Moulinex OW 2000 kenyérkészítő

Furcsa. Először csak az alapot sütöttem - durranással mentem, úgy tűnik, még hűlni sem volt időm ...

Mint mindig - az íze és a színe ... bár a színe és állaga tetszik, de az íze

Ajánlom azoknak, akik jó kenyeret akarnak sütni, olvassák el:
https://Mcooker-hun.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=1500.0
Soha nem késő tanulni, főleg nem a hibáiból !!!
Az induló kultúrákról:
https://Mcooker-hun.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=3704.0
A fórum néhány tagja kovászos kenyeret süt, élesztő nélkül, és imádom mindkettő jelenlétét a kenyérben !!

Még egyszer köszönöm a támogatást és a tanácsot! Ha elvileg ezen a kenyérkészítőn jó kenyeret tudsz sütni, azt hiszem, megtanuljuk! Az istenek nem égetnek edényt.

Köszönöm mindenkinek a támogatást és a tanácsot! És megsütöttem a 4. kenyeremet. És kiderült, hogy szilárd "4". A felső kéreg egyenetlen. És talán, tényleg, a francia program után 10 percig be kellett fejezni a sütést, de nem jöttem rá, hogyan állítsam be ezt a 10 percet. Nos, nagyon finom! Magas, jóképű, porózus, vékony ropogós kéreggel, amelyet barátommal azonnal levágtunk minden oldalról és megettük (nos, ezt a diétát!). És azt hittem, hogy a kályha rossz ...

Gratulálunk! Az alacsony cukor- és zsírtartalmú kenyerek kenyérkészítőjében jobb, ha 10-20 percet adunk hozzá. további sütés esetén a kéreg kerekebb lesz. Hogyan lehet ezt megtenni, lásd a 19. sz. Választ.
Édes kenyérhez - ne adjon hozzá sütési időt.

Kitaláltam, hogyan kell csinálni, nem értettem, hogyan állítsam be az időt, 10 percre van beállítva. Ki fogom találni. Kíváncsi voltam, mi fog történni egy "tiszta" programmal.

Kipróbálta valaki a 7. számú programot (mazsolás muffin) a tűzhelyünkön? Ma sütöttem. finom lett, de a kenyér olyan hűvös tojás alakú ... megint valami rosszat tettem!

Valójában a 7. program gyors édes kenyér, és a torta a 9. program

Egy könyvből kipróbáltam a "Citromos pite" receptet - ritka pogácsa, ezeket a szokásos citromos pitéket ettem Angliában - finom, de itt egy sárgás tégla nagyon sűrű közepű

„Vaj pite mazsolával” írtam. (Moulinex 200030 van). Nem mondom, hogy undorító, nagyon finom, bár nem túl szép! Csak gyors kenyér sütőinkben, megkapja valaki?

A gyors kenyerek olyanok, mint az expressz pékáruk? Nemrégiben csak 2 módban sütöm a kenyér témájára vonatkozó variációkat. Csak tettem még egy kis élesztőt. Minden remekül működik.

Kipróbáltam egy könyvből a "Citromos pite" receptet - ritka csúnya dolog. Angliában ezeket a szokásos citromos pitéket ettem - finom, de itt egy sárgás tégla nagyon sűrű közepű

És a családunk nagyon szereti ...
Tényleg soha nem ettem angol citromos pitét, talán ezért?
A könyv receptjét a rajzfilm változatának (5004) vesszük.

"A könyv receptjét a rajzfilm változatának (5004) vettük át."
Kérem, recept.

A cupcake sem tetszik, a sütőben jobban működik.

Próbálja ki a 6. programot, normál, nem gyors, édes sütemények soha nem buktak meg rajta, a cupcakes nem hasonlítható össze, és sütéskor a húsvéti torta illata !!!

