dogertan
Idézet: Elena 65

A programozást úgy tekintem, mint egy lehetőséget arra, hogy a teljes folyamatot magam programozzam (keverési idő és mennyiség, az emelkedés időtartama, a keverékek száma, a sütési mód) A Panas-ban nincs ilyen funkció, és a "hűtés" nélküli kötegből azonnal át lehet váltani egy teljesre az automatikus gép nem programoz.
Természetesen ez nem egy meghatározott algoritmussal rendelkező program (A-tól Z-ig), de a módok jelenléte a programokban lehetővé teszi azok kombinálását kiváló eredmények elérése érdekében. Természetesen bármelyik HP-ben sütni lehet igazi kenyér, a programok be- és kikapcsolása, a Panasonic sokkal könnyebb, erre gondoltam. Nem egy teljesen automatikus gépről beszélünk.
Tegyük fel, hogy úgy döntünk, hogy rozskenyeret sütünk kovászsal, sőt pudingot is, akkor ezt meg kell tennünk; Pizza 45 perc. Rozs tészta - 120 perc,
Pelmeni gyúrás-20 perc, Rozs tészta-120 perc. Sütés 80-90 perc. Ugyanígy a HP-t szinte bármilyen recepthez igazíthatja, és a végén hiteles kenyeret kaphat. Ez pedig bármely felhasználó számára lehetséges.
Elena 65
Igen, kombinálhatod különböző módon, de nem értek egyet minden felhasználóval, a véleményekből kiindulva a sütés "mesterei" foglalkoznak ezzel, tapasztalatuk elég ahhoz, hogy megértsék, mi történik a tésztában különböző körülmények között, vagy olyan embereknél, akik valami különleges után kutatva akarja megtenni. Párszor kipróbáltam 50/50-et Rinától, és rátértem egy egyszerűbb technológiára (bár állandóan hozzáadok 20-30 percet az emelkedéshez az x / n kikapcsolásával, és folyamatosan "beragasztom" a kezemet a formába). sütő szuper, minden rokonom kenyérért jön ... Szilveszterkor egy unokahúg volt Oroszországból, gyomor-bélrendszeri problémái voltak, ezért mindkét pofámnál fogva ette a kenyeremet, és a gyomrában nem volt "tégla". Azzal a gondolattal távoztam, hogy asszisztenst kell vennem.
tavaszi
Most, ha olvastam Szergej hozzászólásait a kályha vásárlása előtt, alig vettem meg, és így, anélkül, hogy nagyon zavartam volna magam, más kenyereket sütöttem a 2501-es kályhában és a rozsban található programokkal, és mindenkinek tetszik. Mind az utasításokat, mind az oldal receptjeit használom, olvastam az Admint, nemrég fedeztem fel magamnak egy ilyen csodálatos pangó cipót. A műanyag 2501-ben egyáltalán nem szagol. Minden nagyszerű! És mindenféle mód kombinálása a mesterek számára a helyszínről származik. Örömmel olvastam ajánlásaikat, véleményeiket, tanácsaikat.
dogertan
Most, ha olvastam Szergej hozzászólásait a kályha vásárlása előtt, alig vettem meg.
Elena Hála Istennek, hogy ilyen csodálatos HP-t vásárolt. Megjegyzem, soha nem mondtam semmi rosszat a HP-ről, egy másik dolog, amit mondok, hogy automatikus üzemmódban (személyes véleményem, senkit nem kényszerítek) a kenyérkészítőknek szóló utasítások receptjei szerint nem a kenyér az, kapott, de annak utánzata, mivel az összes receptet széndioxid-példányban írták, és senki sem tudja, ki, de biztosan nem a pékek.
Sok sikert a kenyérhez.
tavaszi
Sergey, igen, úgy értem, hogy mindent olyan nehezen írtál a sütésről, nos, egy igazi pék igaz, de a bejegyzéseid elolvasása után úgy döntöttem, hogy csak így lehet sütni, és ez nekem nagyon nehéz. Elégedett vagyok azzal, hogy nem zavartam túl sokat, letettem, kiválasztottam a módot, és minden készen áll.
zo-zo
Helló. Egyre inkább hajlamos vagyok vásárolni a HP Panasonic terméket, de érdekel, hogy kopás esetén hogyan cseréljük ki az olajtömítést. Miért tette fel ezt a kérdést? Jelenleg az olajtömítést ki kell cserélni a HP - Electrolux készülékemben (úgy néz ki, a filléres rész miatt búcsúznom kell a kályhától).
Úgy hallottam, hogy vannak olyan HP modellek, amelyekben kicsavarhatja a kanál forgási mechanizmusát, és nyugodtan cserélheti ki az olajtömítést.
Lusta
Idézet: zo-zo
Egyre inkább hajlamos vagyok vásárolni a HP Panasonic terméket, de érdekel, hogy kopás esetén hogyan cseréljük ki az olajtömítést.Miért tette fel ezt a kérdést? Jelenleg a HP - Electrolux gépemben szükséges az olajtömítés cseréje (úgy tűnik, a filléres rész miatt el kell búcsúznom a kályhától).
Úgy hallottam, hogy vannak olyan HP modellek, amelyekben kicsavarhatja a kanál forgási mechanizmusát, és nyugodtan cserélheti ki az olajtömítést. További részletek: https://Mcooker-hun.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=197192.0

