Póréhagyma rakott szalonnával

Póréhagyma rakott szalonnával

Kategória: Kulináris receptek

Hozzávalók
Póréhagyma	1-2 szár
Vékony csík szegy (Saját balykom volt és még sok más)	6 db
Tejföl	100 g
Krém	100 g
Aszalt szilva	6 db
Sárgarépa	1 db számítógép.
alma	1 db számítógép.
Parmezán sajt, reszelt
Tojás	1 db számítógép.
Fűszerek

Főzés módja

• A póréhagymát 10-12 cm-es darabokra vágjuk, hosszában vágjuk, néhány percig forrásban lévő vízbe tesszük. Az almát, a sárgarépát és az aszalt szilvát vágjuk csíkokra, tegyük a forma aljára. Fektessen egy réteg póréhagymát a tetejére, tágítva a megpuhult szárakat. Tegye rájuk a csíkokra vágott szalonnát, a tetejére pedig még egy réteg póréhagymát, amely teljesen eltakarja a felületet. Keverjük össze a tejfölt, a tejszínt és a tojást, adjunk hozzá fűszereket és öntsük az edényre. 180-200 fokra előmelegített sütőbe tesszük, kb 20 percig sütjük, majd megszórjuk parmezánnal és lefedjük fóliával, hogy megégjen. 10 perc elteltével kiveheti a sütőből, és várja meg, amíg lehűl!

jegyzet

Az eredeti recept a NoNaMe weboldalon.
Nagyon szeretem a póréhagymát, véletlenül egy pár feküdt a hűtőszekrényben, aztán kiderült egy recept, de a recept szerint elkészíteni nem a mi módunk.

Olyan finom, hogy nem volt időm fényképezni! Megígérem, hogy javulok!