Marokkói csicseriborsó Steba DD1 multicooker gyorsfőzőben

Marokkói csicseriborsó Steba DD1 multicooker gyorsfőzőben

Kategória: Zöldség- és gyümölcsételek

Hozzávalók
csicseriborsó	450gr
víz	5 mstk
paradicsom szósz	4. l.
tök	200gr
hagyma	2 db
fokhagyma	1 fej
mandarin	2 db
zira	1 teáskanál
fekete bors	1 teáskanál
chili	1 teáskanál
kaliforniai paprika	2 db
só, fűszerek
olivaolaj	2 evőkanál. l.
Menta	3 evőkanál. l.
koriander	1 evőkanál. l.
cukor	1 evőkanál. l.

Főzés módja

• Áztassa a csicseriborsót vízbe 5-6 órán át (több is lehetséges). Ez idő alatt 2-3 alkalommal cserélje ki a vizet (a gázképződés csökkentése érdekében). Engedje le a vizet, öblítse le a csicseriborsót, tegyen egy acéltálba, öntse a csicseriborsót a tetejére vízzel (ne sózzon!). "Kása" mód 0,7 20 perc. Általában ezt követően a csicseriborsó készen áll (ha szükséges, például salátában és csak köretként). De ha marokkói nyelven csinálod, akkor hozzá kell adnod több zöldséget és sok fűszert. Három tököt reszelőn, vágjon le minden mást, mozsárban törje össze a paprikát, a koriandert és a fokhagymát, jobb a friss menta (az ablakpárkányomon nő), de meg is száríthatja. Dörzsölje Zirát az ujjaival. Először reszelővel távolítsuk el a mandarin héját, majd hámozzuk meg és vágjuk fel a szeleteket, adjuk hozzá a héjat és a pépet paradicsompürével, cukorral és olívaolajjal együtt az apróra vágott zöldségekhez. Só ízlés szerint.
• A felesleges vizet lecsepegtetjük a csicseriborsóból, és újra öblítjük. Hozzáadjuk az elkészített zöldségféléket. Keverjük, zöldség üzemmód 0,7 10 perc. Minden finom, egyszerű, illatos.

A felkészülés ideje:

20 + 10 perc

Főzés program:

Kása, Zöldségek

Nemzeti konyha

Marokkó

jegyzet

És nincs 2-3 órás főzés!

Linadoc, nagyon érdekes! Elég 20 perc, el sem hiszem. köszönöm az ötletet

Meglepődtem, hogy a gyorsforralóban lévő csicseriborsó receptjei 1 óra alatt eltűntek, még 2,5 órát is láttam. Nem hittem és ellenőriztem. 10-12 órán át nem is kell áztatni, valójában 5 óra is elég volt. 20 perc múlva kipróbáltam a Kashi 0.7-at (vagyis nagy nyomást) - teljesen készen, de nem túlfőzve - remek! És aztán egy íz adalék, a helyiek ezt megtanították nekem.

Magam is meglepődtem, hogy a gyorsforralóban lévő csicseriborsó receptjei 1 óra alatt eltűntek, még 2,5 órát is láttam. Nem hittem és ellenőriztem.

Igen, a csicseriborsót több mint 1 órán át főzik, de csak ha nem ázott el! És eláztatta, hogy ellenőrizze, és 20 + 10 perc!

A recept nagyon vonzó

Nem tudom elképzelni a mandarin ízű csicseriborsót. Sooooo érdekes!

Köszönöm a receptet és az idő pontosítását :-) Egy órát főztem, nagyon aggódtam, hogy nincs sok idő! Nem recept, hanem csoda! Annyit olvastam a csicseriborsó hasznosságáról, hogy gyakran főzöm :-)

A mandarin remekül megy, és nincs keserűségkedvük, de narancs vagy citrom is lehetséges. Ne felejtsd el a cukrot, ez fontos.

Köszönöm. Megpróbálom. Imádom a nút.