Néhány sofőr hasonló módon gondolkodik. Azt mondják, hogy az autót a leginkább karbantartható módon kell megvásárolni, hogy sok olcsó alkatrész legyen, és még jobb az a modell, amelyet ő maga is meg tud majd javítani. De az autót rendben vásárolják lovagolninem pedig javítani. Ugyanez a helyzet a kenyérkészítővel is. Megveszed kenyérsütéshez.
Ész
Lusta, Feliratkozom minden szavára. A javítások szerelmeseinek pedig javaslom, hogy olvasson el egy cikket, amely itt mindenkit megnyugtat:
🔗
Tehát ne aggódjon, az eredmény ugyanaz lesz!
zo-zo
Köszönöm válaszát, azonban nem akarok minden évben cserélni pékséget (az Electrolux pontosan 1 évet és 1 hónapot szolgált nekem). És eredetileg kifejezetten kenyérsütésre vettem, amelynek minősége tökéletesen megfelelt nekem. Most láthatóan meg kell szoknia az új kenyérsütő trükkjeit, és állításaiból ítélve pontosan 1 évig is. Általában mennyire szerencsés ...
Ész
Ő, ezek a polgári banditák megállapodtak abban, hogy a felszerelés 3 ... 4 évig működik. És ha szerencséd van, 1 év múlva megszakad. Nos, ritka esetekben, amikor egyáltalán nincs szerencséjük, körülbelül 10 évig fog ekézni. Felidézzük a klasszikus mondatát: "Nincs olyan bűncselekmény, hogy a tőke nem profitálna." Referenciaként (pah-pah-pah! Kopog-kopog-kopog!) Hamarosan szántom két év
zo-zo
Szóval szerencséjük volt velem. Egyébként mindig van egy "közvetlen találatom" a technikámmal: sokáig választok - és azonnal a lényegre.
Rina
Nem tudom, hogy négyjegyű modellekkel, de a 255. vödörömben öt éve szánt, anélkül, hogy bármilyen tömítést cserélnének. Úgy tűnik, hogy a burzsoáziának egyáltalán nem volt szerencséje velem.
sazalexter
Idézet: zo-zo


Úgy hallottam, hogy vannak olyan HP modellek, amelyekben kicsavarhatja a kanál forgási mechanizmusát, és nyugodtan cserélheti ki az olajtömítést.
A Panasonicban az egész szerelvényt olajtömítéssel megváltoztathatja, ha kicsavarja a vödröt a vödörből. A vödöröm 4 évig szolgált irgalmatlan kizsákmányolás alatt, szivárogni kezdtem, úgy döntöttem, hogy csak egy új vödröt veszek, amit nem egyáltalán sajnálom, a régit szükség esetén meg lehet javítani
gadua
Jó reggelt mindenkinek. 5 éve használok kenyérsütőket. Ismerem a kolobok kialakításának szabályait. Mivel nemrégiben 2502 kérdést vásároltam a francia kenyérről egy kézikönyv könyvéből, vajon egy francianak pontosan ugyanazt a zsemlét kell-e gyúrnia, mint más kenyér gyúrásakor. Mindig rendetlenséget kapok, és hozzá kell adnom kb. 3 gombóc lisztet, hogy ismerős zsemle legyen. Aki gyakran sütött franciát, és sütés közben figyelte a zsemle kialakulását, kérem ossza meg. Előre is köszönöm.
Ész
Nem tanácsolok semmit, csak a 2500-as francia nyelvű sütésem eredményeit osztom meg: egy zsemle fölött, amikor franciául sütök soha nem követte és semmi NEM adtam hozzá. Mindig finom lett, félelmetes ropogással!
entin
Idézet: Wit
soha nem követte és NEM adott hozzá semmit