A gyors kenyér általában nonszensz vagy sűrű (a tésztának nincs ideje érni, az élesztő erősödik), vagy ha az élesztő nagyon "illatos" és az élesztőfelesleg egészségtelen - a fórum már a fele kovász segítségével süt.
A tésztaprogram az, ami egész életemben hiányzott! Nagyon megkönnyíti az életet!

Köszönöm. Úgy döntöttem, hogy a gyors kenyér nem a mi modellünknek való. (És az LG nagyszerű munkát végez ezzel a programmal!)

Ennek a kályhának a tulajdonosa már 10 hónapos
Úgyszólván megszoktuk egymást. Küzdelem volt mind a fehér felső kéreggel, mind a "téglázással". Eleinte nagyon megbántam, hogy bemutatták ezt a bizonyos modellt (elég sok panaszt láttam a fórumon), még arra gondoltam, hogy átadhatom anyámnak, és hogy a Panas-t magammal vigyem valami problémamentesen ...
De most kidolgoztam magamnak bizonyos szabályokat, amelyeket mindig megpróbálok betartani:
1. A termékek pontos tömege (használjon elektromos mérleget)
2. Liszt def. alku. bélyegek
3. Ha nem teszek késleltetést, akkor megpróbálok a zsemlére nézni. A kenyér egyébként későn mindig jól alakul.
A kenyérbe szorult keverő problémája még nem megoldott. Sütés előtt nem mindig lehet elővenni, és eltörik ... Másszon be a tésztába ... A keverőt olajjal kenje meg - a hatás nulla
Gyakorlatilag nem a mellékelt könyv receptjeit használom, csak néha az alapokat. Senki sem szerette a citromos pitét rajtam kívül ... És háromszor is kipróbáltam gyors kenyeret, mindig
De ez a szubjektív véleményem ... Talán valaki más ...

Az ígért citromos pite a Mulka 5004-től:
a könyv (fotó) receptjét vesszük alapul, de 2 citrommal.
Sütőpor - egy egész zsák (500 g-ra tervezve).
Cupcake program (15 perc. Gyúrás, 1 óra 10 perc. Sütés)
A kéreg könnyű.
A program befejezése után további 10 perc. sütés, különben a teteje nedves.
Eredmény a fotón

Nemrég vettünk egy ilyen kályhát is. 2x próbáltam megcsinálni, és mindkettő valahogy sikertelen volt. Készült receptek alapján egy könyvből, tejtermékből és francia tekercsből. Minden alkalommal, amikor a folyadékot hozzáadták. A tej akkor is 40 percig sütött.Mindketten valahogy csúnyán felálltak .. Majd megpróbálok más élesztőt. Remélem ez segít

Mondd el kérlek! Hiába próbáltam megsütni, a kenyeret soha nem sütötték, nehéz volt és élesztőillatú volt. Rendben, azt hittem, valami nincs rendben a kezemmel, bár bevált recepteket használtam, és különböző liszteket és élesztőket vettem .. Egyszer csak úgy döntöttem, hogy gyúrok van tésztája cheburekhez, nagyon jó lett !! Még meggondoltam magam, hogy "eldobjam".)) Miután megihletett, feltöltöttem kenyérsütésre, csak egyszer gyúrtam össze a tésztát (3. program), és ott nem volt nyom egy kolobok .. Az eredményt kekszekre tettem. Úgy döntöttem, hogy kipróbálom a tésztával , bekapcsolta a 11. módot, a kályha körülbelül hét percig fordult és leállt .. keveretlen rendetlenség volt a vödörben ..
Szóval nem szabad? Az ő szolgálatában?

[kehr]

kehr, ha jól tudom, a 11. mód "jam". Miért keverjük rá a tésztát? Nem erre a célra készült ... A 3. program a "francia kenyér", és több dagasztótésztának kell lennie felváltva keléssel. Ellenőrizze újra, hogy mindent jól csinál-e.

