"Shirvan" piskóta

[A főzés nem nehéz. A legfontosabb dolog, hogy szeretettel tedd szeretteiddel!]

"Shirvan" piskóta

Kategória: Cukrászda

Konyha: azerbajdzsáni

Hozzávalók
Bisquin
C1 tojás	3 db
cukor	150 g
szezám	125 g
prémium búzaliszt	110 g
só	hasábburgonya.
vanília választható	íz
sütőpor	1 tk
Krém
cukor	50 g
tej	130 ml
Liszt	15 g
kukoricakeményítő	15 g
vaj	130 g
sűrített forralt tej	50 g
kakaópor	1 evőkanál. l.
só	hasábburgonya.
vanília	íz
Szirup
víz	70 ml
cukor	50 g
konyak	1 evőkanál. l.
--------------------	-----------------
alak d 16

Főzés módja

Keksz.

A szezámmagot száraz serpenyőben aranybarnára sütjük. Nyugodj le. Daráljon részletekben egy kávédarálóban.

Keverje össze a lisztet a sütőporral. Szitál. Adjon hozzá szezámmagot, és keverje addig, amíg a szezámmag egyenletesen eloszlik.

Minden ételnek szobahőmérsékleten kell lennie. A tojásokat addig verjük cukorral és sóval, amíg a mennyiségük 2,5-3-szorosára nő. A petéknek világosodniuk kell. Vanília használata esetén adjunk hozzá lisztkeveréket. Keverje össze óvatosan.

Fedje le az edény alját sütőpapírral. Öntsük a tésztát a formába. Lelapul.

180 fokra előmelegített sütőben 35-40 percig sütjük. Hajlandóság fa nyárssal ellenőrizni. Hűtőbe tesszük, amíg a penész meleg nem lesz. Vágja ki a kekszet. tekerjük műanyagba, és tegyük egy éjszakára hűtőbe.

Krém.

Keverje össze a cukrot keményítővel és liszttel. Öntsön tejet. Keverjük össze. Felgyújtani. Folyamatos keverés közben forraljuk fel. Forraljuk 30-60 másodpercig. Vegyük le a tűzről. Fedje le fóliával érintkezve. Hagyjuk kihűlni.

Minden ételnek szobahőmérsékleten kell lennie. A vajat habosra és könnyűre verjük.

Adjon hozzá sűrített forralt tejet részenként.

Verjük simára.

Keverjük össze a pudingot. Adjon adagokat a többi krémhez. Add vanília.

Verjük simára.

Ossza el a krémet ketté. Az egyik részhez adjunk kakaót. Keverd össze.

Szirup.

Keverje össze a vizet a cukorral. Felgyújtani. Forraljuk. Addig főzzük, amíg a cukor teljesen fel nem oldódik. Vegye le a tűzről, és öntsön hozzá konyakot. Nyugodj le.

Összeszerelés.

Vágja le a kekszet és vágja három süteményre.

Húzza meg a gyűrű oldalait acetátfóliával. Helyezze az első torta réteget. Áztassa szirupban.

Tegye ki a világos krémet. Lelapul. Fedje le a második kéreggel, és áztassa be a kéreget.

Kenje el a kakaókrémet. Lelapul.

Fedjük le a harmadik tortaréteggel. Áztatás. Letakarva 8-12 órára hűtőbe tesszük. Vedd ki és díszítsd ízlésed szerint.

A főzés nem nehéz. A legfontosabb dolog, hogy szeretettel tedd szeretteiddel!

jegyzet

A receptet a "Cook" oldalon kémlelték.
Nem mondhatom, hogy a recept a recept szerint hiteles. Ez a torta népszerű volt Bakuban a szovjet korszakban. Ízlés szerint érthető közönséges kekszes sütemény. Teljesen könnyen elkészíthető. A befejezéshez egy krémet használtak, amellyel a süteményeket beillesztették. Ezért a krémet meg lehet duplázni, és a sütemény kiegyenlíthető. Az oldalakat morzsákkal szórták meg. A tetején háló volt. A tortát krémsajttal borítottam be. Ajánlja!

Nyashechka torta. Valamiért azonnal eszembe jutottak az édességek gyerekkoromból. Ezek a párnák kétszínűek voltak, nos, egy az egyben. A szépség.

Angela, nagyon köszönöm a szépséget és a receptet, mindenképpen megkérem a lányomat, hogy főzzön, mivel a sütés elragadta, ezért "kezeltem és mostam"

[Lámpák,]

Lámpák, Köszönöm)

édesség gyermekkorától kezdve

Nem volt ilyen társulásom, de tényleg úgy néz ki)

"tollak és mosott"

Jó, ha a gyerekek nem dobják le az anyjukra a dolgokat)