Hasonlóképpen!
Roza_Irina
Nagyon gyakran sütök franciául. A mézeskalácsos ember valóban mindig folyékony, és ha belenézel, minden úgy tűnik - a kenyér nem fog működni. A legvégén jól kel, kb. Egy órával a sütés előtt. Észrevettem, hogy minél gyakrabban néz, annál rosszabb az eredmény. Most soha nem követem a kolobokot, mindig kiváló kenyeret kapok. Mindezt a recept szerint - nem teszek hozzá semmit!
gadua
Köszönet mindenkinek, aki válaszolt. Legközelebb megteszem, ahogy tanácsolja.
Cseresznye
Helló kedves pékek!
Régóta olvasom a fórumot, mindannyiótoknak megtanultam kenyérsütést !! Köszönöm!!!!!

Most van egy kérdésem. Jó emberek mozgás közben betörték a kályhámat. Veszek egy újat. A Panasonic felé nézek. Összezavarodott a hőmérséklet-kiegyenlítéssel. Soha nem használta. A szokásos kenyér minden összetevője kéznél van, ugyanazon a hőmérsékleten.
Megkerülhető ez a szakasz?

Mindig kovásszal sütök, ezért gondoltam a program szükségességére, de a Panasonic nem rendelkezik ezzel a funkcióval.
Szergej fentebb írta, hogy módról módra ugorhat. Vagyis kiderült, hogy növelheti a korrekciós időt, és megkerülheti a szintezési fázist, vagyis éket a ciklus közepén? Jól értem? Akkor nincs gond a kovászos kenyérrel?

Az utasításokban még mindig nem értettem, miért írják az egyes szakaszok idejét intervallumként. A gép például a bizonyítás idejét választja?

Lagri
Idézet: Cseresznye
módról módra ugorhat. Vagyis kiderült, hogy növelheti a bizonyítási időt, és megkerülheti a szintezési fázist, vagyis ékelhet a ciklus közepére? Jól értem?
A hőmérséklet-kiegyenlítést nem lehet elkerülni. Egy másik program engedélyezéséhez le kell tiltania az előzőt. Természetesen több program van kiegyenlítés nélkül, de alapvetően az összes program a hőmérséklet kiegyenlítésével kezdődik, 30 perc vagy annál hosszabb. A bizonyítási idő növelhető kikapcsolva a kenyérsütő dugóját az aljzatból 30 percig vagy rövidebb ideig, ezt megteheti párszor. Csak ne keverje össze azzal, hogy kikapcsolja a Stop gombbal, különben a program kikapcsol. A Panasonic kenyérkészítő kiváló, megbízható. Ez az én véleményem és sok pék véleménye. Vedd el - nem fogod megbánni.
sazalexter
Cseresznye, Panasonic, HP automata gép, a Brand 3801 alkalmasabb kovászos kenyérhez https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=99999999&topic=152895.0 Zojirushi Breadmaker BB-CEC20 https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=99999999&topic=159825.0
Vladimir006
Idézet: Roza_Irina
minél gyakrabban néz, annál rosszabb az eredmény
úgy gondolja, hogy a főzés során egyszerűen feltalálják benne a "hőmérséklet kiegyenlítését" vagy a "tészta megemelését"?
ott megteremtik a szükséges feltételeket, és a fedél kinyitásával megsérti a hőmérsékletet és más rendszereket.
Roza_Irina
Megértettem ezt, és egyáltalán nem követem a kolobokot. Csak bevált recepteket veszek az oldalakról.
Vladimir006
Idézet: Roza_Irina
Nem követem
soha nem jött rá, mi érdekes ebben?
plusz a program megsértése
Rendszergazda
Idézet: Vladimir006

soha nem jött rá, mi érdekes ebben?
plusz a program megsértése

A program nincs megsértve és nem is lesz!
Csak a kenyérsütés idején nem avatkozhat bele, és nyissa ki a fedelet - magas a hőmérséklet, 180-190 * C, és a sütési mód be van kapcsolva!
A tészta gyúrásának és pecsételésének szakaszában - a hőmérséklet kb. 28 * C, ez a hőmérséklet járul hozzá a tészta normális emelkedéséhez! És miután néhány másodpercig a fedél alá nézett, a rendszert nem lehet megtörni!
De kihagyhatja a hibát a lisztes és folyékony könyvjelzőben! És a tészta, majd a kész kenyér minősége ettől a hibától függ - esetlen, liszt nélküli, vagy minden tekintetben jóképű lesz.

