IvaNova
Idézet: lappl1

IvaNova, nem túl kicsi a hangerő? Milyen méretű edényben erjed? Szükséges, hogy a réteg legalább 5 cm legyen, ez általában velem történik. Az utolsó adagok 10 cm-es rétegűek, jobban tetszik az eredmény ezzel a rétegmagassággal.
széles teáscsészében
tetején egy kis tál és elnyomásként egy üveg víz
Idézet: lappl1

Közeledtem a homoktövishez (szomszédokból nő). Amint nem próbáltam meggyűrni, nem éreztem az illatát. A levelek pedig olyan kicsik, hogy nem mertem elvinni teára. Nyilvánvaló, hogy a homoktövis ilyen jellemzője, hogy száraz legyen. Ugyanezt tettem az áfonyával is - nem tudtam rendesen összegyűrni őket és elérni a lé felszabadulást.
Meglátom, mi lesz
legérdekesebb
Idézet: lappl1

16 órán belül nem fog kiégni. Már több mint 24 órája erjesztem. Igaz, a levelek nem szárazak. Ezek jól erjednek.
már megszáradt
gyenge erjedés lesz
van "részeg cseresznye" szaga, de nem erős

lappl1
Idézet: IvaNova
széles teáscsészében
Jól van akkor!
IvaNova, érdekes a homoktövis is! A cseresznyében pedig nincs kétségem - elrontani lehetetlen! Értem, lefagyasztotta a leveleket erjedés előtt? És csinálsz laza levél teát? Ha leveles, akkor általában kevésbé erjedhető, mint szemcsés. Ezért nem egy erős cseresznye illat. De mindegy, a teának jónak kell lennie.
És legközelebb megpróbálja hozzáadni ezt a pár marék meggyet valami máshoz. És a hangerő jobban kiderül, a cseresznye pedig pompás aromát és ízt ad a fő teának ...
Yaso4ka
Elnézést a hülye kérdésért .. És ha különféle levelekből főz teát. És keverni már teaivás közben? Ugyanaz lesz az íze, mint ha együtt készítünk egy sor ilyen levelet? Vagy lehet már szárazon keverni, és hagyni, hogy ragaszkodjon hozzá, barátkozzon másikkal?
lappl1
Yaso4ka, Már megtettem. Finom is. De az a lehetőség, amikor a különböző növények leveleit összekeverjük az erjedés előtt, jobban tetszett.
francevna
Yaso4ka, több munkát kapunk. Nagyon szerettem volna mindegyik teát külön-külön kipróbálni, de a tea kiderült, hogy nincs. Keverés közben pedig nagyon finom lesz, ezért jobb mindent egyszerre megtenni. Most négy zacskóban van tea, mindent kiöntöm és újra összekeverem, majd raktárba teszem.
Linadoc
Lyudmila, lányok, Ineta 3 napig majdnem eltűnt, bár szinte a tetején ült. Ma a szél szép, van valami. Sietek tájékoztatni, hogy almát + körtét + szedret + ribizlit készítettem. Az első kettőt szárítottuk, a második kettőt lefagyasztottuk. Összecsavart mindent. Ez valami, aroma, íz, szín !!! A szemcsék erősek, expozíció 12 óra, holnap lőni fogok. Ma kivágtam az almafát (ez akadályozza az új tyúkól építését), összegyűjtöttem egy másik kocsit leveleket. Én is ugyanezt fogom tenni, de + szilva. Fotók állnak mögöttem.
Yaso4ka
lappl1, francevna, Köszönöm! Már készített külön meggyet és körtét ... most össze kell kevernem őket ..? Ribizli és borbolya van a mélyhűtőben ... csak a ribizlit csavarja a kezével?
lappl1
Idézet: Yaso4ka
Most el kell kevernem őket ..?
Yaso4ka, de ezt akarod. Hagyhatja külön, vagy keverheti. Otthagynám, ahogy van. És az új teák közösek lennének.
Idézet: Yaso4ka
csak a ribizlit csavarja a kezével?
Ha olyan, mint a mono tea, akkor igen! Húsdarálóban szétmorzsolódik. Sőt, már betette a fagyasztóba. A következő teát pedig próbáld meg más levelekkel (például almával) hervadni. Jól párosított egy húsdarálóban.
lappl1
Linadoc, Azt hiszem, hova mentél! És megint hullámokat fogsz a fenyőn ...
