Auverns stílusú rozs-búza kenyér (kenyérkészítő)

Auverns stílusú rozs-búza kenyér (kenyérkészítő)
Kategória: Élesztő kenyér
Hozzávalók
Búzaliszt 150 g
Rozsliszt 385 g
Meleg víz 380 ml
Só 1,5 tk
Élesztő 1 tk
almaecet
(opcionális) 1 teáskanál.
Főzés módja

Sütési program - alap, kéreg szín - közepes.

jegyzet
A kenyerem több napig nem áll meg.
Próbálja ki ezt a rozskenyér receptjét.
Sok szerencsét és finom kenyeret!

A kenyerem több napig nem áll meg.

Feeder, köszönöm a receptet. Nagyon tetszett benne a búza és a rozsliszt aránya. Megpróbálom az egyik napot. Meglepő, hogy nagy mennyiségű rozsliszt mellett minden adalékanyag nélkül, csak ecet nélkül sütjük. megpróbálom

[ADAGOLÓ]

ADAGOLÓ
Bocsásson meg, van fényképe kenyérről? Nagyon szeretném látni, hogy alakul ez ... És mégis, meg tudnád magyarázni, miért sütöd ezt a kenyeret a "Fő" programon? Mindazonáltal a rozs és a búzaliszt aránya körülbelül 2,6 (rozs): 1 (búza) ...

[ADAGOLÓ]

ADAGOLÓ
Bocsásson meg, van fényképe kenyérről? Nagyon szeretném látni, hogy alakul ez ... És mégis, meg tudnád magyarázni, miért sütöd ezt a kenyeret a "Fő" programon? Mindazonáltal a rozs és a búzaliszt aránya körülbelül 2,6 (rozs): 1 (búza) ...

Feeder, és engem is érdekel, hogy miért hívják így a kenyeret, és vajon vajon nincs-e benne cukor? Jól emelkedik a rozs és a búza ezen arányával? Nagyon érdekel a rozsliszt túlsúlyban lévő kenyér, de amit nem kell megtenni, hogy jól keljen. Köszönöm.

Feeder, köszönöm a receptet. Megpróbálom. Volt pár kérdés:
Mi a könyvjelzők sorrendje?
És mekkora a cipó?

Nem értettem a szavazás jelentését. Először egy érdekes receptre szavaztam. Főzés után pedig szavaznék - főzni, megismétlem, de ... már nem szavazok.

Sütés HB-n LG HB-2001BY. Nem tudtam megszerezni. Egyáltalán nem volt megsütve, feltettem a "Cupcake" programra, utána megszűnt nagyon nyers lenni, de belül még ragacsos és nedves, a héja is jó.

Ha a tésztában a szükségesnél több folyadék van, a morzsa mindig nedves és ragacsos lesz.
Nos, és meg kell néznie a recept összetételét, vannak olyan összetevők, amelyek a morzsát "nedvességet" adják