lappl1
Idézet: Yaso4ka
Éppen akkor, amikor őröltem, és rájöttem, hogy valami nincs rendben ... A szemcsék nem nagyon hasonlítanak a szemcsékhez ...
Yaso4ka, a szemcsék összeomlanak, ha a levelek nem eléggé elszáradnak. A levelek jó hervadásának mutatója - ha egy maroknyi levelet szorít a kezébe, a tenyér kinyitása után a levelek nem morzsolódnak össze.
Omela
Idézet: lappl1
Általában én kezdem a listát.
- tűzfű;
- cseresznye;
- arónia;
- körte;
- Almafa;
- eper (eper);
- ribizli;
- málna;
- szilva;
- fordulás;
- birsalma;
- cseresznye;
- borbolya;
- lonc;
- barack;
- barack;
- irga;
- viburnum;
- szőlő;
- tűlevelűek ...
Luda, még mindig csipkebogyó. Jobb, ha a listát ábécé sorrendbe rendezi. IMHO

A szavazás jobb, mint egy a témában. A tea alakja szerint (szemcsés vagy levél) nem tenném. Mert érthető. az a levél jobb. Csak mi granulálunk. nincs idő a lapra.

Arra is kérném az adminisztrátort, hogy szerkessze a témáimat, és felkerüljön az egyes témák első oldalára:
1. itt van ez a rövid utasítás https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=389380.0

2. Régi, a baktériumokról és arról, hogy miért nem szükséges a leveleket mosni.

3. információk a darálókról, mi van, ha vannak műanyag alkatrészek. kárt okozhat

4. információk a ribizliről és a málnáról, hogy jobb, ha külön-külön keverékben lefagyasztják és megcsavarják őket. mit kézzel

Talán valami mást hiányoltam. Csak sajnálom az idejét. hogy szinte minden nap ugyanazokra a kérdésekre válaszol.

valami ilyesmi...
lappl1
Idézet: Omela
újabb csipkebogyó. Jobb, ha a listát ábécé sorrendbe rendezi. IMHO
Ksyusha, az biztos! Betűrendben jobb! Hozzáadom a csipkebogyót.
Idézet: Omela
Arra is kérném az adminisztrátort, hogy szerkessze a témáimat, és mindegyik témában feltegye az első oldalt
Ja, és ezt szerettem volna megtenni, de nem tudtam, hogy hívjam. Feltétlenül meg kell tenni ... Gondolkodom azon, hogy mi a jobb, ha odaadom.
Idézet: Omela
Csak sajnálom az idejét. hogy szinte minden nap ugyanazokra a kérdésekre válaszol.
Fagyöngy, köszönöm az aggodalmat ... Megértem, hogy az emberek nem akarják elolvasni az összes oldalt, így ez mindenki életét megkönnyíti ...
Linadoc
Ludmila, Lyubochka, tűlevelűek - mind különböznek. Csak megcsavartam a fenyőfát, de a vörösfenyőt megszárítottam. A borókára is ránézek, ő az "ügyeletes dohányosom", ezért azt gondolom, hogy el tud-e hervadni-tekerni-szárítani, majd felhasználni ezeket a granulátumokat egy évig a dohányzáshoz? (Egész életemben mozgattam a tudományt, az agyam így rendeződik, érdekel, és vannak hivatalos szabadalmak, és cím és beosztás szerint docens vagyok). Ezt csak elmélkedés céljából írtam.
francevna
Ludmila, a listára cseresznye szilva hozzá.
lappl1
Alla, tette hozzá.
lappl1
Idézet: Linadoc
tűlevelűek - mind különböznek.
Linadoc, Kombináltam őket, mivel a lista már hosszú.
Idézet: Linadoc
Ránézek a borókára, ő az "ügyeletes dohányosom", ezért azt gondolom, hogy el tud-e hervadni-tekerni-szárítani, majd felhasználni ezeket a granulátumokat egy évig a dohányzáshoz?
Nem dohányzom bumm-bumm ...
Linadoc
Idézet: lappl1
Nem vagyok füstölt gém