A 11. utasítás szerint a programomat "lekvárnak" is hívják, de azt írják, hogy ezt a programot nem sütésre szánják, hanem bármilyen élesztős tészta gyúrására és felemelésére alkalmas, például pizzához ..., és a tányérban, ahol a folyamatokat perc írja le , nincs sütés, csak gyúrás és kelés .. Mit higgyek?
És most először gyúrt le tökéletesen ezen a programon))

Mondd, meghúztam az önmetsző csavart, ahogy itt tanácsoltam, de a tetején lévő kéreg még mindig nem pirul el, miközben az oldalain minden rendben van. Mit kell tenni ilyen helyzetben?

[kehr]

A 11. utasítás szerint a programomat "lekvárnak" is hívják, de azt írják, hogy ezt a programot nem sütésre szánják, hanem bármilyen élesztős tészta gyúrására és felemelésére alkalmas, például pizzához ..., és a tányérban, ahol a folyamatokat perc írja le , nincs sütés, csak gyúrás és kelés .. Mit higgyek?
És most először gyúrt le tökéletesen ezen a programon))

kehr, Úgy tűnik számomra, hogy elrontották a fordítást az utasításokban.
A "Programválasztás" részben először az 1-től 12-ig terjedő programok szerepelnek, a "10" szám alatt pedig a "friss tészta", a "11" - alatt pedig "lekvár" található. Az alábbiakban olvashatjuk, ahol az egyes programokat részletesebben leírják ...

10. A Confiture program, az „édes töltelék”, csak az édes töltelék automatikus elkészítésére szolgál.
vagyis egyértelműen a lekvárról szól, és fent, mint láttuk, a "11" pont volt.

tizenegy.A Pates levures program, az „élesztős tészta”, nem sütésre szolgál. Alkalmas bármilyen élesztő tészta, például pizza tészta gyúrására és felemelésére.
vagyis ez az élesztő tészta, és fent, mint láttuk, a "10" pont volt.

Tehát, tanácsom - olvassa el az eredeti utasításokat, - hamarosan kitalálja.

Köszönöm! Továbbra is próbálkozom ..)))

Az utasítások bonyolultak voltak a fordítással - a receptekben is vannak hibák (úgy tűnik, édes kenyérben, de nem emlékszem pontosan). 10. program - vas lekvárok / konzervek, 11 - tészta. Nagyon kényelmes rozskenyér és gombóc számára. 30 percig zavar, aztán kikapcsolom és bebizonyítom.

Egyenesen felkeltette az érdeklődésem valami iránt: vajon csak bolyhos és vékony kéregű a kenyere? És nekem tégláról téglára van ... Tehát nem a kályháról van szó, hanem rólam. Újra megpróbálom.

Próbáljon meg más receptek szerint kenyeret sütni: Hat hónapja van tűzhelyem, és mindig finom, levegős kenyeret kapok - feketét és fehéret egyaránt, valamint pékárut és korpát. A fórumnak köszönhetően rengeteg hasznos tipp és jó recept van!