Egyébként a tetejéből ugyanabból a csicseriborsóból apróra vágott zölddel megszórva. Nagyon egyszerűen: egy marék csicseriborsót ronggyal-gézpólyával és egy lapos víztálban helyeznek el, a vizet minden nap cserélik. 7-10 nap múlva már vághatja és vághatja a zöldeket. Kóstolja meg a friss zöldborsót, salátába is.

Egyébként a tetejéből ugyanabból a csicseriborsóból apróra vágott zölddel megszórva. Nagyon egyszerűen: egy marék csicseriborsót ronggyal-gézpólyával és egy lapos víztálban helyeznek el, a vizet minden nap cserélik. 7-10 nap múlva már vághatja és vághatja a zöldeket. Kóstolja meg a friss zöldborsót, salátába is.

Milyen érdekes! Meg kell próbálni!

Csak apróra vágja a hagymát?

[Natasha]

Natasha, igen, csak aprítsd finoman.

Köszönöm, Nute már megfőzte, először nekem olyan puhán jött ki, holnap befejezem a többit! Meg kell lepni a vegetáriánus férjét, néha forog a feje, mit főzzön neki!)))

Meg kell lepni a vegetáriánus férjét, néha forog a feje, mit főzzön neki!)))

Natasha, akkor még mindig kichiri meg kell csinálni.

Ohh, egy biztos, azt hiszem, értékelni fogja, csak nem egészen rájöttem a fűszerekre, három napig (és bármelyikig) mentát kerestem, csak száraznak találtam, és itt van a kömény - vajon kömény ? Nos, sehol nincs, de a különlegességben. Nem jutok el a boltba.

[Linadoc]

Linadoc, Csodálatos recept!
Mindenképpen megfőzöm!
Várj, Natasha, igen, a zira kömény. Néha összetévesztik a köménnyel, de nem tudom elképzelni, hogyan lehetséges ez - teljesen más illatok és színű magok.

[Anastasia]

itt van a zira - kömény?

Igen, Natasha, zira = kömény. Köszönöm, Anastasia, már javasolta! De menta nélkül bármilyen módon akár szárazon is megvásárolhatja a gyógyszertárban, de mindenképpen szüksége van mentára. Általában könnyű az ablakpárkányon termeszteni.

[Linadoc]

három nap menta (és bármilyen) keresése

Natasha, Szentpéterváron a friss menta rendszeresen kapható az áruházláncokban, mind a gyógynövény részlegekben, mind a tea / sör kollekciókban. És Okey-ban, az évszakban és másokban. Bizonyára vannak nagy üzletláncai is - ott kereshet, miközben a sajátja nő az ablakon, vásárolhat későbbi felhasználásra és megfagyhat - az aromája szinte ugyanaz marad.

könnyű az ablakpárkányon termeszteni.

Linadoc, ossza meg technológiáját. Valószínűleg a dachából hoztad a gyökereket? Az ablakon 4 cserép petrezselyem nő, de vannak gyökérnövények - még a boltban is könnyű ültetni, de mi van a mentával, ha nincs nyaraló?

ossza meg technológiáját

Először is, lehet sajátja a dachából gyökerekkel és magokkal, másrészt a magokat szabadon értékesítik. Vethet az év bármely szakában. Esetemben azonban üvegezett erkélyen dobozokban növekszik, így télre elsorvad és megsárgul, tavasszal pedig friss nő (mert nincs mesterséges világítás).

[Linadoc]

Linadoc, talán nagyon hülye kérdés, 5 m-t írtál a receptedbe. csicseriborsó főzésére, vagy fűszerek és fűszerkeverékek hozzáadására szolgál?

