Édes-savanyú kínai szósz

Édes-savanyú kínai szósz

Kategória: Mártások

Hozzávalók
Cseresznye és piros ribizli lével	125 gr.
Fokhagyma	2-3 szegfűszeg
Hámozott hagyma	40 gr.
Gyömbér gyökér	6 gr.
Olivaolaj	3 evőkanál. l.
Szója szósz	2 evőkanál. l.
barna cukor	2 evőkanál. l.
Friss paradicsom	180 g
Víz	1 evőkanál. l.
Fehérborecet (vagy csak asztaliecet)	1 evőkanál. l.
Burgonyakeményítő	1 evőkanál. l. egy kis csúszdával
Fűszerek: őrölt fahéj, fehér bors, szegfűbors, koriander, babérlevél
Mustár	0,3 tk
Tabasco szósz	3-5 csepp

Főzés módja

• 
• Készítmény:
• Forrázza meg a paradicsomot. Húzza le és vágjon ki egy kemény magot. Mi az? Nem tudod? Boldog ember vagy. Van jó paradicsomod.
• Verje fel a bogyókat gyümölcslével és a paradicsommal turmixgépben burgonyapürével.
• Finoman aprítsa fel a hagymát. Törje össze a fokhagymát és apróra vágja. Reszeljük le a gyömbért. Az olívaolajban mindent átlátszóvá sütünk. Akadályozzuk meg az aranyat. Adjunk hozzá ecetet, paradicsompürét, cukrot, szójaszószt, mustárt. Forraljuk fel és adjunk hozzá egy kanál vízben hígított keményítőt vékony folyamban. Adjunk hozzá fűszereket és Tabasco szószt. Forraljuk le egy kicsit. Nyugodj le. Verje újra turmixgéppel, vagy dörzsölje át egy szitán. A szósz készen áll.
• Ideális mindenre.
• Közepesen forró mártás. Ha erőteljesebbre van szüksége, akkor nyugodtan paprikázzon és Tabasco segítsen Önnek! Az alap megvan - adjunk hozzá egy kis fűszert!

Főzés program:

turmixgép

jegyzet

A hagyományos kínai édes-savanyú mártás különleges ízt és pikantériát ad minden ételhez. Minden mindennapi étel - szelet vagy csirke filé - ilyen mártással kombinálva hihetetlen harmóniát és kifinomultságot kölcsönöz. Funky színe is van, amely minden ételt felderít!

A különböző ízek ötvözésének eredményeként (néha első pillantásra inkompatibilis) olyan szószt kapunk, amely rendkívüli ízpalettájával meghökkent. Tartalmazza a bogyók savasságát is. Itt és a gyömbér, a fűszerek, a fokhagyma és a hagyma csípőssége és keserűsége. Az apogee a cukor, a szójaszósz és a paradicsom édessége. Nagyon sok főzési lehetőség van erre a szószra. Bemutatom neked az enyémet.
A szósz csodálatosnak bizonyult. Ezt már régóta felvettem. Könnyű összetevők kiválasztásával szerezhető be. Először megdöbbentett a paradicsom és a ribizli íze! Ezt főztem krémleves... Ez valami! Különösen, ha a paradicsom és a ribizli is jó minőségű! A mártást kocsonyás halakhoz használtam - csak a tökéletes pár! Nagyon finom hideg főtt hússal. Csirke filé, amely általában kissé száraz és dorombolva mártással készül! Nos, nemhogy rizs ...

Zselésített tőkehal spenóttal és kaliforniai paprikával édes-savanyú mártással (Tumanchik)

Hasonló receptek

Univerzális mártás (lisa567)

Chimichurri szósz zöld (dopleta)

Frankfurti mártás (ketchup) (AnaSamaya)

[Tumanchik]

Tumanchik, itt a szószok a mi FSE -nk! Isteni finom!!! A kenyérsütési receptgyűjteményembe viszem. Amint megjelenik az összes meggy-ribizli, felkészülök a télre. Köszönöm barátom

[Irisha]

"... vágjon egy kemény magot. Mi ez? Nem tudja? Szerencsés ember vagy. Jó paradicsomod van."

"Mi is, a paradicsom nem túl érett magjai alapján ítélve, nem vagyunk teljesen boldogok ... Messziről veszik őket, ezért éretlenül szedik őket. Mások már túl puhák - sokáig nem tárolják. : a saját kertjükben termesztett legjobbak!