Idézet: Linadoc
Sietek tájékoztatni, hogy almát + körtét + szedret + ribizlit készítettem. Az első kettőt szárítottuk, a második kettőt lefagyasztottuk. Összecsavart mindent.
Linadoc, miért nem szárítottál meg mindent? Alapvetően? Vagy megtörtént? A szeder elegánsan elszáradt. A ribizli pedig más levelekkel együtt engedelmeskedik és nem önt ...
Idézet: Linadoc
Ez valami, aroma, íz, szín !!!
Ó igen ! "Country tea" - fantasztikus bármilyen kombinációban! És miért nem sejtettem róla korábban?
francevna
Ma kicsit megváltoztattam a főzési módszert, szárítás után megnézem az eredményt.
Mosás, szárítás után a leveleket tekerje be egy kendőbe, és tartsa álomig, majd egy zacskóban és a fagyasztóban. Egy napon belül. kettő. Előveszem a csomagokat, betakarom ruhával és egész nap ilyen állapotban vagyok. Egyszer megnéztem, kinyitottam a táskát, és gyümölcsös illat volt, a színe teljesen megváltozott. Nem csavarodtam és nem tettem elnyomás alá. vágjon le mindent és szárítsa meg. Vagyis az erjedés izzadás közben következik be.
lappl1
Allaigen, ez az erjedés egyik módja. A fagyasztóban lévő levelek szerkezete összeomlott, és megkezdődött az erjedési folyamat. Az egyik témában megmutattam ezt a módszert. Tehát a tűzfű is erjed:
Vidéki tea (erjesztett) - hét egyben
lappl1
Kedves teafőzők és teakedvelők!
A könnyebb eligazodás érdekében a sok oldalon, az első oldalon recept a Notes-ban elküldtem aktív linkek a téma fő kérdéseiről.
YuliaKoro
Lyudmila, jó napot. Itt Julia. Hazajöttem, és körtevelevelet hoztam magammal, most főzök, az illata félelmetes. Tegnap olvastam ezeket a recepteket, sürgősen felhívom anyámat, hogy ne dolgozzon epret.
Linadoc
Lyuda, lányok! Jelentés a körte + alma + szeder + ribizli keverékről. Az első három egyenlő arányban, ribizli a részesedés felében. Az íze nagyon hatásos, aromás, gyümölcsös, édes, csábító. A szín:
Vidéki tea (erjesztett) - hét egyben
És akkor készítettem még egyet, és egymás után beleszerettem: almafa 1/3 + körte 1/5 + szeder 1/5 + ribizli 1/6 + szilva 1/5. Nagyjából ilyen. És itt van a tealevelekben:
Vidéki tea (erjesztett) - hét egyben
Íz, aroma, édesség, megdöbbentő!
francevna
Linadoc, a színe nagyon szép, el tudom képzelni, milyen finom.
lappl1
Idézet: JuliaKoro
Lyudmila, jó napot. Itt Julia.
Julia, szia! Örülök, hogy te és én itt is kommunikálhatunk.
Idézet: JuliaKoro
Körte leveleket hoztam magammal, most főzök, az illata félelmetes. Tegnap olvastam ezeket a recepteket, sürgősen felhívom anyámat, hogy ne dolgozzon epret.
Igen, a körtea remek! Hogyan készítettél körtét? Tekercs vagy húsdarálón keresztül? Ne aggódjon, ha mégis, akkor elveszi tőlünk. Közelebb dolgozom az őszhöz.
lappl1
Idézet: Linadoc
Jelentés a körte + alma + szeder + ribizli keverékről. És akkor készítettem még egyet, és egymás után beleszerettem: almafa 1/3 + körte 1/5 + szeder 1/5 + ribizli 1/6 + szilva 1/5. Nagyjából ilyen. És így van ez a tealevelekben: "Country tea" (erjesztett) - hat egyben Íz, aroma, édesség, döbbent!
Linadoc, szépség, mint minden teád! Köszönöm a fényképet és a benyomásokat! Hogyan készíti a teáit - húsdarálóban vagy kézzel?
Tegnap szinte ugyanúgy tettem, mint az első. Csak ribizli, málna helyett. Plusz tűzifa. Körbejárom a táskát, és irigylem magam. Íze pompás, színe nagyon sötét - a csésze alja nem látszik! A szemcsék nagyon erősek és nagyok! Vajon miért könnyebb a teád?
Itt a teám:
Ez egy húsdarálóban van:

