"Maulwurftorte" (Maulwurftorte) sütemény

[Torta:]

"Maulwurftorte" (Maulwurftorte) sütemény

Kategória: Cukrászda

Konyha: német

Hozzávalók
Torta:
Tojás	3 db
Cukor	140 g
Liszt	120 g
Kakaó	15 g
Ecet oltott szóda	0,5 tk
Víz (forrásban lévő víz)	40 ml
Puding:
Cukor	120 g
Víz	60 ml
Zselatin	15 g
Pépes túró	250 g
Tejszín legalább 30%	500 ml
Banán	3 db (nagy)
Étcsokoládé	100 g
Impregnálás:
Víz	70 ml
Cukor	20 g
Konyak	1 evőkanál. l.
--------------------------------------------
Űrlap Ø =	22 cm

Főzés módja

• A Maulwurftorte egy vakond torta. Ennek a süteménynek a nevét a vakond nyércéhez hasonlóság adja. Elképesztően finom és finom desszert!
• Torta:
• 1. Verje fel a sárgáját forrásban lévő vízzel, fokozatosan adjon hozzá cukrot. Dörzsölje fehérre.
• 2. A sárgájához kis adagokban szitált lisztet és kakaót adunk, majd alaposan összekeverjük.
• 3. Verje fel a fehéreket csúcsig, és óvatosan keverje bele a tésztába is. Adjunk hozzá oltott szódát.
• 4. Tegye a tésztát kivajazott formába, és süsse 25-30 percig 160-170 hőmérsékleten⁰TÓL TŐL.
• 
• Puding:
• 1. Daráljon egy banánt turmixgéppel. Keverje össze cukorral és túróval simára.
• 2. Öntsön zselatint vízzel, hagyja egy ideig állni, és tegye vízfürdőbe, amíg a zselatin teljesen fel nem oldódik. Adjunk zselatint a túróhoz.
• 3. A kihűlt tejszínt felverjük. Óvatosan keverje össze a túrót, a tejszínt és a reszelt csokoládét. 30 percre hűtőbe küldjük - amíg a tortát készítik.
• 
• Összeszerelés:
• 1. A kihűlt süteményben késsel vágjuk ki a közepét, 2 cm-rel hátrébb lépve a szélétől, kanállal válasszuk ki a kekszet, az alját elhagyva. A morzsákat turmixgéppel őröljük meg, és tegyük félre a süteményt, áztassuk édes vízzel és konyakkal.
• 2. Vágja hosszában a banánt és tegye a süteménybe.
• 
• 3. Tegye csúszdával a tetejére a kissé fagyasztott krémet. A tetejére morzsákat szórunk. Hűtőszekrénybe küldjük, amíg a szufla megszilárdul. Éjszaka tettem fel.
• Itt egy ilyen aranyos nyérc!
• 
• És ez egy vágó:
• 

A felkészülés ideje:

2 óra + keményítő szuflé

Főzés program:

tűzhely, sütő

jegyzet

Ez a torta azoknak való, akik szeretnek egy kis tésztát / sok krémet! A krémes gyengédség, a túró, a puha banán és a ropogós csokoládé kellemes kombinációja!
A szerzőnek 26 cm átmérőjű alakja van, ezért 3 tojásra főztem a tésztát (a szerzőnek 4 tojásra), de a tejszínt nem csökkentettem - jobban szeretem ...
Egy forrás - 🔗

Hasonló receptek

Banán torta (klasszikus banán bundt torta) (Madárijesztő)

"Banán csokoládéban" torta (tévé)

Banán cupcake óvadékkal (Horgolás)

Csinos nő!
Odahúztam.
Köszönöm az érdekes receptet!

Milyen érdekes torta !! Köszönöm a receptet! Már behurcoltam a barlangomba!

[Sasha]

Sasha, szuper! Mint egy finom felhő!

[Alexandra]

Alexandra, Azta! Milyen finom! Könyvjelzővel ellátta! Köszönöm!

[Ksyusha]

Ksyusha, Ilona, Gulya, Elena, Anna, hölgyeim, köszönöm a visszajelzéseket !!! Mindenkinek ajánlom főzni! Nem túl időigényes, de finom !!!

Döbbenten, San! Csak bolond, őszintén!

Sok évig ettem egy helyi kávézóban. Nyugodjon meg - finom. "Banana Dome" -nak hívtuk.

Ez csak egy csoda!

Érdekes recept.

[Lenusya]

Lenusya, Angela, Aenta! Köszönöm a kedves szavakat!
Natalia, olyan érdekes, hogy megismerted az ismerős tortát! Köszönöm a megfelelő nevet - a német változatot nehéz kiejteni, és a "vakond nyérc" nem hangzik elég étvágygerjesztőnek.

Szuper!!! Köszönöm !

Remek recept !!! Egyszerűen nagyszerű !! Köszönöm !!!

[Pulisyan]

Pulisyan, Sasha, nagyon köszönöm: girl_love: Ami engem illet, a banán süteménytöltelékben különösen jó

Nagyon-nagyon csábító! Határozottan betettem az inkarnáció sorába. Köszönöm!

[Irina]

Irina, Rada-dms, Tina, Elena, lányok, köszönöm! nagyon jó sütemény! De a férjem üzleti útra ment, és a lányommal sokáig fogunk enni. : girl_red: És más desszertek következnek ...

A Sashulya csak egy osztály!

és a lányommal sokáig fogunk enni. És a következő a sorban más desszertek

Sasha! Milyen problémák? Hívjon minket - segítünk (az evés értelmében)! Nézd meg itt, hogy hányan hajlandók!

[Irochka]

Irochkakedves, köszönöm!
Anyuta, Nem bánom - ünnep az egész világ számára Jaltában !!!!

: győzelem: Finom! A gyerekek nagyon jók. szerelem !!!!!!

[barka]

barka,
Nagyon jó, amikor az elkészített receptekben hasonló német recepteket ismernek fel!
A torta klassz, akkor is főzök!

Igen, a fantasztikus anya folyamatosan süt süteményt!

[Lyubochka]

Lyubochka, köszönöm a torta szolidaritást! Boldog új évet! Anya süti ezt a receptet, vagy van más is?

Nincs olyan recept, amellyel kísérletezhetne, mivel nem szeretné!

[Pulisyan]

Pulisyan, Alexandra, köszönöm a receptet. Finom. Az egyetlen dolog, hogy nem adtam hozzá csokoládét. És kicsit másként gyűjtött. A keksz tetejét levágtam, majd a szufla tetejére tettem, a tetejét pedig tejszínhabbal megkenem, kakaóval megszórva. Nagyon finom sütemény, és egészséges a gyermekek számára. A túró egyáltalán nem érezhető.