Igen, kb. Egy hónapig vettem ugyanezt a Mulenex 2000-et. Miért nem tudom, hogy megy Kenwood, de aztán elmentem a boltba, és Kenwood olyan csúnyának tűnt számomra, de ez a fehér kislány és ... az oldalakon található vélemények (többnyire nem túl boldogak) - és még kedvezménnyel is hibát találtam a karcolásban. Aztán újra elmentem a helyszínre .... Horror! És a kéreg fehér és a keverő rossz ...
Előre figyelmeztetve van előkészítve!
A kupakot törülközővel lezárjuk, a konyhában betakarjuk az ablakot, és a keverőt, ha van rá lehetőség és szükség (a szépség szempontjából, ha van), akkor óvjuk és kihúzzuk. Minden esetre, most már keresek egy tartalék csaptelepet + vödröt (sajnos nem ok nélkül, a keverő bevonata valóban mit sem ér. Ez egy hónap, és máris valami csillog rajta).
Mindenféle kenyér kiderül, és nagyon, és nem nagyon ... Az egyetlen alkalom, amikor teljesen sikertelen volt - megmozgattam az agramot (a helyszínen olvastam - evőkanál (!!!) kanál) - savanyú lett. Szóval sütök, kísérletezek, örülök. Különösen a rozskenyeret szeretném ideálisra vinni, mert fehér és olyan ízletes, korpával és csírával egyaránt. Most vettem mindenféle malátát és javítót (természetes) és ... folytassa .. A cég nagyon sikeresen kezdett el dolgozni Szentpéterváron - BREADDOMA, mindent meg lehet vásárolni kis (és nagy) mennyiségben. És a hajdina és a lenmagliszt is olyan ízletes és egészséges És a kályhánk olyan csinos ... Okos lány. Mi vagyunk azok, akik pohárban vagyunk, aztán a csészékben mindent megszámlálunk, és ezek az intézkedések különböznek, és 200 gramm, vagy akár 250 receptet nagyon alaposan át kell tanulmányozni ...
Igaz, nem a húgomnak ajánlottam a Moulinexet ... De a keverő is elakadt Kenwoodban!
De amikor megkértem Mula-t, hogy menjen a dachába és vegyen magamnak Kenwoodot, egyszerűen elborzadtam ...
Szóval sok sikert mindenkinek! Hamarosan megírom a receptjeimet, különös tekintettel a Muli2000-re

Várunk (nagyon várunk!) Recepteket! Én is megbarátkoztam az enyémmel (200030). Ezenkívül arra az esetre, ha senkinek nem ajánlanám, de megsütöm magam, és örülök, hogy megvettem! És már nem eszem bolti kenyeret. Nem finom!

A tűzhelyemből pedig megfelelő kéregű kemence lett. Most nem kell letörölnie egy törülközővel.
Egyébként ugyanazt a kályhát vettem ajándékba férjem szüleinek. Csak nekem könnyebb tanácsot adni nekik (beleértve telefonon is).
Férjem összes rokonát örömmel tölti el a házi kenyér!

Helló mindenkinek, új vagyok !!! Nagyon tetszett a fórumod, mindenki segít és felszólítja egymást !!! Segítséget is szeretnék kérni, ez az a balszerencsém. Vettem egy kenyérsütőt, és nagyon örülök neki, ha nem is egy "de" -nek, a recepteket tartalmazó könyv nem volt a csodagép készletében, vagyis egyáltalán nincs, és nem csak ez volt a dobozunkban hiányzó tétel, a felajánlott dobozok egyikében nem volt könyv, csak használati utasítás és benne több recept, minden programhoz egy. Segítség, mit tegyek? Hol lehet beszerezni a kincses könyvet? Vettem Moulinex ...

https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_content&task=view&id=135&Itemid=30 Kövesse ezt a linket

miért nem alkalmas a fórumunk az Ön számára? itt minden recept a kenyérkészítők számára, válasszon egyet! csak először olvassa el a kolobokot - nagyon hasznos temka
és kövesse ezt a linket itt: https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=1500.0
sok szerencsét

[Valentina Gold]

Valentina Gold üdvözlöm a fórumon !!

Kérjük, adja meg a tűzhely márkáját (ezt a profilban kell megtenni), és egy másik tipp: nevezze meg konkrétabban a témát, például: "Recepteket keresek a Moulinex-hez ...", akkor, azt hiszem, segítenek neked gyorsabban.

A fugaska jogokat, fórumunk receptjeit kidolgozták és tesztelték !!

Vettem Moulinex ...

Nekem is van Moulinex 3000 - a könyvben minden programhoz van pár recept
mint megértettem, csak a Moulinex 5002-nél van ilyen könyv, sokféle lehetőséggel - az összes többi modell csak alapleírásokkal rendelkezik
nézd meg a fórumot - sőt, sok recept szinte azonnal felhasználható - és sokkal kényelmesebb, mint egy könyv, és a fórum felhasználói ellenőriznek!