Vidéki tea (erjesztett) - hét egyben

És ez kész, szárított + főzött:

Vidéki tea (erjesztett) - hét egyben
Linadoc
Luda, a tűzfűről van szó. Minden bizonnyal ezt a színt adja. Mindent húsdarálóban csinálok, csak nincs elég időm mindenre. De a szemcsék erősek, nem omladoznak össze, bár az almafát és a körtét megfonnyasztottam, a többit pedig lefagyasztottam (kb. 10 óra - reggel összegyűjtöttem, vagy ruhába, vagy a fagyasztóba hajtogattam, mentem sütő-betakarítás-víz-építés-kaszafűrész etetéséhez, kivette, az egészet átgördítette és egy éjszakán át fermentálta 8-12 órán át, majd gázkályhában szárította 2-2,5 órán át, majd zsákban szellőztette egy-két napig).
lappl1
Idézet: Linadoc
reggel összeszedtem, összehajtogattam vagy ruhában, vagy fagyasztóban, elmentem etetni-sütni-betakarítani-vizet-építeni-kaszálni-fűrészelni,
Linadoc, mint mindig, félelemben vagyok, főleg az utolsó három ponttól.
YuliaKoro
Idézet: lappl1
Hogyan készítettél körtét?
Húsdarálón keresztül csináltam, vannak olyan kemény és száraz levelek, amelyeket nehéz megcsavarni.
Érdekes, hogy amikor erjedtek, az illata csodálatos volt, de amikor megszáradtak, az illata szinte eltűnt, csak enyhén aszalt szilva aroma maradt. Bár a főzött forma tetszett, kevés az aromája.
Anya megígérte, hogy otthagyja nekem az epret, augusztus 7-8-án visszatérek
mur_myau
Idézet: lappl1
A sok oldalon történő eligazodás megkönnyítése érdekében a recept első oldalán a Jegyzetekben aktív linkeket tettem közzé a téma fő kérdéseire.
Jó ötlet! (először, különben ízelítőt kapott a nép).
Kár, hogy nincs külön szakasz a teakészítésről. És ez kényelmes lenne.
Nos, vagy hozzon létre egy témát egy listával az elején.
lappl1
Idézet: JuliaKoro
amikor a szaga megszáradt, szinte eltűnt, csak enyhén aszalt szilva aroma maradt. Bár a főzött forma tetszett, kevés az aromája.
Julia, a szárított tea nagyon gyenge illatú. A teát pedig legalább egy hónapig, száraz erjesztés alatt kell érlelni. Ezután hozzá kell adni az ízt.
Idézet: JuliaKoro
vannak olyan kemény és száraz levelek, amelyeket nehéz megcsavarni
Ebben a fordulatban a száraz nyár miatt az összes levél nagyon száraz. Meg kell próbálni lefagyasztani a körtét, majd gördíteni húsdarálóban. Általában gyere, megpróbáljuk ...
lappl1
Idézet: mur_myau
Jó ötlet! (először, különben ízelítőt kapott a nép).
Elena, nekem a Fagyöngy volt a tanács. Hála neki! Valóban, ez nagyon kényelmes. Különösen kezdőknek.
Idézet: mur_myau
Kár, hogy nincs külön szakasz a teakészítésről. És ez kényelmes lenne. Nos, vagy hozzon létre egy témát egy listával az elején.
Valószínűleg nincs elegendő tea recept egy külön témához. De egy külön témáról, amelynek elején szerepel egy lista, érdemes lehet elgondolkodni. A fagyöngyet konzultálni kell. Másrészt ki fog "belemenni" ebbe a témába? Ez még nem nagyon világos számomra.
mur_myau
lappl1,
Szerintem sok nyári lakó és szárító tulajdonosa.
A témára szükség van. Talán megnevezi az erjesztett teák anyagát? A sonkával készült anyag analógiájára.)))
Ott a nyersanyagok feldolgozásának alapelvei + linkek a receptekhez.
francevna
Az "erjesztett tea gyümölcsfa levelekből" témában szereplő lányok leiratkoztak a szőlő teáról, nagy mono tea.
lappl1
Idézet: mur_myau
A témára szükség van. Talán megnevezi az erjesztett teák anyagát? A sonkával készült anyag analógiájára.)))
Elena, a sonkáról szóló anyag látszott. Van egy kérdésem önhöz, Elena - csak nekem való az, hogy az egész elméletet és a linkeket külön témába helyezzem át? És hová tegye ezt a témát? Továbbá a "házi pincében"?
lappl1
Idézet: francevna
leiratkozott a szőlő teáról
Alla, olvasd el! Örülök!
francevna
Ludmila, köszönet: rózsa: A levelek 1kg900gr voltak. Első alkalommal, amikor ilyen hangerőt készítettem, minden könnyen és gyorsan megtörtént, akár az óramű. Minden annyira feldolgozott lenne
lappl1
Milyen "kényelmes" tea! Ez a jutalma az Ivan-tea hiányáért!
mur_myau
lappl1,
Igen valószínűleg. A recept plusz elméletének a jobb felső sarkában most egy ilyen kis ikon található, rákattintasz - megjelenik egy fényképet tartalmazó linkkód. Másolja ezt a kódot a témába, és ennyi. Bárki talál receptet egy közös témáról, semmi sem fog elveszni.
Esetleg először írjon a moderátornak? Kérdéssel a téma kompetens kialakításáról.
lappl1
Elena, nagyon köszönöm a segítséget és a pontosítást! Talán megteszem.
lappl1
Lányok, tegnap Ivan-teát készítettem monardával. 800 gramm tűzifa és 50 gramm monarda volt. Itt az egész monard egy csészében:

