Kenyér gyümölcsélesztővel, egész őrölt zöld hajdina és tökliszttel

Kenyér gyümölcsélesztővel, egész őrölt zöld hajdina és tökliszttel

Kategória: Kovászos kenyér

Hozzávalók
Tészta vagy előenzim	200 g
Egész őrölt zöld hajdina	70
Tökliszt	30 g
Búzaliszt	270 g
Fehér maláta	2 g
Cukor	20 g
Só	5 g
Víz	150 ml + 3 evőkanál. l.
Olivaolaj
Szezámmag szóráshoz

Főzés módja

• Tészta - 150 ml szárított gyümölcs és arónia bogyó fermentált infúziója + 100 g teljes kiőrlésű tönkölyliszt + 1/2 teáskanál fehér maláta, alaposan keverje össze, hagyja 24 órán át.
• Tészta - minden tészta, minden száraz összetevő, cukor, só és víz 150 ml. Gyúrás - a "Pizza" programon. Lehet, hogy közben hozzá kell adnia vizet.
• Ezután nyújtsa ki a tésztát egy deszkára, szórja meg olajjal, hajtsa be egy borítékot, és tegye a multikukkaros tálba a "Tészta" programhoz - 2 óra. Ez idő alatt kétszer távolítsa el, nyújtsa ki, szórja meg olajjal és hajtsa be.
• Ezután 40 percig "sütjük", majd megfordítjuk és 30 percig sütjük.

Hasonló receptek

Zöld hajdina almával és mazsolával (37502 márka) (Omela)

Granola zöld hajdinával (Alycha)

Palacsinta zöld hajdina liszttel és csokoládé öntettel (Olya_)

Ez myayakish ... Olya, én barom vagyok ...

[Ol]

Ol,

Mibe beletörődni? : girl_haha: Elkezdjük a cefrét, és rajta - a tésztát, és megsütjük a tekercseket!

milyen lyukak !! Élvezet.

Lányok, ha hozzátok ezt a kis állatot - folyékony élesztőt -, akkor biztosan lesznek ilyen tekercsetek!
Köszönöm a visszajelzést!

[MariV]

MariVmind egyenesen a meglepetéstől
Az élesztőt szárított gyümölcsökre tettem, és úgy döntöttem, hogy kvasra teszem. : girl-q: de most már azt sem tudom, hogy szeretnék még több kvasat vagy lyukas kenyeret
Olga,

És még több kvas, és több lyuk a tekercsekben is, aha!

[Olga]

Olga, Imádom a kenyeret! Döbbenten, milyen jó! Köszönöm !

[Luda]

LudaKöszönjük, hogy népszerűsítette a folyékony élesztőt!