Köszönöm mindenkinek a válaszadást és a megértést, talán nem teljesen helyesen címeztem a témát, bocs !!! Kenyérkészítő: Mulinex házi kenyér, semmi más nincs megírva, nem 5002, nem 2000 stb. És az összes receptet nagyon-nagyon szeretem, de mivel kezdő vagyok, amit nem is szégyellek bevallani, nekem minden még mindig sötét erdő ... Nem tudom, pontosan mi alkalmazható a csodaörömömre, milyen arányokat kell megfigyelni és hogyan kell használni, még mindig olyan vagyok, mint az a gránátos majom, nem tudom melyik irányba dobni, félek törni vagy tönkremenni ... Itt egy ilyen szomorú történet ...

válasszon bármilyen legegyszerűbb kenyeret, kezdje a búzával (adalékanyagok nélkül), kívánatos, hogy a recept grammban legyen (ha van skálája). a legfontosabb az, hogy ellenőrizzék a tételt, és ne féljenek!

Köszönöm mindenkinek a válaszadást és a megértést, talán nem teljesen helyesen címeztem a témát, bocs !!! Kenyérkészítő: Moulinex otthoni kenyér, semmi más nincs írva, nem 5002, nem 2000 stb.

A Moulinex OW 5004 házi kenyér bagett ez - sütőedényt kell tartalmaznia a bagettek számára
nos, vagy nézd meg a weboldalukon található képeket - a modellszámokat ott írják alá - remélem, felismered a tiedet!

Moulinex OW 2000

[Kava]

Moulinex OW 2000

Nézz ide https://Mcooker-hun.tomathouse.com/in...9.0
Kava a végén azt írta, hogy van valami - talán elküldi?

Az én soromból láthatja, hogy 2000-ig mennyit sütök kenyeret. Nyilvánvalóan én vagyok az egyetlen, aki először megvásárolta és kipróbálta a könyv összes receptjét. Csak 4 hónappal a vásárlás után bukkantam rá erre az oldalra. A könyvben nagyon sok a recept, ezért azt tanácsolom, hogy nézzen angolul vagy németül. opció (ki mit birtokol), gyorsított módban nem sütött, azt írják, hogy a kenyeret nagyon sűrű morzsával kapják. Az édes süteményeket tartalmazó programok nem ragadtak meg minket, nem eszik a házi édes citromos pitémet (bár elsőre nagyon). A receptet pedig nagyon pontosan be kell tartani, amint azt a fórum ajánlja. Sok múlik a liszten és az élesztőn. Párszor rossz volt a kenyér, kiderült, hogy maradt élesztő (SAF MOMENT) Valahol a fórumon azt írták, hogy leggyakrabban hamisították őket, különösen kis csomagokat. Ezért most a SAF LEVURE nagy csomagot veszem, de ezeket vízzel kell hígítani.

Problémába ütköztem: a sütő gyakran nem gyúrja össze teljesen a tésztát, a zsemle egymás után két átlós sarokban halad, a másik kettőben pedig nem éri el az összetevőket. Ha követem a tésztát, egy spatulával bekaparom a sarkokat, és ha késik az indulás, gyakran sok nem keveréket kapok.

Kedves fórum tagok, találkoztak már ilyesmivel a hp-n, és hogyan kezeltétek?

Ennek a kályhának a tulajdonosa is vagyok. Eleinte engem is idegesített, hogy semmi sem történt, és a kéreg fehér volt.
De miután elolvastam a fórumot, megtanultam, hogyan kell sütni benne.
Nincsenek mérlegeim, mérőüveggel mérem a HP-hez. De többet szenvedek, mint írják.
Ha lisztet írnak 310 gr. - Veszek egy mérőpohár lisztet és még 100 ml-t. (mérőüveg a HP számára), mindig kenyérsé válik.
Szeretem a tejkenyeret, nagyon finom
"Minden nélkül" rozsot készítettem, nem emlékszem a szerzőre, aki ezt csinálta - először 15-20 percig gyúrtam a tésztát, majd 1 órán át álltam, és 1 órán át bekapcsoltam a sütést, majd további 10 percig, minden sikerült.
A kovászt elsajátítom, és ott is sütök.

