"Nero" tészta kagylóval tejszínes mártásban

[Kagylók elkészítése:]

"Nero" tészta kagylóval tejszínes mártásban

Kategória: Ételek gabonafélékből és lisztből készült termékekből

Hozzávalók
Paszta	250 g
Olívaolaj tésztához	2 evőkanál. l.
Só	1 evőkanál. l.
Kagyló esetében:
Forrásban lévő víz	100 g
Főtt-fagyasztott kagyló	300 gr.
Adyghe só	1 evőkanál. l.
Szárított kapor	gally
A szószhoz:
Krém 10%	250 gr.
Izzó hagyma	1/2 fej
Fokhagyma	1 fog
Olívaolaj sütéshez	2 evőkanál. l.
Vaj sütéshez	30-50 gr.
Szárított vagy fagyasztott zöldek	1 evőkanál. l.
Liszt	1 evőkanál. l. csúszdával
Só ízlés szerint

Főzés módja

• Kagylók elkészítése:
• Először olvassuk le kagylónkat. Mossuk ki. Forraljuk a vizet, és az Adyghe-sóval együtt (nos, nem tudok élni nélküle), a kagylókat egy szál kaporral felöntjük. Csukja be szorosan. Hagyja főzni. Ezután felhasználjuk a mártásban lévő kagylóból származó vizet.
• Mártás elkészítése:
• A szósz elkészítésekor Nero szósz koncentrátumot használok.
• Finom, tésztának vagy szósznak csillogást és ízt ad. De először van ilyenem, így legközelebb anélkül főzök.
• Olívaolajban és vajban lévő serpenyőben az apróra vágott hagymát átlátszóra sütjük. Nem aranyozott. Vágja fel a fokhagymát, és küldje el a hagymának. Süssük, ha megjelenik az aroma... Ezután lisztet küldünk oda, és jól összekeverjük. Egy kicsit megsütjük. Ezután leeresztjük a vizet a kagylókból, eltávolítva a kaprot, és a krémmel együtt a serpenyőbe küldjük. Óvatosan keverje meg, hogy ne törje össze a hagymát. A legvégén adjuk hozzá a "Nero" szószt. Kívánt esetben sajtot is adhat a mártáshoz, de ez jelentősen növeli az amúgy is kiadós étel kalóriatartalmát! Hagyja, hogy mindez egy kis tűzön a fedél alatt 3-5 percig sötétedjen. A szósz világos fekete színt és tenger gyümölcseinek aromáját kapja. Most kagylót küldünk mártáshoz és a zöldek. Só ízlés szerint. Felforral. Kész. Fedje le fedővel, és hagyja pihenni.
• A Nero tészta elkészítése:
• 
• Forraljuk a tésztát sós vízben olívaolaj hozzáadásával al dente-ig. Hagyja a folyadékot lefolyni.
• 
• Tálaljuk mártással és fehérborral.

jegyzet

Először főzök fekete tésztát. Megkaptam, mint a "Nero" szósz Olga Rada-dms-nek köszönhetően. Amiért sok köszönet neki.
Február 23-án főztem szeretett férjemnek. Katona, tehát az ünnep valóban az övé. Nagyon finom és kielégítő lett! Próbáld ki.

[Ira]

Iramilyen okos lány vagy, és veled vagyok - most vettem kagylót ..
Főzni fogok ... bár Adyghe só nélkül ... talán semmi? mit gondolsz?

[Ira]

Iramilyen okos lány vagy, és veled vagyok - most vettem kagylót ..
Főzni fogok ... bár Adyghe só nélkül ... talán semmi? mit gondolsz?

hát igen, természetesen. Az adyghe só + gyógynövények és szárított fokhagyma (most magam készítem).

Az adyghe só + gyógynövények és szárított fokhagyma (most magam készítem).

hát, hát meg tudom csinálni, kiderül? ... mégegyszer köszönöm)))

hát, hát meg tudom csinálni, kiderül? ... mégegyszer köszönöm)))

Van itt ínyenc?
Lehet-e zöldfókáknak kagyló? Mmmyaaaah!

