Hagymaleves káposztával (sovány)

[Finoman böjtölünk, nem veszítjük el a szívünket, és ami a legfontosabb, hogy ne együk egymást!]

Hagymaleves káposztával (sovány)

Kategória: Első étkezés

Hozzávalók
közepes hagyma	5 elem
friss reszelt káposzta	250 gramm
közepes sárgarépa	1 darab
növényi olaj	4-5 st. kanalak
Liszt	1 evőkanál. a kanál
víz	500-700 gramm
babérlevél	1 darab
őrölt feketebors	íz
édes borsó	1-3 darab
citrom a tálaláshoz	választási lehetőség
krutonnal	választási lehetőség
zöldek	választási lehetőség
só	íz

Főzés módja

• Finoman aprítsa fel a hagymát.
• Reszelje le a sárgarépát egy durva reszelőn.
• A káposztát csíkokra vágjuk.
• A vajban lisztet sütünk a teljes mennyiségtől aranybarnára.
• Olajat öntsön egy vastag aljú széles fazékba.
• A hagymát állandó keverés mellett aranybarnára sütjük. Fontos, hogy ne égjen el.
• Adjunk hozzá sárgarépát.
• Öntsön vizet, hagyja forralni és párolja 5-7 percig.
• Adjunk hozzá káposztát, hagyjuk forrni, fedjük le és forraljuk 5-7 percig.
• Adjunk hozzá lisztet, alaposan keverjük össze, hagyjuk felforrni.
• Sózzuk, borsozzuk, hozzáadjuk a babérlevelet.
• Tálaljuk gyógynövényekkel, citrommal, krutonnal vagy krutonnal.
• 
• Finoman böjtölünk, nem veszítjük el a szívünket, és ami a legfontosabb, hogy ne együk egymást!

Az edényt arra tervezték

3-4 adag

A felkészülés ideje:

40 perc

Főzés program:

tányér

jegyzet

Ennek a levesnek a receptjét a Cook oldalon vettem. ru Iruninál. Nagyon köszönöm neki. Sokáig kételkedtem abban, hogy megcsinálom-e vagy sem. Nagyon sok vélemény van erről a levesről, pozitív és negatív is. Kockáztattam és ... nem bántam meg!
Természetesen ez nem egy klasszikus hagymaleves, de a szerző nevét és pontos receptjét vettem. Az egyetlen dolog, hogy 700 gramm vizet adtam hozzá, nem 500-at. De minden az Ön preferenciáin és a zöldségek lédússágán múlik.
Ez egy nagyon sűrű leves, amely lehet az első vagy a második fogás. Elmondható, hogy iintopf

Eintopf (német Eintopf - vastag sous

Ha szereted a lágyabb káposztát a levesedben, akkor azonnal tedd sárgarépával, és főzd 15 percig.Én egy kis ropogással szeretem, ezért hozom az időmet.
Lehet vagy nincs citrom ebben a levesben. Tetszett jobban a citrom, a lé, amelyből kanállal nyomtam ki közvetlenül a tányérba.
Kiadós, de nem nehéz. Jó ebédre és vacsorára egyaránt. Ajánlja!

Hasonló receptek

Válogatott hús solyanka zöldségekkel (ang-kay)

Mizuna és tojásleves (Korzika)

Peter és Jupp - Savoyai káposztaleves póréhagymával és kolbásszal (Rada-dms)

Kibaszott a te kis tányérjaiddal, tegnap kis fogantyúkkal, ma kis sarkokkal .., csábító !!!

[Jeanne]

Jeanne, Köszönöm. Tetszik valami, és veszek egyet, kettőt fotóreceptekhez.

[Angela]

Angela, nos, ilyen egyszerű és annyira étvágygerjesztő.

Adjunk hozzá lisztet, alaposan keverjük össze, hagyjuk felforrni.

Sikerül csak lisztet befecskendeznie anélkül, hogy a forró folyadékba csomózna? Habverővel gyúrsz?

[Sveta]

Sveta, Köszönöm. Tetszett a leves. Ez csak egy citrommal kötelező.

csak lisztet lehet bevinni anélkül, hogy csomók képződnének a forró folyadékba

A lisztet megpirítják és olajjal keverik, könnyen eloszlatható.)

[Angela]

A vajban lisztet sütünk a teljes mennyiségtől aranybarnára.

Angela, azok számára, akik különösen lassan mozognak - a lisztet külön serpenyőben növényi olajon megsütöm, és félreteszem addig a pillanatig, amíg hozzá kell adnom a leveshez, igaz? Nos, még soha nem sűrítettem ilyen leveseket

Mindent megértettél

[Angela]

Angela, Jelentem. Tette!