Vidéki tea (erjesztett) - hét egyben

Ilyen jó tea lett! Maga a monard nagyon éles. De itt olyan kellemes árnyalatot adott az illatnak és íznek, hogy az Ivan tea új színekkel csillogott. Aki monardot növeszt, ajánlom. Vagy kereshet egy ilyen szépséget a szomszédaitól:

Vidéki tea (erjesztett) - hét egyben

Olvastam róla az interneten. A bergamott rokona. És a következőket írják róla a tea kiegészítéseként:
Ha egy monarda levelet dob ​​a közönséges fekete (vagy zöld) teába, a tea nagyon hasonlóvá válik a gyönyörű Earl Grey-hez.
Valóban, egy finom tea lett. Teába teszem a monarda összes maradványát, miközben még mindig van valamiféle tűzifa.A húsdarálóban hervadás után megcsavarodott. Erjedt egyik napról a másikra - 10 óra ledolgozott munka.
Számomra úgy tűnik, hogy bármilyen levéllel meg lehet csinálni. A legfontosabb az, hogy vegyünk egy keveset, különben elnyomja a többi levél ízét. Teámban a tűzfű jól érezhető, de a monarda gazdagította.
IvaNova
csak ma beszéltek róla a kertben
anyának monardája van piros és lila virágokkal
Gondolom, mindkettő ehető?
lappl1
Idézet: IvaNova
Gondolom, mindkettő ehető?
IvaNova, ez különböző. Sehol nincs feltüntetve, hogy egyes fajták károsak lennének.
Sokkal többféle monard létezik, amelyek között vannak monardok: illatos (M. clinopodia), közepes (M. media), Russell (M. russeliana), puha (M. mollis), Bradbury (M. bradburiana), pont (M. punctata), piros (M. rubra), fésű (M. restinata), szétszórt (M. dispersa) és mások.

A hibrid monard (Monarda x hybridahort.) Néven a homályos hibrid eredetű évelő fajták és formák kettős és tubuláris (fistuláris) monardok részvételével kombinálódnak, legfeljebb 100 cm magasig. Különböző színű virágok, amelyek fajtáit az USA-ban, Nagy-Britanniában, Németországban hozzák létre.
• Vörös virágú fajták: 'Cambridge Scarlet', 'Adam', 'Machogene', 'Kardinal', 'Prairie Glow', 'Sanset', 'Balance', 'Squaw', 'Petite Delight' - törpe forma, 20 magasság -30 cm.
• Rózsaszín virágú fajták: „Halak”, „Croftway Pink”, „Rouse Quin”, „Cratly Pink”.
• Lila virágú fajták: „Sinta-Sinta”, „Fishes” és „Pawnee” (halványlila); „Blaustrumpf” és „Blue Stocking” (lila-lila).
• Bordó virágú fajták: „Burgundi Moldova”, „Praerienachl”.
• Fehér virágú fajták: „Hófehérke”, „Schneewittchen”, „Hóleány”.
• Lila virágú fajták: „Bak” - 90 cm, vörös-lila. A magas (180 cm-ig terjedő) „Pawnee” fajtában a virágzöld közepe körül egy nagy, lila virágú „örvény” található; a közepe színe a virágzat egészének mutatóságát hangsúlyozza. A „Squaw” fajtát különösen télálló fajtának ismerik el.
• Levendulavirágú fajták: „Elsieys Lavender”. A „Lambadát” évente gyakrabban termesztik
.