Megértem, ez nem téma, de borókát használok, amikor a "dohányzáshoz szükséges alapanyagokat" dörzsölöm, a füstölt termékek szószaiban, a fűrészben lévő fűrészporban (lyukakat készítek, és dohányzáskor a grillbe teszem). Nagyon hasznos a húgyúti megbetegedések és az ödéma esetén; mindenféle gyógynövény keverékéhez adják ezeket a betegségeket. És csak tetszik az íze és aromája. Általában megpróbálok visszajelezni.
Omela
Ma cseresznye-alma-ribizlit játszottam. Az utolsó nem fagyott le.
lappl1
Idézet: Omela
Az utolsó nem fagyott le.
És hogyan? Nem öntöttél?
Omela
Nem, minden rendben ment együtt. Az egyetlen dolog az volt, hogy a legkevesebb ribizli volt, és finom világoszöld leveleket vettem.
lappl1
Idézet: Omela
Ma cseresznye-alma-ribizlit játszottam.
Pontosan egy zacskóban lóg - kiszárad.
És ma tűzifát készítettem fekete arábiával - két kedvenc növényem ... Kértem a szomszédomtól egy kis arábiát. Azt mondja, gyere vissza később, amikor szedem a bogyókat. Az illata nagyon érdekes. Most erjedt. Reggel megszáradok ...
lappl1
Idézet: Omela
minden normálisan gördült össze.
Ez azt jelenti, hogy nincs mit bolondítani a fagyasztással. Nos, ha csak nem egy ribizli.
Most valamivel át kell görgetnünk a málnát. Csak a málnának nincs túl erős aromája. Attól tartok, hogy a "töltőanyag" elnyomhatja az ízét és az illatát.
Omela
Szedret pedig csak egy helyen találtam. Minden nap többször elmegyek mellette, remélve, hogy meglátom a háziasszonyt. kérjen egy pochikat, és soha ne találkozzon.
Omela
Idézet: lappl1
Ez azt jelenti, hogy nincs mit bolondítani a fagyasztással. Nos, ha csak nem egy ribizli.


Idézet: lappl1
Most valamivel át kell görgetnünk a málnát.
Szerintem is mivel ???
lappl1
Azt hiszem, almával próbálkozni. Az alma nem túl szagos, de gyönyörű színű. És a málna színe nem túl világos. Tehát kiegészítik egymást.
Idézet: Omela
Szedret pedig csak egy helyen találtam. Minden nap többször elmegyek mellette, remélve, hogy meglátom a háziasszonyt. kérjen egy pochikat, és soha ne találkozzon.
Mint az enyém - falunként egy-egy bokor is. Mindenképpen tedd! Félelmetes tea! Cseresznye kockával - aromában és ízben ...
Omela
Idézet: lappl1
Azt hiszem, almával próbálkozni.
gém forgat egy almával!
lappl1
Egyetért! Holnap rögtön megcsinálom!
Loksa
Az alma nem ragadós, és még inkább a málna. Mondja el, hogyan fog később kiderülni? RENDBEN?
Omela
Idézet: Loksa
Az alma nem ragadós, és még inkább a málna.
Valójában igen ... az almám összeomlott.
Loksa
Lányok, és nekem volt egy marék birsalmám, ugyanaz a marék rézfű, egy marék meggy, egy marék két fekete ribizli és egy maroknyi 4, mint a viburnum - megcsavartam, az összes csomagból vettem egy keveset, hogy a csokor kijöjjön. Találd ki nyert? Mossa birsalma! A tea szilvalekvár illata A kompót olyan csokor. Jó illata van
lappl1
Idézet: Loksa
Az alma nem ragadós, és még inkább a málna.
Idézet: Omela
az almám összeomlott.
Lányok, az almám nem omlott össze. Általában próbáljuk meg!
paramed1
Felveheti a madárcseresznyét és a homoktövist is a listába.
lappl1
Veronika, tette hozzá. Rétfűvet is tettem hozzá.
Holnap megkérem a főnököt, hogy tegyen be egy szavazatot. Lehet, hogy valaki másnak eszébe jut.
Könnyű
oh, lányok, sáros vagyok, nem értem, mi ...
A jelentős figura, szederlevelet szedett, rongyra tette a fürdőházban, hogy nyitott ajtóval kiszáradjon ...
Aztán hat órával később hazahoztam mindezt, először e-mailben próbáltam ki. végiggörgeti a húsdarálót ... Félt, hogy tryndets érkezik, túl nehéz volt neki ... Előkészített egy őskori kézi húsdarálót, az első tekercsek jól sikerültek, azt hiszem, mindent olyan gyorsan át fogok tekerni. .. Minden kalapált és döngölt, hogy a húsdaráló belsejében valamiféle torta kiderült, szétszedett, összeszerelt, megint csavarodni kezdett, ugyanaz a dal! Kolbász került a tálamba, és szakadt levéldarabok ... És aztán gondoltam, és elmegyek a konyhába. aprítsd a kombájnt, aprítsd fel és hagyd forogni, hogy a darabok nedvesek legyenek, vagyis a lé kiemelkedjen ... Ezt a morzsás rendetlenséget egy tálba tettem, és nedves ruhával letakartam ...
Mondja meg, hogy biztosan van-e csavart levele (húsdaráló kolbász és kézzel sodort karika)? Az Ioi-t csak össze kell zúzni és úgy, hogy a levél kicsit kiszivárogjon? Valami, amit nem értek !!!
És még ma is a dacha felől hajtottam, és egész sűrű tűzfát láttam! De végül is nincs erőm és türelmem percenként csavarni és szétszedni a húsfeldolgozót! És teát akarok!
IvaNova
Idézet: Fény