Néhány változtatást végrehajtott a recepten:

1. Vett 3 fehér hagymát és 2 póréhagymát
2. A póréhagyma zöld részét egy zellerszárral főzte húslevessel ugyanahhoz a leveshez
3. 50-50 káposztát és Savoya káposztát vettem

Arra gondoltam, hogy tetszeni fog, és finom lesz, de nem számítottam rá, hogy ennyire finom lesz! A tálban lévő citrom pedig kötelező, igazad van!

Köszönöm!

[Sveta]

Sveta, Valami, nem is gondoltam volna, hogy valaki eldönti. Örülök, hogy tetszett az íze. Így én is kellemesen meglepődtem. Póréhagymával nem tudok róla (még soha nem ettem), de zöldséglevessel biztos vagyok benne, hogy az íze gazdagabb. Köszönöm a bizalmad!

[Angela]

Angela, Nem is kételkedtem ... A sült és főtt hagymába vetett bizalmam az egekbe szökött, miután megkóstoltam a francia hagyma levest. A férjem elvitte egy étterembe, és adott egy kanalat, hogy megpróbáljam ostobán ... az első nélkül maradt

[Sveta]

Svetaés alattomos vagy

Soha nem ettem

Angela, hiába, hiába)) A póréhagyma egy dal))) Igaz, most nagyon drága, de megéri))

[Tanyush,]

Tanyush, talán megtenné. De nemrégiben megjelentünk az akcióban. Az ár őrült. És megpróbálták elültetni, nem jut ki. Ez az.

Nagyon szépen köszönöm!!! Holnap életre hívom ... annál sürgõsebben szükséges megmenteni a hagymát, kihajt ... kár a pazarlásért, és a leves diverzifikálja a sovány menüt.

[Elena]

Elena, Remélem, tetszik ez)

Nem is kételkedem benne, nagyon szeretem a hagymát, és mindenhova többet teszek belőle ... az otthoni is hagymás

Tehát benyomásokkal várok)

Tehát benyomásokkal várok)

Nos, természetesen! Későn estem be ide .... Szaladtam haza a munkából és nem volt mit enni (sovány), ezért megfuttattam a céklát, szerencsére sok céklát készítettem üvegekbe ... és most elegem van a holnapi levesre gondolva!

Igen, nem a póréhagyma (csakúgy, mint a fehérhagyma) szezonja - az utolsó szüret maradványai. De itt termesztik - egy helyi zöldség, ezért nem tudtam nem kombinálni. Általában a leves nagyon-nagyon, lányok, őszintén! Bár nem vagyok Angela, ajánlom!

Köszönöm! A leves kiváló lett! Jobban tetszett citrom nélkül, bár élvezettel ettem vele ... a fénykép nem jelenik meg a telefonból ... és még a lisztet vajjal sütve is olyan szaga van, mintha régi olajban sütötték volna ...

[Elena]

Elena, nos, örülök, hogy tetszett a leves. Köszönet a megosztásért.

A citrom nélkül jobban tetszett, bár élvezettel ettem.

Nos, ez már ízlés kérdése. És így, és nagyon jó.

vajjal lisztet sütve olyan illata van, mintha régi olajban sütötték volna ...

Furcsa általában diós illat, mint nekem.

Itt van a jelentésem



Angela még egyszer köszönöm! És az illata szerintem talán a serpenyőtől származik? Valamit nélkülem sütöttek, bár tiszta volt ... de oké, tekintsük ezt lírai kitérőnek

[Elena]

Elena, csodálatos leves. Remélem, többször is megfőzöd.

Igen, ma is levest ettem. Számomra úgy tűnik, hogy a második napon még jobb íze van, mint az elsőnek. Ez a leves olyan nagyszerű tavasszal, amikor az összes zöldség már annyira sápadt és elvesztette ízét a tavalyi szüretből. És ezt a levest sem lehet megmondani - nagyon aromás.

Nem tudom elhinni, hogy ilyen illatokat énekelek a három legszerényebb zöldségből készült levesnek ...

Nem hiszem el, hogy ilyen illatokat énekelek a három legszerényebb zöldségből készült levesnek ...

Minden eredeti, egyszerű ...

Remélem, többször is megfőzöd.

Egyértelműen !!!

Ízletes leves! Amikor szünetet kell tartania az ünnepektől - ez az! Ma megcsináltam, megettem egy picivel

[Sveta]

Sveta, Valahogy teljesen megfeledkeztem róla. És csak megszokta. Főznie kell magának. Ízletes.