Quiche csirkével és paradicsommal

Quiche csirkével és paradicsommal

Kategória: Péksütemények

Hozzávalók
Liszt	180 g
vaj (erősen hűtött)	120 g
jeges víz	2 evőkanál. l.
só	1/4 teáskanál
sült (főtt) csirkemell	1 db számítógép.
izzó	1 db számítógép.
tejszín 20%	200 ml
sajt	100 g
kis paradicsom	1 db számítógép.
zöldek	íz

Főzés módja

• A családom nagyon szereti a nyitott sós pitéket, különösen gyakran sütöm őket. Végtelen sokféle lehetőség kínálkozik egy ilyen sütemény sütésére, minden a fantáziájától függ, a lényeg az, hogy omlós tésztából cukrozatlan alapot készítsünk, amely a legáltalánosabb lehet - klasszikus és sárgája hozzáadásával, valamint túróval és tejföllel. És a töltelék és a töltelék szinte bármilyen lehet. Az ilyen töltelékkel ellátott pite az egyik kedvencem.
• Rostáljon lisztet, adjon hozzá sót és kockára vágott vajat, keverővel keverje addig, amíg nedves morzsát nem kap. Vizet adunk hozzá, a tésztát összegyúrjuk. Csomagolja műanyag csomagolásba és tegye hűtőbe 30 percre. (A tésztát általában éjszaka készítem, reggel pedig pite sütök.)
• Vágja a hagymát vékony félkarikákra, és vajban átlátszóvá sütje. Vágd kockákra a csirkemellet, vagy tépd szálakra. Vágja a sajtot kockákra. Finomra vágja kedvenc zöldjeit. Vágja fél paradicsomra a paradicsomot.
• A tésztát szétosztjuk egy formában (kb. 23 cm alakú), oldalakat készítünk. Keverjük össze a hagymát, a csirkét, a gyógynövényeket. Tegye a tölteléket a tésztára, óvatosan öntsön tejszínt, sót és borsot. Tegyen paradicsomszeleteket, enyhén megszórhatja gyógynövényekkel.
• Tegye a pitét előmelegített sütőbe (legfeljebb 180 g-ig), 40 percig sütje.
• A pite hideg és meleg egyaránt finom.

Az edényt arra tervezték

6 adag

A felkészülés ideje:

1,5 óra

Főzés program:

sütő

Hasonló receptek

Quiche sprottal és cseresznyével (celfh)

Quiche lazac és brokkoli (SanechkaA)

Quiche tonhal és sampinyonval "Lazy" (Mila007)

[Sasha]

Sasha, köszönöm a receptet. Egyszerű, kielégítő, ízletes. Az omlós tészta tészta valahogy nem gyökerezett meg számomra, de ki kell próbálni az utat és az összetételt.

[Galya]

Galya, és imádom mindazt, amit omlós tésztán csukott szemmel sütök

[SanechkaA]

Egyfajta pizza, csak finomabb tésztán. Természetesen ezt nem lehet, de kérem! És az a plusz, hogy minimális a felhajtás. Bizonyosan napokig fogok sütni, köszönöm, SanechkaA.

Olyan szép, fényes!

[TATbRHA]

TATbRHA, Tanya, köszönöm! de egyáltalán nem hasonlít pizzára, remélem, sütsz egy tortát és megosztod a benyomásaidat

Arka,

Finom! Szeretem ezeket a süteményeket, de nem főzöm őket gyakran. Meg kell javítanunk!

Marina - most egy ilyen sütemény után valami édességre vágysz, például a "Poppy Dew" -ra

Sasha, és a tésztát ilyen folyékony töltelék alatt sütik, nem nedvesen

[Irishk @]

Irishk @, Irina, tökéletesen megsült, régebben csak egy "kosár" tésztát sütöttem, majd elosztottam a tölteléket és sütöttem, de aztán mindent egyszerre kipróbáltam - nem láttam a különbséget, itt vannak ugyanabból a sorozatból származó pitéim
https://Mcooker-hun.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=173864.0
https://Mcooker-hun.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=175344.0
https://Mcooker-hun.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=360566.0
https://Mcooker-hun.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=376118.0

Köszönöm

Imádom ezeket a pitéket! Köszönöm)

[Julia]

Julia, Remélem, megpróbál tortát készíteni, és tetszeni fog

[SanechkaA]

SanechkaA, Készített egy quiche-t a receptje alapján.
A tésztám fele teljes kiőrlésű liszt és sárgájával Nika Belotserkovskaya receptje szerint, és én a töltelékedet vettem, csak még 2 tojást adtam a krémhez, ami gyakran megtalálható a quiche töltelék receptjeiben.

Minden sikerült!

A nagy gyerek élvezettel ette meg.
A háttérben egy darab zöldség quiche kísérlet készült sárgarépa és cukkini.

A sült csirke maradékai a legjobb módon rendeződtek szerintem.

Köszönöm!

Engedély nélkül, vagyis tojás hozzáadása nélkül megismételtem a recept szerint. Finomra vágott szalonnát és brokkoli virágzatokat adtam a töltelékhez.Finom lett, mindenki megjegyezte, de enni nem volt túl kényelmes. A finom tészta nagyon keményre omlott, és a töltelék szétesett. Nem lehetett egyetlen darabot sem szépen feltenni a tányérra.
Tehát akit érdekel az esztétika, azt javaslom, hogy a tésztához adjon sárgáját, a töltelékhez egész tojást.
Így a recept kiváló és csak életmentő.