Ezt a cefrét egy tálba hajtotta, és nedves ruhával letakarta ... Hasznos lesz?
Mondja meg, hogy biztosan van-e csavart levele (húsdaráló kolbász és kézzel sodort karika)? Az Ioi-t csak össze kell zúzni és úgy, hogy a levél kicsit kiszivárogjon? Valami, amit nem értek !!!
És még ma is a dacha felől hajtottam, és egész sűrű tűzfát láttam! De végül is nincs erőm és türelmem percenként elcsavarni és szétszedni a húsos tálat! És teát akarok!
lesz
Ilyen módon hajtottam végre a fireweed utolsó hívását
- Éjjel lefagyasztottam (most mindent lefagyasztok, a házi állatok nem hagyják megszáradni. És a tűzifát általában az összes lepedő alól kiszedik és megrágják)
- reggel, kiolvasztás nélkül, ollóval kicsi vagyok (nem volt idő a tekercseket csavarni). Amíg a nő vágott, a nő felolvasztott
- Addig rázattam a kezemmel ezt a "vágást", amíg a lé felszabadult, és golyókká alakítottam (mint a húsgombóc)
- Szorosan beteszem a golyókat a tartályba, és az elnyomást teszem a tetejére. Érdekes módon erjedt - a szín és az illat alapján a gömbök belsejében és kívül az erjedés mértéke kissé eltér (a golyók belsejében az alapanyag zöldebb volt)
- szárítva a sütőben
két mínusz van - sokáig szárad (sok gyümölcslevet adtam), és sok helyet foglal el
és úgy néz ki, mint egy nagy levél tea
Még nem főztem (keverve a korábban készített tekercsekkel, és szélre akasztottam). De jó illata van és jól néz ki
talán később lefényképezem. De nem ígérem - az otthoni számítógép nem barátságos a fotikkal, de most nincs hozzáférés a munkáshoz
Omela
Idézet: Fény
De végül is nincs erőm és türelmem percenként elcsavarni és szétszedni a húsos tálat!
Sveta, én is kézzel csavarom. A tűzfű minden gond nélkül megy. De a többi igen nehéz. A húsdarálót nem szedem szét, de amikor eltömődik, ellenkező irányba csavarom, kiveszem ezt a süteményt, ismét betolom, és új leveleket teszek a tetejére, mintha megnyomnám. Általában a tortát a levelek tolják, és egy ideig normálisan folytatódik. De akkor ismét meg kell ismételni. A végén. amikor a levelek eltűntek, kiveszem ezt a süteményt, letisztítom. ami megmaradt a húsdarálóban, és a tartály aljára tettem. ahol erjesztem. A granulátumokat már a tetejére terítem és megnyomom. Az eredmény granulátum és levél egyaránt. Szeretem.

