Pomerániai nedű (Pommersche Goetterspeise)

Pomerániai nedű (Pommersche Goetterspeise)

Kategória: Kulináris receptek

Konyha: német

Hozzávalók
Pumpernickel	100 g
vaj	1 evőkanál. l
vaníliás cukor	2 tasak
cseresznye (dobozból)	15-200 gr
cukor	1,5 evőkanál. l
meggypálinka	1 evőkanál. l
tejszín 33-35%	150-200 gr

Főzés módja

• A Pumpernickel univerzális kenyér. Rendkívül sokféle recept létezik a használatához. Javaslom, próbáljon ki egy nagyon finom desszertet.
• Ehhez szüksége van.
• Őrölje meg a pumpernickelt. Jól összeomlik, így könnyedén megteheti a kezével.
• Megolvasztunk egy vajat egy serpenyőben, hozzáadjuk a pumpernickel morzsát és időnként megkeverve megsütjük.
• Meghintünk egy csomag vaníliás cukorral, és mindent karamellizálunk.
• Teljesen lehűl.
• Szűrjük le a meggyet. A cukrot lassan, közepes lángon megolvasztjuk. Amint a cukor sötétedni kezd, adjuk hozzá a meggyet, és időnként megkeverve 5-10 percig pároljuk. Öntsük bele a meggylikőrt, keverjük össze, vegyük le a tűzről és teljesen hűtsük le.
• Habverjük hozzá a tejszínt, adjuk hozzá a második csomag vaníliás cukrot.
• Tegye a tejszínt, a morzsát és a meggyet felváltva egy formába. Krém felső rétege, cseresznyével és morzsával díszítve.
• 

Az edényt arra tervezték

2 adag

jegyzet

Bármilyen meggyet vehet, az évszaktól függően: fagyasztva, üvegből vagy frissen.

[Ünnepi]

Ünnepi, Szia!
Nem fáradok el azon gondolkodni, hogy hány szokatlan recepted van a "történetedben", és hol találod mindezt? ...
Mindenképpen kipróbálom a desszertet, nagyon érdekes !!!
Nem kevésbé szeretem az igazi pumpernickelt, mint Borodinsky
Először arra gondoltam, hogy a tejszínt tejföllel helyettesítem, de aztán eszembe jutott a Borodino kenyérből készült fagylalt íze és az a tény, hogy fényes ízét a krém megpuhította ... és rájöttem, hogy kipróbálom a desszertedet ó naturel
Kimeríthetetlen leleteidért!

[Irisha]

Irisha, Szia!
Próbálja ki a desszertet. Ne cseréljen le semmit, tegye a receptben leírtak szerint.

hol találod mindezt? ...

Természetesen az interneten. Ez egy szakadék!

Irishamióta vagy távol! Itt jelenik meg - ez azt jelenti, hogy hamarosan mézeskalács tésztát kell tenni

Ne cseréljen le semmit, tegye a receptben leírtak szerint.

Szóval miről beszélek! Eleinte csak azért vagyok, mert ritkán használok krémet ... aztán kijavítottam

... mióta vagy távol! Itt jelenik meg - ez azt jelenti, hogy hamarosan mézeskalács tésztát kell tenni

Fagyjaink hirtelen kezdődtek, tehát tegnaptól kezdve azt jelenti - a mezőny szezonjának vége
És a mézeskalács tésztát kicsit később, néhány nap múlva teszem - éves kirándulás a szanatóriumba. November közepén visszatérek valahová, majd a tésztát és a versenyt is megcsinálom legalább pár recepttel a részvételhez

... vegyen részt néhány recepttel

Az jó! Csatlakozz! Alapos lány vagy, és receptjeid mindig eredetiek, szokatlanok és érdekesek.

[Galina]

Galina, fotó és desszert nagyon szép! Csak a fotó miatt szeretném és meg akarom nézni
Készítek egy kis desszertet is fekete alapon

[Tatyana]

Tatyana, Köszönöm!
Ha a cseresznye friss és nem konzerv lenne, a fénykép fényesebb is lehetett volna: vörös, fekete és fehér kombinációja.

[Galinka]

és receptjei mindig eredetiek, szokatlanok és érdekesek

Galinka, természetesen köszönöm a kedves szavakat ... De itt nem az eredetiség, hanem a hitelesség szükséges ...
A német konyha kapcsán nekem csak lebkuchen, baumkuchen és kolbász-savanyú káposzta van - semmi más nem tűnik fel az emlékezetemben Nos, és természetesen a pumpás nikkel
Egyébként a keleti baumkuchen változatod csak sokkolt !!!

a keleti változata a baumkuchennek ...

Úgy érted ez ? Muszáj volt egy kicsit cinkolnom
Mi van velem pumpernickel lenyűgözte főzési folyamata.

[Galinka]

Galinka, milyen finom desszertet ábrázolt. A fotók jók, és ha nem akarod, csak belenézel. Képzeld el, milyen ízletesen rontottam el valószínűleg a saját embereimet. A lányom azt mondja, hogy nem szereti a süteményeket a kávézókban. Erre vezettük őket

[Larissa]

Larissa, nagyon finom. És milyen klassz karamellizált pumpernickel morzsa itt! Elképesztő kombináció.

A lányom azt mondja nekem, hogy nem szereti a süteményeket a kávézókban.

Laris, megértem

100+++++++++++++++++++