Boldog vagyok, bár férjem ragaszkodik egy kifinomultabb sütő megvásárlásához, de még nem tudom, hogy

Amíg a Mulia 2000 nem lesz egészséges, nem fogok megváltozni. És utána néztem (a Panasonic nem tanult) ugyanazokat a programokat, még a feleslegeseket is, alapvetően a keverőkések egyáltalán elakadnak, és a kéreg ..... Nos, minden előnyével együtt lehetnek bizonyos hiányosságok . Nagyon sok receptet elsajátítottam és kész vagyok megosztani, csak a számítógépes ügyekhez nem elegendő az idő.
A gyors kenyér általában nem is olyan sűrű. Ha sürgősen szükség van rá, van hol lenni.
Fekete kenyér 50% búza és 50% rozs kovásszal nagyon sűrű, de nem tégla.
A mézeskalács pedig mese! a fülemet nem lehetett megbüntetni.
A munkahelyen pedig a csokikenyér teljes mennyisége elveszett, és a szakácsnak nem volt ideje kipróbálni.
Az utasításokból vett receptet veszem alapul (néhány ellenség lefordította oroszra, ellenőriznem kell), majd hozzáadok mindent, amit az oldalon találtam, vagy eszembe jutott) A minap szárított zöldségeket adtam hozzá leves (hagyma, petrezselyem, zeller stb.) ízletes lett, de a leves illata - azt mondták, hogy "menj és főzz levest egy ilyen kenyérhez".
Hajrá!

Amíg a Mulia 2000 nem lesz egészséges, nem fogok megváltozni. Aztán megnéztem (a Panasonic nem tanult) ugyanazokat a programokat, még a feleslegeseket is, alapvetően a keverőkések egyáltalán elakadnak, és kéreg ..... Nos, minden előnyével együtt lehetnek bizonyos hiányosságok. Nagyon sok receptet elsajátítottam és kész vagyok megosztani, csak a számítógépes ügyekhez nem elegendő az idő.
A gyors kenyér általában nem is olyan sűrű. Ha sürgősen szükség van rá, van hol lenni.
Fekete kenyér 50% búza és 50% rozs kovásszal nagyon sűrű, de nem tégla.
A mézeskalács pedig mese! a fülemet nem lehetett megbüntetni.
A munkahelyi csokoládékenyér pedig néma volt, és a szakácsnak nem volt ideje megkóstolni.
Az utasításokból vett receptet veszem alapul (néhány ellenség lefordította oroszra, ellenőriznem kell), majd hozzáadok mindent, amit az oldalon találtam, vagy eszembe jutott) Nemrégiben szárított zöldségeket adtam leveshez (hagyma , petrezselyem, zeller stb.) ízletes lett, de a leves illata - azt mondták, hogy "menj és főzz levest egy ilyen kenyérért".
Hajrá!

Oszd meg a mézeskalács receptjét

Mézeskalács (talán itt is olvastam)

4 dolog. szegfűszeg (áztassa 1 órán át forró tejben, majd húzza ki)

Tej-20 ml.

Tojások x 1

Cukor-90 gr.

1 só csipet

Fűszerek mézeskalácshoz - 3 teáskanál (gyömbér, szerecsendió)

Méz-290 gr. (Ha nagyon vastag, akkor melegítse fel vízfürdőben vagy enyhén hígítsa vízzel)

Vaj-30 gramm

Búzaliszt -260 gr.

Teljes kiőrlésű vagy rozsliszt-60 gr.

Sütőpor (sütőpor) -3 ek
Mindent lefektetünk, ahogy kell (előre keverjük össze a sütőport liszttel)

Nagyon finom lett!