És a szószod csodálatos, köszönöm Irisha! Nagyon sok ribizli lesz, ha az eső nem mossa el. Gyömbérrel, szójaszószsal - érdekes ízűnek kell lennie.

Messziről veszik őket, ezért éretlenül pengetik. Mások már túl puhák - nem tartanak sokáig. Következtetés: a legjobbakat saját kertjükben termesztik!

és ennek eredményeként - saját kerted van! Nos, hogy a kezed működjön!
de nincs
fulladás a boltban! a piacra, aztán messzire és drágára eljutni!
de semmi - vágd ki!
köszönöm Marish! Vegyük a receptet - a mot megteszi!

[Tumanchik]

Tumanchik, itt a szószok a mi FSE -nk! Isteni finom!!! A kenyérsütési receptgyűjteményembe viszem. Amint megjelenik az összes meggy-ribizli, felkészülök a télre. Köszönöm barátom

Anyuta szia! Hiányzol! Gondolom, gyönyörű kenyeret sütsz?
És vegye a mártást - a bogyók miatt gyönyörű színe van. A paradicsom nem adja ezt, természetesen színezékek nélkül!
Köszönjük, hogy szánt időt és megállt!

És rád néztem, imádom a találmányait! Nem reprodukálok mindent, de minden alkalommal csodálom. Elolvastam, és őszintén szólva nagyon-nagyon szeretném megkóstolni az ízét, könyvjelzőkbe vittem!

És rád néztem, imádom a találmányait! Nem reprodukálok mindent, de minden alkalommal csodálom. Elolvastam, és őszintén szólva nagyon-nagyon szeretném megkóstolni az ízét, könyvjelzőkbe vittem!

Köszönöm Zhenya! A társasága nagyon kellemes! Örülnék, ha a recept jól jönne, és tetszik!

[Irishka!]

Irishka! A szósz remek! Ismered az ízlésemet. Örömmel veszem!

[Irishka!]

Irishka! A szósz remek! Ismered az ízlésemet. Örömmel veszem!

URAAAAAAAAAA! Kedves Irishkánk elesett
Vedd, vedd, visszaadom!

Te vagy a megváltóm! Meghajlok a lábad előtt! Nem, kétszer vagy megmentő!
Először megmentett a megvásárolt ketchuptól. Szeretem, bűnös vagyok. És miután megettem a mártást, hirtelen kiesett a szerelem. Másodszor pedig megmentett a fagyasztott vörös ribizlitől, áthaladt egy csavaron és a fagyasztó kazamatáiban bágyadt. Nos, ez egy szépség - olvasztott ribizlilé péppel, morzsolt paradicsomot, bedobta a fűszereket, "összebarátkozott" és besűrítette. Marad az áram keverése és az élvezet
Jó szósz! Mindenkinek jó - ízében, színében és állagában. Így fognám és megkenem kenyérrel. Csak annyit tart, hogy kellemesebb a húsra kenni
Egyébként porított szárított gyömbérrel kellett elkészítenem. A helyi boltokban friss hirtelen kihalt, de nagyszerű lett. Észben tart

Te vagy a megváltóm! Meghajlok a lábad előtt! Nem, kétszer vagy megmentő!
Először megmentett a megvásárolt ketchuptól. Szeretem, bűnös vagyok. És miután megettem a mártást, hirtelen kiesett a szerelem. Másodszor pedig megmentett a fagyasztott vörös ribizlitől, áthaladt egy csavaron és a fagyasztó kazamatáiban bágyadt. Nos, ez egy szépség - olvasztott ribizlilé péppel, morzsolt paradicsomot, bedobta a fűszereket, "összebarátkozott" és besűrítette. Marad az áram keverése és az élvezet
Jó szósz! Mindenkinek jó - ízében, színében és állagában. Így fognám és megkenem kenyérrel. Csak azt tartja meg, amit kellemesebb a húsra bekenni
Egyébként porított szárított gyömbérrel kellett elkészítenem. A helyi boltokban friss hirtelen kihalt, de nagyszerű lett. Észben tart

Irisha, és teljesen megfeledkeztem róla !!!
átment a szalagon. gondoltam megnézni a receptet. és ez az enyém
köszönöm kedves, hogy megbököttél.
örülök, hogy tetszett. Megyek főzni
és kocsonyás azonnal akart

Hozzáadva 2016. augusztus 1., hétfő 12:21

Egyébként porított szárított gyömbérrel kellett elkészítenem. A helyi boltokban friss hirtelen kihalt, de nagyszerű lett. Észben tart