Meg kell ismerkednie a gyúrás és a sütés alapjaival, valamint a kenyérsütő gép belsejében a teljes működési folyamat alatt.
Ezt itt részletezzük Kenyér megértése házi kenyérben és ezeket az információkat nem lehet elolvasni egyetlen nyomtatott könyvben sem, amelyben kenyérsütő gép receptjei szerepelnek, beleértve a Panasonicot is
Vladimir006
Idézet: Adminisztrátor
nem lesz
megsértés nem technikai vagy programszerű, hanem a programáramlás, a hőmérséklet-tartás stb.
az összetevők megsértéséről - természetesen
végül is a folyamatba való beavatkozás az eredmény károsodásához vezethet egészen a sütés elmaradásáig
Úgy értem, ha nyomon követi, hogy a dolgok bent vannak
Híd
Néha beesem a sütési folyamat során, hogy megbizonyosodjak arról, hogy minden úgy megy, ahogy kell. És még inkább a dagasztás és a korrektúra során. Mit jelent a "bevált receptek"? Nekem, a recept szerzőjével ellentétben, lehet, hogy más a páratartalom, más a hőmérséklet otthon, és mindez nagyban befolyásolja a lisztet és annak ideális kenyérhez szükséges mennyiségét. A HP márka ismét befolyásolja a liszt-víz arányt. Mindenki tudja, hogy a Panasonic ugyanannyi lisztért több vizet vesz fel, mint más gyártók CP-i. Nem, feltétlenül figyelnie kell a kályhában zajló eseményeket, és szükség esetén beavatkozni.
Roza_Irina
Lányok, nem bánom nézni a zsemlét. De én személy szerint beálltam és elszaladtam üzleti ügyben, futottam - kivettem. Ha van idő, akkor belegyúrom a HP-t, lassú tűzhelyben sütöm.
Őszintén szólva soha nem adtam lisztet vagy folyadékot a receptekhez. Mindig minden remekül sikerült. Csak a gombóc tételt tudom nyomon követni.
Cseresznye
Idézet: Lagri

A hőmérséklet-kiegyenlítést nem lehet elkerülni. Egy másik program engedélyezéséhez le kell tiltania az előzőt. Természetesen több program van kiegyenlítés nélkül, de alapvetően az összes program a hőmérséklet kiegyenlítésével kezdődik, 30 perc vagy annál hosszabb. A bizonyítási idő növelhető kikapcsolva a kenyérsütő dugóját az aljzatból 30 percig vagy kevesebbre, ezt megteheti párszor. Csak ne keverje össze azzal, hogy kikapcsolja a Stop gombbal, különben a program kikapcsol. A Panasonic kenyérkészítő kiváló, megbízható. Ez az én véleményem és sok pék véleménye. Vedd el - nem fogod megbánni.

Köszönöm!
Sok jót hallottam a Panasonicról, ezért szerettem volna csatlakozni a boldog tulajdonosok sorához. De régóta álmodoztam a programom lehetőségéről. Természetesen megszoktam, hogy ki-be kapcsolom, de erre nincs mindig idő. Úgy tűnik, hogy a Panasonic nem ragyog
Idézet: sazalexter

Cseresznye, Panasonic, HP automata gép, a Brand 3801 alkalmasabb kovászos kenyérhez https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=152895.0 Zojirushi Breadmaker BB-CEC20 https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=159825.0