A Monarda csodálatos, érdekes növény, amely ötvözi mind a növényi, mind a díszes és a gyógyászati ​​termékeket. Az emberek amerikai citromfűnek vagy méh bergamottnak hívják. A növénynek nevei is vannak - illatosító balzsam, citrom menta.

Ennek az illatos növénynek a hazája Dél-Amerika, valamint Észak-Amerika kelete. Bár kerti, fűszeres növényként Közép-Európa országaiban megtalálható. Szeretnek monarda leveleket adni a teához.

Általában négyféle növényt nevelnek: Monarda kettős, hibrid, citrom, ököl. Az egyes fajok levelei és szárai citrommal vannak ellátva, menta, fanyar illat és íz jellemzik. Ezért oly gyakran adják hozzá teafőzéskor. De miért értékelik még a monardát, melyek a növény hasznos tulajdonságai és ellenjavallatai? Találjuk ki együtt:

Előnyös tulajdonságok

Mint már említettük, ez az illatos növény jobban ismert fűszerként, amelyet különféle ételekhez és salátákhoz adnak. Nagyon gyakori, hogy az íz kedvéért teát főzünk, néhány levelet teáskannába teszünk. De azt is tudnia kell, hogy ha megiszik egy csésze ilyen aromás teát, minden alkalommal megkapja az egészség egy részét. Végül is a monard sok hasznos anyagot, vitamint, ásványi anyagot, savat tartalmaz. A legértékesebb dolog benne az illóolaj, amelyet mind az orvostudományban, mind az illatszeriparban nagyra értékelnek.

Összetételének köszönhetően ez a gyógynövény képes javítani az emésztést, és hatékony megelőzőként használják az influenza és az akut légúti fertőzések ellen. A növény levelei és szárai magas baktericid tulajdonságokkal rendelkeznek. Az olaj elpusztítja a káros mikroorganizmusokat, vírusokat, gombákat, valamint a mikoplazmát.
Vírusellenes, gyulladáscsökkentő, immunmoduláló szerként hat a szervezetre.

Ezenkívül a gyógynövénynek és különösen a belőle származó illóolajnak szklerotikus, görcsoldó, stresszoldó hatása van. Hörgő asztma, krónikus hörghurut, sugárbetegség kezelésében alkalmazzák. Külsőleg égési sérülések, ekcéma kezelésére használják, a hajgyökerekbe dörzsölve az elvesztéstől.

A növény levelei a legerősebb fertőtlenítő hatású hatékony anyagot - timolt tartalmaznak. Ezért a növény friss levét a hosszú, nem gyógyuló sebek kezelésére használják.

Hogyan készítsük el az infúziót?

Az infúzió elkészítéséhez tegyen 2 teáskanál egy csészébe.száraz vagy friss leveleket, adjunk hozzá 200 ml forrásban lévő vizet. Fedjük le egy meleg törülközővel, hagyjuk 20 percig. Ezután szűrje le, igyon naponta 3-4 alkalommal egy pohár negyedig.

A leveleket rágják a szájüreg betegségei - szájgyulladás, az íny gyulladásos betegségei, valamint a fogfájás orvoslására. Általában a timol baktericid hatással rendelkezik, ezért régóta használják a sebészetben és a fogászatban. Sőt, a monarda fistus fajta több tinolt tartalmaz, mint ennek a növénynek a többi fajtája.

Lehetetlen nem elidőzni ennek a növénynek olyan minőségén, mint a sejtek oxigénmennyiségének hatása. A Monarda képes csökkenteni az emelkedett oxigénszintet, normalizálva azt. Ez kiküszöböli a toxikus szövetkárosodás veszélyét a túlzott mennyiség esetén. Amikor az oxigén mennyisége normalizálódik, a sejtszövet energiapotenciálja és a sejt életképessége megnő.

