Húsvéti torta élesztő nélkül

[Zománc]

Húsvéti torta élesztő nélkül

Kategória: húsvéti

Hozzávalók
Liszt	150g
sütőpor	1 tk
mascarpone	200g
krém 35% vagy több	50 ml
fehér csokoládé	40g
citromhéj	1 tk
a tojások nagyok	2 db
vanillin	3d
szárított áfonya	50g
Zománc
porcukor	125g
citromlé	2 evőkanál. kanalak

Főzés módja

• Vízfürdőben, folyamatosan kevergetve, olvaszd fel a csokoládét
• 
• 
• Öntsük bele a tejszínt, keverjük össze és adjuk hozzá a mascarponét, a vaníliát
• 
• keverje össze a sajtot, majd öntsön 1 evőkanál. egy kanál pálinkát (opcionális), adjunk hozzá citromhéjat és keverjünk össze mindent
• 
• Turmixgépben addig verjük a tojásokat, amíg a tömeg térfogata 2-3-szorosára nő, hozzáadjuk a porcukrot, és addig verjük, amíg a por teljesen fel nem oldódik
• 
• Keverje össze a tojás és a sajt tömegét, keverje össze
• 
• 
• Adjunk hozzá átszitált lisztet sütőporral, spatulával keverjük össze
• 
• 
• Az áfonyát mártogassuk lisztbe (amit elfelejtettem megtenni), és óvatosan keverjük össze a tésztával
• 
• Kenje meg a formákat olajjal, töltse fel félig tésztával és süsse 30 percig 180 fokon.
• 
• Keverje össze a porcukrot citromlével, és öntse a süteményeket a kapott mázzal.
• 

jegyzet

Recept Konstantin Hayattól 🔗
Ez nem sütemény, amelyhez szoktunk, hanem sütemény is))) A legfontosabb, hogy nagyon ízletes legyen: nagyon kiegyensúlyozott, nagyon harmonikus ízű

Ó, micsoda morzsa! Valószínűleg nagyon szelíd, igaz, Tan? A vágásban láthatja, milyen finom. Imádom, amikor a péksütemény olyan "lédús és puha"! Meg kell próbálnom csinálni. Köszönöm, Tanyush!

[Lenochka]

Lenochka, a torta finom, lágy, az utóíze félelmetes, és az adag éppen megfelelő kis családunk számára

Tanya, vagyis a fotón látható három húsvéti sütemény éppen ebből az összegből származik, igaz?

Igen, Len, nézd meg a receptet, csak 150 g liszt van)))
De ez az összeg nekem megfelel, mindenesetre nem lesz szükség a húsvéti torta maradványaiból kekszet készíteni))

[Tanyusha]

Tanyusha, kiváló sütési lehetőség azok számára, akik nem tolerálják az élesztőt és süteményt akarnak sütni
Az arányok pedig jók azok számára, akiknek nincs szükségük sok sütésre, kényeztetik magukat és ébren vannak

Könyvjelzővel, KÖSZÖNÖM!

Tanya, köszönöm a receptet! Azonnal elestem "élesztőmentes"
Valószínűleg megpróbálhatja helyettesíteni a mascarponét csak zsíros vidéki krémmel?

Tanyusha, remek sütési lehetőség azoknak, akik nem bírják az élesztőt és süteményt akarnak sütni

És nagyon finom is

megpróbálhatja helyettesíteni a mascarponét csak zsíros vidéki krémmel?

Irina, persze, ha van, honnan szerezheti be.

- Hol voltál korábban? (tól től)
Tanya, milyen kár, hogy nem láttam húsvét előtt
Nos, egyáltalán nem bírom az élesztőt. Ettem egy kis darabot, de éjszaka óta szenvedek.
Jövőre ezt sütem! A méret pedig éppen megfelelő.

[EzüstLily]

EzüstLily, Lilya, nagyon remélem, hogy nem fogja megbánni, ha megsüti)) Ma hoztam a lányokat dolgozni, örülnek))

[celfh]

celfh, és mennyi porcukrot adnak a tojásokhoz? Megértettem a mázhoz szükséges mennyiséget 125 gr. és süteményért?

[Tatyana]

Tatyana, de ne mondd meg a formád méretét? Mekkorák a sütemények?

és süteményért?

100 g kulichhoz. Ja, és már nem tudja kijavítani (((Köszönöm a kérdést)))

Mekkorák a sütemények?

A húsvéti kalács nagyon kicsi. 10 cm átmérőjű papírformát veszek, a magassága is valahol 10-11 cm. Igazából nincs senkink, ezért nagyon örülnek az ilyen kicsi húsvéti süteményeknek, ez a recept istenem lett számomra))

Lányok, ha követed a linket, megnézhetsz egy mesterkurzust, Kostya lefilmezte az egész folyamatot)) Ez szükséges, nem is néztem fel, kiderül, hogy az egész folyamatot lefilmeztem)))

nagyon bolyhos konty)) feltétlenül sütni!

Idén távollétből bedobtam a mascarponét, amikor a csokoládéval ellátott fazék még a tűzhelyen volt, nos, egy ideig tartottam. Ennek eredményeként a pompa nem működött ((
A csokoládé megolvadt, vegye le az edényt a tűzről, majd adjon hozzá minden mást.