Köszönöm a borravalót!
A márka érdekli. Elmegyek elolvasni. És a második lehetőség, erről még nem is hallottam. Érdekes ...
Lagri
Tegnap a Panasonicban sütöttem Teljes kiőrlésű tej kenyér, de növényi olaj helyett olívaolajat adtam hozzá. Valamiért a kenyér íze keserű. Mi lehet belőle? A férj szerint talán a liszt a hibás, avas ...
Híd
Mása, kipróbáltad a vajat, nem keserű? Általában az olajbogyó enyhén keserű. A lisztnek néha keserű íze is van, bár erre csak rozssal találkoztam. Szép, friss, de keserű. Csak sejteni tudom, honnan jött, ez a keserűség.
Vladimir006
Idézet: Híd
mindenképpen kövesse
soha nem követte, minden rendben kiderül
Lagri
Natasha, Kipróbáltam az olajat, nem keserű az íze. Azt hittem, a tej talán ilyen, de kipróbáltam, mint régen. Vagy talán az olívaolaj nem megy a tejhez? A helyi gyártó 1. osztályának lisztje, amellyel mindig sütöttem és sütöttem, néha olyan volt, hogy a kenyér nem volt jó minőségű, de nem volt keserűség. A második, a teljes kiőrlésű liszt, francia dolog, főleg a Panasonic számára, itt írtak róla. Régóta sütök vele, és úgy tűnik, hogy nem lenne semmi baj.
Híd
Másatalán az olívaolaj és a tej kombinációja, sőt melegítés esetén is hibás.
Vladimir, jól érted. Nagyon jó, hogy meg tudod csinálni. De ez nem jelenti azt, hogy működés közben káros lenne kinyitni a HP fedelet. A kenyér minősége túl sok körülménytől függ. Te, látszólag, minden jól alakult.
lega
Idézet: Lagri
Valamiért a kenyér íze keserű. Mi lehet belőle? A férj szerint talán a liszt a hibás, avas ...
Lagri, és a liszt nem lejárt? A teljes kiőrlésű liszt rövid (csak 6 hónap), ahol a csíraolaj avasodhat.
Vladimir006
Idézet: Híd
minden jól ment.
évek óta formálódik
és soha nem nézett befelé
de természetesen nem vagyok kísérletező, mindent a "kitaposott pálya" szerint, vagyis a "Panasonic" összetevő- és programtáblázatok szerint csinálok
Biztos vagyok benne, hogy a szokásos programokon nincs mit kukucskálni, és hogy a tészta gyakori csodálatával károsíthatja a főzési folyamatot
Lagri
Idézet: lga

Lagri, és a liszt nem lejárt? A teljes kiőrlésű liszt rövid (csak 6 hónap), ahol a csíraolaj avasodhat.
lega, a lisztnek a csomagoláson feltüntetett dátum szerint normál eltarthatósága van. 2 kg-ot veszek egy boltban, és gyorsan elhagy. Talán a teljes kiőrlésű liszt (francia dolog) a hibás, importált, nem helyi.
Elis
Helló!

Vettem egy Panasonic 2501 kenyérsütőt, elkezdtem otthon olvasni az utasításokat, és zavart voltam. Nincs teljes program, Cupcake. Kiderül

külön kell elkészítenie magát a tésztát, be kell takarni a vödröt pergamennel, ki kell önteni és csak ezután a programot ,, sütni ,,. Mire jó ez

gond az automatikus kenyérkészítőnek? Sok olcsó kenyérkészítőben minden elemi. Elalszol, a sütő maga zavarja és süt.

Talán itt tudja adaptálni a programot: gyúrás és sütés, valamint pergamen nélküli sütés.

Próbálta már valaki? Jómagam nem merek kipróbálni, mert e hiány miatt a kályhát visszaadom az üzletbe !!!

Második kérdés: Mi az a kovászos kenyér? Hogyan kell sütni?

NAGYON LESZEK A GYORS VÁLASZÁRA
lega
Elis, sok érzelem ...
A kenyér és a muffin tészta sűrűsége túl eltérő. A szokásos muffinoknál a tészta egyszerűen nem keverhető megfelelően a HP-be, mert elég folyékony. A kenyér dagasztása pontosan úgy történik, hogy "ütéseket" végez a vödör falain, és a folyadék nem halmozódik fel egy kupacban, és liszt marad a vödör sarkaiban. A kenyérkészítőt kifejezetten kenyér tésztához tervezték. A kovászos kenyér nem kötelező opció, de a haladó pékek számára, akik maguk termelik ezt a kovászot. Nagyon sok információ található erről a témáról a fórumon. Valójában a kovász házi élesztő, a kovászos kenyér íze kissé más. Függetlenül attól, hogy ezt a kenyérsütési módszert használja-e, a saját dolga vagy sem, a lényeg az, hogy a kenyérkészítő megbirkózzon a különféle kenyérfajtákkal. A muffin sütése KhP-ban csak további lehetőség - előfordul, hogy az emberek kemence nélkül élnek, de a KhP-t kifejezetten kenyérre "élezik".
Valami ilyesmi ... Nem a HP hibája, hogy túl sok reményt fűztél hozzá. Nem sértődik meg azon, hogy maga a hűtőszekrény nem élelmiszerért megy boltba, hanem csak azt tárolja, amit beleteszünk.
Natasha5
Tanácsolja a Borodino kenyér receptjét
Cseresznye
Idézet: Vladimir006