Számomra úgy tűnik, hogy nincs szükség a kombájn aprítására. IMHO.
Könnyű
IvaNova, Omela, lányok, köszönöm a véleményt!

Fagyöngy, visszafordítottam a húsdarálót, és késsel megtisztítottam - nem segít! Amikor leszereltem a húsdarálót, az ott levő levelek a csavar köré tapadtak, mint az aszfalt, ezt a süteményt darabokra törtem és a kezemmel összegyúrtam ...
Az előző üzenetet a táblagépről írtam, nem tudtam feltölteni egy fényképet ... Várjon egy percet a számítógépemről, itt van egy fénykép ...
ez kombinációban van vakuval és vakuval:
Vidéki tea (erjesztett) - hét egyben Vidéki tea (erjesztett) - hét egyben

Lányok, és ha éjszakára otthagyom, nem kritikus? és reggel megszáradni? különben már 23,36 van, nem ülök!
Szükséges-e az elnyomás? Vagy ez csak egy nedves ruha?
Omela
Rendben lett. Nem tudok az elnyomásról, az biztos nem lesz rosszabb. Természetesen éjszakára is hagyhatja.

Idézet: Fény
Amikor szétszedtem a darálót, a csavar körül levő levelek ott ragadtak, mint az aszfalt,
Azt mondod .. mindennap látom ezt a képet.
IvaNova
Idézet: Fény

IvaNova, Omela, lányok, köszönöm a véleményt!
Lányok, és ha éjszakára otthagyom, nem kritikus? és reggel megszáradni? különben már 23,36 van, nem ülök!
Szükséges-e az elnyomás? Vagy ez csak egy nedves ruha?
ha a levél száraz, akkor elnyomást tennék
és ha gyümölcslevet adott, akkor talán nem is szükséges
Könnyű
Idézet: Omela