Ennek a fűszeres gyógynövénynek a rendszeres fogyasztásával javul a lipidanyagcsere, csökken a koleszterinszint és a trigliceridszint éppen ellenkezőleg, nő. Ebben a tekintetben hasznos hozzáadni a monardát a zöldséges ételekhez, teát és infúziót készíteni az érelmeszesedésben szenvedők számára. Ebben az esetben fokozatosan tisztul az aorta, az erek az ateroszklerotikus plakkoktól. Ezenkívül a növény gátló hatást gyakorol azokra az enzimekre, amelyek oxidálják a lipideket.

Kevesen tudják, de a Monarda, vagy inkább illóolaja alkalmazható az I és II fokú égési sérülések kezelésére. Sőt, fellépése meglehetősen hatékony. Ez elsősorban a növény sugárvédő, helyreállító tulajdonságainak köszönhető.

Ezen fűszer féreghajtó tulajdonságai lehetővé teszik a férgek elpusztítására a testben. A hagyományos gyógyítók a monardát javasolják a máj, az epehólyag működésének javítására, az emésztés aktiválására. Infúziót tanácsos inni a genitourináris, genitális fertőző betegségek kezelésében.

Monarda illóolaj

Ezt az anyagot a népi és a hagyományos orvoslás egyaránt nagyra értékeli. Az olaj baktériumölő, rendkívül hatékony antiszeptikus tulajdonságokkal rendelkezik, széles hatásspektrummal rendelkezik a károsító szervezetek sokfélesége ellen. A Monarda olajat régóta használják vérkonzerválószerként; képes meggyógyítani a sérült vagy átültetett idegen szöveteket.

Az illóolajat a hörghurut kezelésében használják, súlyos köhögés kíséretében, bronchiális asztmában alkalmazzák. Külsőleg alkalmazzák bőrgyulladás és -károsodás, sugárbetegség kezelésében.

Ellenjavallatok

A növényt, illóolaját, teáját, a monardából származó infúziót nem ajánlott terhesség alatt, valamint egyéni növényi intoleranciával használni. Bár ez a gyógynövény nem gyógyszer, a legjobb, ha nem használja túl. Ha kétségei vannak, forduljon orvosához
.


Jess
El tudom képzelni, milyen fárasztó munka ez, de véleményem szerint megéri! Mindenképpen megpróbálom elkészíteni, anyám nagyon szereti a gyógyteákat. Köszönöm!
lappl1
Irina, valójában minden nem olyan bonyolult. Különösen, ha van e-mail. húsdaráló. Ezután a folyamat nagyon kevés időt vesz igénybe. Próbálja ki Meglátja, milyen egyszerű. És természetesen az erjedés miatt ez már nem lesz gyógytea. Az eredmény nagyon gazdag szín, aroma és íz.
Tashenka
Készült: alma + cseresznye + málna + fekete ribizli + egy kis tűzifa + körte + egy kicsit szívós. Nagyon sokáig feküdtek a mélyhűtőben, nem tudtam kiválasztani az időt. Vágásra sincs idő, ezért húsdarálóvá változtattam. Az eredmény nagy szemcsék. Körülbelül 10 órán át erjesztik. A konyhában szárad ki, mert nedves a loggián. Az illata nem túl erős, de kellemes. Megpróbáltam közvetlenül a sütő után főzni. Nem igazán lenyűgözve, hogy őszinte legyek, többet vártam. De tökéletesen megértem, hogy még mindig érettnek kell lennie.
Lyudochka, köszönöm, hogy bátorítottál egy ilyen szükséges és hasznos dologra.
IvaNova
Idézet: Tashenka

