Sampinyonval sárgarépával a mikrohullámú sütőben

Sampinyonval sárgarépával a mikrohullámú sütőben

Kategória: Kulináris receptek

Hozzávalók
Nyers gomba	200 g
Sárgarépa	1 db számítógép. nagy
Izzó hagyma	1 db számítógép. nagy
Vaj (vagy bármilyen más zsír)	1 evőkanál. l
Szója szósz	1-2 evőkanál. l
Só, fokhagyma, bors, fűszerek	íz
Tejföl	választható

Főzés módja

• Vágja a hagymát négyzetekre, reszelje le a sárgarépát egy sárgarépa vagy cékla reszelőre, keverje össze olajjal, és fedél nélkül küldje el a mikrohullámú sütőbe 5 percig teljes erővel. Vágja fel a gombát, keverje össze zöldségekkel, fokhagymával, borssal és fűszerekkel, adjon hozzá szójaszószt, fedél nélkül a mikrohullámú sütőben további 5 percig főzze teljes erővel.

Az edényt arra tervezték

450 g

A felkészülés ideje:

15 perc

Főzés program:

mikrohullámú sütő

jegyzet

Recept a Gourmel weboldalról. ru, úgynevezett Gomba saláta (alacsony kalóriatartalmú), köszönöm.
Ott azonban különféle kínlódásokat és előzetes gombapörköltést kínálnak ...

Nem szeretem túlzottan a sampinyonkat: mivel csaknem 28 évet éltem az északi régiókban, imádom az élő erdei gombákat. De bélyeg híján ... Ráadásul a gombákat nekem meg kell sütni, és nem párolni. Ugyanígy az íj.
Csak nem szeretem a sárgarépát (minden ok nélkül), és nagyon keveset használok.
Annál meglepőbb, hogy milyen édes, a gombák mellé keveredve indította el az ízüket! Meglepően ízletes lett.

És bár nem magas a kalóriatartalma. És nagyon gyorsan! Semmi felhajtás és erőfeszítés.

Nem adtam hozzá fűszereket, hogy ne essen el a sampinyon illata. De nagyon sok jusai-t tett bele (a képen zöldhagymának tettette ki magát), zöld maradt, de megpuhult és finom fokhagyma-aromát adott.

A párolás utolsó perceiben tejfölt adhatunk hozzá.

Természetesen főzhet valódi gombával, de ott azt kell tennie, amit ők, az igazi gombák megkövetelnek ...

És ha nem a mikrohullámú sütőben főz, hanem például a tűzhelyen vagy a multicookerben, akkor azt hiszem, mindezt meg kell sütni. Itt a finomság ...

Hasonló receptek

Sült csiperkegomba "Dor kék" sajttal (Arka)

Sampinyonhagyma hagymával, sárgarépával és tejföllel (Steba DD1 gyorsfőző) (Masinen)

Töltött sampinyonval (multicooker Redmond RMC - 01) (Mark)

Érdekes recept. Meg kell próbálni. Valószínűleg a vendégek számára is alkalmas. Mi a jusai?

Tanya nagyon klassz! Köszönöm kedves, hogy elhozta nekünk ezt a receptet! Elvittem könyvjelzőkhöz!

"Az elágazó vöröshagyma, a Jutsay (lat. Állium ramósum) vagy a Soul hagyma (lat. Allium odórum) a Hagymacsalád (Alliaceae) évelő gyógynövénye, amely a hagyma és a fokhagyma összes tulajdonságával rendelkezik. Az ételeket egyedülálló hagyma-fokhagyma ízű levelekkel használják. A növény minden része ehető. A nyers és sózott leveleket salátákba teszik, húshoz, halhoz, bármely körethez adják, forró ételek, piték stb. Főzéséhez használják. A virágok nyilait savanyú fokhagymaként savanyítják.
Vitamin és gyógynövény. A levelekben a C-vitamin tartalma 45 mg%, a virágzatban - 90-100 mg%.
Az elágazó hagymák vérzéscsillapító tulajdonságokkal bírnak, jótékonyan hatnak a szívre, jó ellenszere a kígyó- és rovarcsípéseknek. A modern farmakológia szerint koleretikus, vizelethajtó és kapilláris erősítő hatása van, növeli a szervezet fertőzésekkel szembeni ellenálló képességét. "- Wikipedia. Nagymamáink itt, a Kubanban "mezei fokhagymának" hívják.

Nekem szinte mindenhol helyettesíti a fokhagymát. Ráadásul a hőkezelés során nem veszít színéből.

És oltani teljes erővel is?

[Bishka]

Igen, köszönöm, Bishka, tette hozzá.

Érdekes recept !!! Köszönöm Tatiana, könyvjelzővel ellátta !!! :-) :-) :-)

Tetszett az ötlet mikrohullámú sütővel is!
Jegyzetet veszek. Szeretem ezeket a problémamentes recepteket. Tanya, köszönöm!

[TATbRHA]

TATbRHA, Aha, köszönöm!
Mindenképpen kipróbálom, az étel "az én ízlésem" - már látom.
Akkor jelenteni fogom!

[mamusi]

Hát, köszönöm, mamusiemlékeztette !! És vannak hűtőszekrényben sampinyonkák, és lusták főzni valamit ...