Az Ashberry-ről is - adjunk hozzá fahéjat és sütjük cupcake módban (vagy külön gyúrhatjuk és külön is süthetjük - 1 óra vagy egy kicsit kevesebb)

Általában tetszett a kenyérsütés - külön dagasztás (amíg nem látom, hogy a zsemle jó) egy órányi korrektúra és egy óra sütés. Különösen, ha új receptet próbálok ki. De nem mindig használom. És nem akadok el egy beragadt keverőkés miatt, nos, elakadtam, és akkor most mi van ...
És ha recepteket fogok feltölteni ebben a fejezetben? Mondd el.

Helló kedves pékek! Végül az ön soraiban vagyok, egész héten át inkognitóban ültem a bokrokban és olvasgattam. Végül szeretett férjem adott nekem egy születésnapjára egy Moulinex OW 200032 tűzhelyet. Súlya kissé kompakt, mérőpohárral és egy kanál. 12 sütési funkció, beleértve a tésztát és a lekvárot, 13 órás késéssel, az a funkció, hogy 1 órán át melegen tartson, legfeljebb 1000 g-os edénnyel. Nos, egyszóval az őrült szakács álma valóra vált! Egész este táncoltak körülötte, belenéztek, tanulmányozták az utasításokat, hogy milyen a Káma Szútra, simogatták az oldalát, és-és-és ... megsütötték az első búzakenyerünket. Ummmmm ... milyen nemes cipó került elő, bolyhos .. arany kéreggel és pa-ah-ah-oh ... !!! Betörték a tetejét, és onnan gőz ömlött, az egész lakást olyan őrült szagok töltötték meg, mint egy mennyei cukrászdában.Ettől az illattól Gosha papagájom elájult, és férjem egész este a tűzhellyel beszélt, és simogatta az oldalát, akár egy úrnő! És örömömnek nem volt határa! Az anyák regisztrálnak a sorba, megnézik és megkóstolják a házi búzakenyeret !!! Megyek és kaviárt kenek egy kenyérre, hogy az élet tündérmesének tűnjön! ))) Kösz a figyelmet!

Üdv mindenkinek! Mondja, készített-e valaki pizzatésztát egy receptkönyvből (az utasítás értelmében)? A tészta feljött nekem (elég rendesen nézett ki), de amikor elkezdtem kihúzni, beragadt és nagyon pezsgő volt belül ... egyszóval nem tudtam kinyújtani, hanem azonnal a formába tettem, és a kezemmel kiegyenesítettem. Elvileg finom lett, de úgy gondolom, hogy nem így kellene lennie. Mindig élesztő nélküli tésztát készítettem.

Talán kevés liszt volt ott?

A Mula 200032 üzemmódban a 4. számú, 3. számú rozskenyérre vonatkozik. 300g és 300g arányban sütöm, kovásszal és kevés élesztővel. Nagyon ízletes. Vékonyra vágva, de nem kerpich. Néha 10 percig sütök a 12. számú üzemmódban, a 3. módot jobban szeretem, mert nem akarom a plusz 30 percet eltölteni, de mindig beleteszem a már meleg termékeket.

De a 3. mód "francia". Nem vettem észre a különbséget a fő és a 3. között. 4-én pedig sütöttem, de valahogy nekem sem kell igazán ez a 30 perc. Tésztán sütök, így úgy tűnik, hogy nincs szükség az előerjesztés (vagy melegítés) folyamatára, amelyet a tervező mérnökök a 4. módban terveztek a c / z liszthez.

Odaértem a számítógéphez. A 3. módot választom, mert a korrektúra több, mint az 1. módban. Lásd az utasításokat, kivéve a francia nyelvet. tekercs rusztikus kenyér recept rozsliszt. Csak kovásszal kell rozsot készíteni. Nincsenek képek. Megpróbálom lefényképezni, hogyan fogok sütni.
Sok szerencsét!