Azt mondod .. mindennap látom ezt a képet.
Nem tudok minden nap ilyen terhet adni a fájó kezeimnek az ízületekben ... Ollóval kell vágnom a tekercseket, vagy talán alkalmazkodom a kombájnon történő daráláshoz ...
Omela
Az Ivan tea rendesen forog. De a szedret először gépeltem be, általában olyan kemény levelei vannak .. Igazából azt sem tudom, hogy fog forogni.
lappl1
Idézet: Omela
De én először írtam be a fekete arókát, általában olyan kemény levelei vannak .. igazán nem is tudom, hogy fog forogni.
Könnyű, Omela, rosszul fog fordulni. Cseresznye és fekete arábia - a húsdaráló kalapács szerelmesei. Akár elektromos. Ezért gyakran fordítom a fordított irányt (és félek a darálómtól). De mivel a meggy és a szeder a legfinomabb tea számomra, akkor keresztbe tette magát, csavarja őket.
Könnyű, ne féljen a tűzifát húsdarálóban megcsavarni. Ebben a tekintetben ez a legkönnyebb lap.
lappl1
Idézet: Fény
szükséged van feltétlenül csavart levelekre (húsdaráló kolbász és kézzel sodort gyűrű)? Az Ioi-t csak össze kell zúzni és úgy, hogy a levél kicsit kiszivárogjon? Valami, amit nem értek !!!
Könnyű, a legfontosabb az, hogy az elszáradt levélből maximálisan felszabaduljon a gyümölcslé. Ez nehéz lesz a kezed számára. Az őrlés nem a legfontosabb. Egy egész levél is erjedhet - lásd a következő témát erről a módszerről a # 200.tizenegy https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=389380.200 Ebben a módszerben nincs hervadás, de fagyás van. Csak a kész tea térfogata lesz nagy.
lappl1
Idézet: Omela
Számomra úgy tűnik, hogy nincs szükség a kombájn aprítására. IMHO.
Én is úgy gondolom. A lehető legnagyobb mértékben el kell pusztítanunk a levél felületét, és el kell érnünk a gyümölcslé felszabadulását a felületéről. Ez a fermentációs folyamatot a leghatékonyabbá teszi. Ezt úgy tehetjük meg, hogy a lapot összezúzva, fagyasztva vagy húsdarálóban megcsavarjuk. A kombájnban pedig egyszerű lesz a levél aprítása. A lapfelület egy része természetesen összeomlik a kombájnon. De csak egy része. Az erjedési folyamat pedig gyengébb lesz.
lappl1
Idézet: Fény
Szükséges-e az elnyomás? Vagy ez csak egy nedves ruha?
Könnyű, Természetesen későn válaszolok, és teája már erjedt. De mégis ... A fényképen látható, hogy a levél száraz. Az ilyen teára való hajlítás elengedhetetlen. És először szükséges lenne az apróra vágott masszát a kezével összetörni. És sodrófával, hogyan lehet elnyomni.
lappl1
Idézet: IvaNova
ha a levél száraz, akkor nyomást gyakorolnék, ha levet adnék, akkor talán nem is szükséges
IvaNova, Támogatom!
lappl1
Idézet: lappl1
Azt hiszem, almával próbálkozni. Az alma nem túl szagos, de gyönyörű színű. És a málna színe nem túl világos. Tehát kiegészítik egymást.
Omelhogy vagy? Málnát készített almával?
Ma alma és málna leveleket gyűjtöttem (ugyanannyi). Elhaladtam a meggy mellett. A lélek nem bírta, letépett 100 gramm levelet. Hozzáadva ott is. Minden tökéletesen meg van csavarva! A granulátum nagyon erős! Most erjedek. Reggel megszárítom.
Könnyű
lappl1, köszönöm az ilyen részletes magyarázatot!
Kiderült, hogy a legkeményebb levélből kezdtem el elsajátítani a teakészítést ... Bár nem igazán érzem a konzisztenciát, nem tudom megérteni, mennyi gyümölcslének kell kiemelkednie, de a kijáratnál a levél csúszósnak bizonyult -száradáskor ragacsos ... Egyébként az éjszaka előtt még tettem az 1,5 literes elnyomást.
Boom edzeni!
lappl1
Idézet: Fény
de a kijáratnál a szárítással kialakuló lepedő csúszós-ragacsosnak bizonyult ...
Könnyű, egy ilyen meggy és szeder levél húsdaráló után történik. Nyilván annyira ragacsos a lé.
Idézet: Fény
Kiderült, hogy a legkeményebb levélből kezdtem el elsajátítani a teakészítést ...
És véleményem szerint a legfinomabb! Valami, ami a szárítás közbeni szaggal kapcsolatos, nem írt semmit. Általában a helyszínen küzd a kezdőkkel ... De én és még mindig ...
Idézet: Fény
Boom edzeni!
Sok szerencsét!
lappl1
Idézet: lappl1
Ma gyűltem össze alma és málna levelek (ugyanaz a szám). Megelőzve cseresznye... A lélek nem tudta elviselni, letépett 100 gramm levelet. Hozzáadva ott is. Minden tökéletesen meg van csavarva! A szemcsék nagyon erősek! Most erjedek. Reggel megszárítom.
Lányok, készen áll a tea. Csak a zsákban kell száradni. Nem bírtam, most ebédre főztem. Általában örülök ennek a teának. A teában még egyetlen illat sem található, de az összíz csodálatos! Íze enyhén fanyar. 11 órán át erjesztett. Úgy döntöttem, hogy a szárítás első szakaszában kicsit "megsütöm" a sütőben. Először a hőmérsékletet 125 * C-ra állítottam be. Így szárítottuk, kb. 1 órán át állandó keverés mellett. Aztán lelassult 100 * C-ra. És szárított is 1 órán át. Aztán csak kikapcsolta a sütőt, és a rétre ment tűzfűért. A rétről jött, zacskóba öntötte, előzőleg egy keveset öntött mintához. És ez történt:

Vidéki tea (erjesztett) - hét egyben

Következtetés: a málnát és a ribizlit más levelekkel húsdarálóban csavarhatja. Akkor nem fognak összeomlani. Kis mennyiségű cseresznye levél hozzáadása bármilyen teát gazdagít. Most szárad a tűzfű + meggy + ribizli. Még nem főztem, de az illata ígéretes.
Általában még mindig elkészítem ezt a teát. És nem egyszer!
Loksa
Következtetés: a málnát és a ribizlit más levelekkel húsdarálóban csavarhatja. Akkor nem fognak összeomlani.