Biztos vagyok benne, hogy nincs mit nézegetni a szokásos programokat, és csak károsíthatja a főzési folyamatot a tészta gyakori csodálatával

Kovásszal sütök, és nem csak a dagasztás során adok hozzá és öntöm, így a próbálás során is van egy ilyen szokás, hogy nem csak (ezt, az ablakot) keresni, hanem a kenyeret is megérinteni - jött elő, tette nem megfelelő A főzési folyamat semmilyen módon nem árt, csak segít. De ez az én esetemben van. Mindenkinek megvannak a maga szokásai. A lényeg az eredmény

Nataxa2804
Jó napot mindenkinek!
Hajlamos vagyok a HP Panasonic megvásárlására, de van egy kérdés. A jelölő azt jelzi, hogy a 2501 és 2502 modellek nem támogatják az élesztő nélküli sütést. Tényleg így van? Tényleg lehetetlen főzni semmit élesztő nélkül? Csak szeretnék vásárolni HP-t élesztő nélkül sütni ...
Köszönet mindenkinek, aki válaszol!
sazalexter
Nataxa2804, Élesztő kenyér matzo, örmény lavash, chapatis nélkül ... a világon egyetlen CP sem süt. Szódás süteményt kérem. Minden más élesztőt tartalmaz, és a kovász még mindig egy csomó mindenféle baktérium, nem tudni, mi
echeva
Idézet: Nataxa2804

Tényleg lehet semmit főzni élesztő nélkül? Csak szeretnék vásárolni HP-t élesztő nélkül sütni ...
Valószínűleg kovászos kenyérről beszélünk ... Ugye? Van Pannasonik 2501 - minden nap kitűnő élesztő nélküli kenyeret sütök spontán kovászos tésztával
Elis
lga, nagyon köszönöm a cupcakes-ről szóló konzultációt. Végül konkrét információk. Egy hétig próbáltam kitalálni valamit a cupcake sütéséről - senki sem a téma tulajdonosa. Köszönöm a választ a kovászos kenyérrel kapcsolatban is. Így alkalmazkodhat a kenyér sütéséhez házi élesztővel.
Nagyon jól!!!
Elena 65
Osztály, osztály, osztály. Az egész város kenyér nélkül 3 nap (a hirtelen tél kezdete miatt 2014.01.26-án), és van egy szagom a lakásban Félelmetes szomszédok sokkban és minden nap meleg kenyeret
Andrey, S
Egy hónapig használtuk a kályhát, semmi probléma nem volt, örültünk. De minden jónak vége van, tegnap vitték a kályhát a szervízbe, és most legalább két hétig kenyérrel az üzletből. A probléma az, hogy egymás után kétszer sem működött a kenyér. Nem kenyér, de küllemében olyan, mint egy tortilla, sőt a tetején az élesztő része. Az élesztő vagy a liszt nem változott, minden nagyszerű volt. Az ok még mindig nem ismert. Lehet, hogy valakinek voltak ilyen problémái? Előre is köszönöm!
Rendszergazda
1. ellenőrizze az élesztő aktivitását, olvassa el a témát "Hogyan lehet tesztelni és aktiválni az élesztőt?"

2. itt ellenőrizzük ismereteinket "A kenyér nem sikerült újra, mindent szigorúan a recept szerint csináltam. Mi lehet a baj?"
Elena 65
Idézet: Andrey. TÓL TŐL

Egy hónapig használtuk a kályhát, semmi probléma nem volt, örültünk. De minden jónak vége van, tegnap vitték a kályhát a szervízbe, és most legalább két hétig kenyérrel az üzletből. A probléma az, hogy egymás után kétszer sem működött a kenyér. Nem kenyér, de küllemében olyan, mint egy tortilla, sőt a tetején az élesztő része. Az élesztő vagy a liszt nem változott, minden nagyszerű volt. Az ok még mindig nem ismert. Lehet, hogy valakinek voltak ilyen problémái? Előre is köszönöm!
Ha a motor repült, akkor nincs keverés, így az élesztő van a tetején, és a pékáruk kását sütnek a vízükből és a lisztükből
Ez az első lehetőségem, de azonnal meglátja, ha a tétel során megnézi
Ha a motor a második opcióval dolgozik - a programozó "repült", és a keverési algoritmus megszakadt

Minden recept

© Mcooker: Legjobb receptek.

helyszín térképe

Azt tanácsoljuk, hogy olvassa el:

A kenyérkészítők kiválasztása és működtetése