[kosarak]

Lehet-e zöldfókáknak kagyló? Mmmyaaaah!

gyere be, finom dorombolás ... VOLT !!! de nem ... ah kosarak látta az enyémet ?? menj nézz és hangosan irigyeld !!!

[Köd!]

Köd! Milyen finomságokat készít ez a minszki ínyenc! ... fattyú vagyok veled! Holnap veszek egy üveg tintát, és ugyanezt a shpagettit pótolom magamnak! És miért vagyunk rosszabbak, mint bármelyik Európa!

Mikhasenka vegye be a szokásos spagettit, és nem lesz rosszabb, de a tinta nem azonos ízű ...

Oh, lányok, az étel minden bizonnyal nagyon finom, de vak szemeimmel összekevertem a galandféreg pasztát. Toka, ne üss meg, igen

de vak szemeimmel kevert galandféreg pasztát

miféle egyesület ???

Még nekem is úgy tűnik, inkább piócákról

Még nekem is úgy tűnik, inkább piócákról

sötétség te vagy Tatyana! ez egy finomság!

és akkor hogy néz ki a kagyló?

Nem, a kagyló nem hasonlít semmire. Kagylók, ezek Afrikában is kagylók. Imádom ezt ... csak a paszta a színével, a megjelenése zavarba jött, sőt a vak szem is nem, nos, komolyan, mint a piócák. Rapával kell majd kipróbálni, valószínűleg meg is harapják. És a rapana, a kagyló és más tengeri moszat is tiszta fehérje ... férfiaknak ajánlják őket a hatékonyság érdekében

Még nekem is úgy tűnik, inkább piócákról

Te, cho, barátnőm? A piócák vastagok és pocakosak ... És rövidek ... Mint apukák a magas barátnőikkel, akik!

Ezek pedig sovány piócák, amelyek egyáltalán nem ettek piócákat - értettek egyet a kosárlabdázók

sovány piócák, amelyek egyáltalán nem ettek

Megértettem a törhetetlen logikádat! Röviden rövidebb leendő apukák!

csak nem Khlebopechkin piócái

Mint apukák a magas barátnőikkel, akik!

és melyik a kedvenc méret - pénztárca és láb !!!

Irisha, hát adod! Különösen tetszett az első mondat:

Először olvassuk le kagylónkat.

Először le kell fagyasztanom őket ... És először meg kell vásárolnom ... Általában bármilyen tésztát megehetek minden nélkül. Közelről városra kell kagylóért járnom, mert el tudom képzelni, milyen finom!
Okos lány, Irochka! Hűvös és gyönyörű recept! És eredeti!

Különösen tetszett az első mondat:
Idézet: tumanofaaaa Ma 07:34:16 órakor
Először olvassuk le kagylónkat.
Először le kellene fagyasztanom őket ...

Oh Lyudochka, megértem, nehéz ... Tudod, milyen nehéz az agglegényeknek főzni? Végül is a receptek első mondata mindig az - vegyen egy tiszta tányért !!!
Nagyon köszönöm a receptre fordított figyelmet!

Tudod, milyen nehéz az agglegényeknek főzni? Végül is a receptek első mondata mindig az - vegyen egy tiszta tányért !!!

: lol: Ír, imádok veled sétálni receptekben ... Mindig olyan jól szórakozol! Köszönöm !

Wow spagetti !!! Csakúgy, mint a legjobb olasz étteremben !!!

Wow spagetti !!! Csakúgy, mint a legjobb olasz étteremben !!!

Na jó, te is mondod. Ez így van, otthon ... Nem tudom, hogyan kell fényképezni. És nincs időm. Valószínűbb, hogy várják az edényt, és menet közben a konyha és az asztal között megpróbálok lefényképezni és lefényképezni. Óvakodj egy kicsit - nem!

[Irina]

Irina, egy gyönyörű étel egy ünnepre szeretett férjed számára

[Irina]

Irina, egy gyönyörű étel egy ünnepre szeretett férjed számára

és magadnak, szeretett Natasha!