De tökéletesen megértem, hogy még "érettnek" kell lennie.
internetes ismerősöm, aki tűzfűből készít teát, azt állítja, hogy van értelme a teát legkorábban egy hónapos légmentesen lezárt edényben való kipróbálás után
Másfél hét múlva megpróbálom
Nem kezeskedem a szorosság ellen, műanyag edényekben tartom
lappl1
Idézet: Tashenka
Készült: alma + cseresznye + málna + fekete ribizli + egy kis tűzifa + körte + egy kicsit szívós. Nem igazán lenyűgözve, hogy őszinte legyek, többet vártam. De tökéletesen megértem, hogy még "érettnek" kell lennie. Lyudochka, köszönöm, hogy bátorítottál egy ilyen szükséges és hasznos dologra.
Tashenka, egészségedre! Örülök, hogy teát főzök! A tea összetétele nagyon jó. Van egy ilyen tea illatom nagyon erős. Az infúzió nagyon erős és fanyar. A kérdésem a következő: hervasztotta a leveleket a fagyasztó előtt? Granulált tea esetén erre akkor is szükség van, ha a levelek fagytak. Ha nem, akkor ez lehet az oka a gyenge erjedésnek, és ennek következtében nem túl kifejező illatú és ízű. Nos, és természetesen a teának érnie kell. Kevesebb - 6 órán át is lehetett erjedni, Derevensky számára ez elég.
lappl1
Idézet: IvaNova
internetes ismerősöm, aki teát készít tűzfűből, azt állítja, hogy van értelme a teát legkorábban egy hónapos, légmentesen lezárt edényben való öregítés után kipróbálni
IvaNova, teljesen igaza van!
Idézet: IvaNova
Nem tudok kezeskedni a szorosság ellen, műanyag edényekben tartom
Természetesen a műanyag edények nem a tömörség mintái, de a tea jól tárolható és infúzióval van ellátva bennük.
Tashenka
Luda, eszembe sem jutott, hogy meg kell hervadni ... Hoztam a kertből, betettem a fagyasztóba és sokáig és makacsul hevert ott. És erjesztéssel ... Uraimnál nem lehet még egyszer bekapcsolni a sütőt, szívesen segítenek. Ezért, miután elvitték őket, az erjedés befejeződött. Egyébként már egyre finomabb.
lappl1
Idézet: Tashenka
Uraimnál nem kapcsolja be újra a sütőt, szívesen segítenek.
Jól sikerült, segítőként nőnek!
Idézet: Tashenka
Egyébként már egyre finomabb.
Nagyon örülök. És egy hónap múlva még jobb lesz!
Mariii
Én is "rusztikusan". Most van nálam a legtöbb "futás", szinte minden el van adva. Vadmálnából, tűzifából, körtéből, arábiából, galagonyából és csipkebogyóból készül. Nagyon jó lett. Amikor csináltam, a húsdaráló nem működött, ezért a fagyasztón át lapoztatta. Tehát arra a következtetésre jutottam, hogy a levél tea nagyon kényelmes az ajándékozáshoz, mert terjedelmes. És ez az én "dicsekedésem", az első ajándékba csomagolt teám:
Vidéki tea (erjesztett) - hét egyben
Csak ne ítélj szigorúan, mert szó szerint öt perc alatt (az idő elfogyott) tettem abból, ami volt.
lappl1
Marinochka, ez a szépség! Szeretem! Remek ajándék! El tudom képzelni, ha egy-két órát szánna a csomagolásra! Akkor kiderül a remekmű!
Színes nyomtatóra nyomtatta a címkét?
Idézet: Mariii
arra a következtetésre jutott, hogy a levél tea nagyon kényelmes ajándékokhoz, mivel a terjedelmes
Van ilyen! Mit tehet, ha sok ajándékot kell készítenie, de nem annyira teát!
Mariii
Köszönöm, Luda.
Idézet: lappl1
Színes nyomtatóra nyomtatta a címkét?

Igen, az otthoni tintasugaras színes. A férjemnek munkához kell, nekem pedig mindenféle "bütykökhöz".
lappl1
És csak lézerem van üzemképes állapotban. A tintasugaras valami nem működik. Címkéket is készítek. A fűzfa tea vagy más illatok előnyeiről írok. De nem olyan szép, mint a színe.
Omela
jachtkikötő, osztály !!! Az erjedést még nem fejeztem be az ajándékok előtt. Idén későn kezdődött.
Mariii
Ó, köszönöm lányok!
Loksa
Idézet: Mariii

Vidéki tea (erjesztett) - hét egyben
mert szó szerint öt perc alatt csináltam
OCHUmet - itt hamarosan a gyár elkezd dolgozni, én pedig elalszom a nyitást!
Marina-Nagyon szép ajándék lett
Mariii
Idézet: Loksa
Marina-Nagyon szép ajándék lett
Köszönöm.

Minden recept

© Mcooker: legjobb receptek.

helyszín térképe

Azt tanácsoljuk, hogy olvassa el:

A kenyérkészítők kiválasztása és működtetése