. 170-180 fokos hőmérsékleten (félig készen)
Verje fel a fehéreket a maradék 1/3 csésze cukorral.
Megszórjuk a süteményeket gesztenyével.
Tegye a tetejére a habcsókot, és tegye a sütőbe 10 percre. (amíg a habcsók meg nem pirul).
Krém:
A vajat felverjük, sűrített tejet adunk hozzá, és újra felverjük.
Összeszerelés:
Kenje meg a habcsók süteményeket krémmel, és szórja meg gesztenyével.
Csak kenje meg a tetejét krémmel, díszítse.