És azt is gondolom, és még nem hagyom, hogy a ragacsos levelek eltömítsék a húsdarálót, még egyszerűbb a granulálás.
Matilda_81
Azon a héten egy húsdarálóban görgettem a ribizlit + meggy + alma + szilva + málna + szeder + csipkebogyó, és mindent tűzfűszerrel ízesítettem, az alap lenyűgöző volt. Ezen a héten külön készítettem tűzifát. És a keverékek olyanok voltak, mint a cseresznye + rémesméz + csipkebogyó + borbolya + málna és alma + körte, tegnap az orrommal ültem salátástálakban, boldogítottam meg leginkább, hogy elégedett voltam a húsdarálóval való opcióval, amíg a húsom daráló morog, gyorsan megfordul, a szemcsék erősek.
Omela
Idézet: Matilda_81
amíg az őrlőm nem morgolódik
Gulnara, és mi a tiéd ???
Matilda_81
Van egy Zelmer húsdarálóm. (Zelmer) erővel, megnézem otthon, majd hozzáadom.
Omela
Aha, küldd el nekem a nevét PM-ben, pzhl. És akkor már eltörtem az egész fejemet, melyiket vegyem.
Matilda_81
: Barátok: megegyeztek, bejutok a házba és szükségszerűen írok!
lappl1
Idézet: Matilda_81
És a keverékek olyan meggy + rémesmagos + csipkebogyó + borbolya + málna és alma + körte voltak, tegnap az orrommal ültem salátástálakban, boldogan
Gulnara, és elrepülök a vegyes szagok elől ...
Idézet: Matilda_81
A húsdarálóval való opcióval voltam a leginkább elégedett
Én is, olyan húsdarálóval, mint például a "vidék". Könnyebb, gyorsabb, ízletesebb, aromásabb ...
IvaNova
szüzek, gondolkodom
egy marék levélcseresznyébe és homoktövisbe kerül (és ha a cseresznye nedves és cseresznyeillatú, akkor a homoktövis (bár elnyomás alatt van) mind keményen szárad, és nem értem, hogy milyen az illata)
Arra gondolok - szárítsd meg, vagy hagyd reggelig?
szóval a holnapi "reggelem" eljöhet 12 óra múlva és 16 óra múlva
Valószínűleg felteszem
jobb alulterjeszteni, mint kiégni
lappl1
Idézet: IvaNova
egy marék levél cseresznye és homoktövis
IvaNova, nem túl kicsi a hangerő? Milyen méretű edényben erjed? Szükséges, hogy a réteg legalább 5 cm legyen, ez általában velem történik. Az utolsó adagok 10 cm-es rétegűek, jobban tetszik az eredmény ezzel a rétegmagassággal.
Idézet: IvaNova
a homoktövis (bár igával) kemény szárítású, és nem értem, mi az illata)
Közeledtem a homoktövishez (szomszédokból nő). Amint nem próbáltam meggyűrni, nem éreztem az illatát. A levelek pedig olyan kicsik, hogy nem mertem elvinni teára. Nyilvánvaló, hogy a homoktövis ilyen jellemzője, hogy száraz legyen. Ugyanezt tettem az áfonyával is - nem tudtam rendesen ráncolni és elérni a lé felszabadulást. Ennek eredményeként a tea nem nagyon működött.
Idézet: IvaNova
Arra gondolok - szárítsd meg, vagy hagyd reggelig? szóval a holnapi "reggelem" eljöhet 12 óra múlva és 16 óra múlva
16 órán belül nem fog kiégni. Már több mint 24 órája erjesztem. Igaz, a levelek nem szárazak. Ezek jól erjednek.

Minden recept

© Mcooker: legjobb receptek.

helyszín térképe

Javasoljuk, hogy olvassa el:

A kenyérkészítők kiválasztása és működtetése