A csicseriborsót hatalmas mennyiségben fogyasztom - a Sibariton ez az étrend egyik legnépszerűbb összetevője. Ott a puffadás csökkentése érdekében javasoljuk, hogy a csicseriborsót kötelezően áztassa egy éjszakán át szódabikarbónával, reggel öblítse le, forralja fel, távolítsa el a habot, öblítse le újra és csak ezután főzze meg teljesen. Nagyon sok testmozgásnak tűnik, de már megszoktam, a gépen csinálom. Tényleg nincs puffadás. Körülöttem mindenkit megragadott a hummus, a ropogtatás, még csicseriborsó püréből sütit is kipróbáltam (igaz, összesen csak egyszer).

5 m. St. csicseriborsó főzésére, vagy fűszerek és fűszerkeverékek hozzáadására szolgál?

Natasha, ez a csicseriborsó forralására szolgál, úgy, hogy főtt, de ne főtt.

Köszönöm, különben úgy gondoltam, hogy hozzá kell adni a nyomáshoz, miközben mindent főztem, a konyhában a szag egyszerűen lélegzetelállító !!!! Most mindent betettem Shtebu-ba, várok.

🔗 ez előkészítés), nos, ez már készen áll
🔗

Köszönöm a receptet! És segítséget a főzéshez

Remek recept, köszönöm))

[Lena]

Lena, Örülök, hogy tetszett a recept! Egészségére és jó étvágyára!

Mondd, a csicseriborsó íze nagyon különbözik a borsótól?

Van különbség, nincs lehetőség, csicseriborsó van valahol a közepén a bab és a borsó között, lehet, hogy a lányok részletesebben leírják az ízét.

Tehát ez a recept nekem megfelel majd - imádom a babot és a borsót is. Megpróbálom borsóval.

Megpróbálom borsóval

Kevesebbet kell főzni borsóval - 10-12 perc elegendő.

És vannak ilyen borsóim

[Könnyű]

Könnyű, nem rossz! ... Nos, elfőtt?

[Linadoc]

Nos, elfőtt?

Linadoc, borsó? Valamiért külön főzöm. Aztán hozzáadom a zöldségekhez.

[Linadoc]

Linadoc, Linochka!
És itt vagyunk ... csicseriborsóval!

Nute életében először tette ... Most a férjemmel nem értjük ... hogy éltünk nélküle?
Nagyon köszönöm a receptet!

És itt vagyunk ... csicseriborsóval!

Nuuu, Kitty, te és a rakéta! Szép munka! Örülök, hogy tetszett a recept! Gyönyörűen néz ki!

Gyönyörűen néz ki!

Nem csak szép, de nagyon ízletes is ...
Az egyetlen dolog, ami nálam volt, a mandarin-narancs helyettesítése volt. De azt hiszem, hogy ez nem nagyon változtatott az ízén, a narancs édes volt.

mandarin-narancs helyettesítője.

Igen, teljesen normális csere. Csináld az egészséged érdekében!

Linochka, meg tudod főzni rajzfilmben? Valószínűleg meg kell növelni az időt?

[Nina]

Nina, csak a rajzfilmben, az összes szakaszt idővel háromszorosára kell növelni.

Főtt csicseriborsó. Először az életben. Ettem 2 kanalat a leves után, hogy megpróbáljam. Finom és kielégítő. A recept szerint fogom csinálni. Leiratkozás.

[liliom]

liliom, főzz egészségre! Nagyon hasznos a nők számára. Általában finom és igazán kielégítő. Shtebochkában pedig gyorsan és egyszerűen.

[Linadoc]

Linadoc, köszönöm a finom és aromás étel receptjét! Az összetevők érdekes kombinációja térfogatot, gazdagságot és íz- és aromadússágot kölcsönöz, ugyanakkor nagyon harmonikus.

Csicseriborsót főztem lassú tűzhelyben, kissé növeltem a tök mennyiségét, olaj nélkül előmelegítettem a fűszereket, pároláskor szárított mentát, tálaláskor friss mentát és héjat adtam hozzá.

[Ilona]

Ilona, nagyszerű, okos lett! Jó étvágyat kívánunk!