Gombóc hajdina-búza choux tésztán (sovány)

[Tészta]

Gombóc hajdina-búza choux tésztán (sovány)

Kategória: Kulináris receptek

Hozzávalók
Tészta
búzaliszt / fokozat	130-150 gramm
hajdina liszt	50 gramm
forrásban lévő víz	140 gramm
só	0,5 tk
növényi olaj b / s	1 tk
szükség szerint vizet	10-15 gramm
Töltő
hámozott burgonya	900 gramm
fehérrépa hagyma	1 darab
növényi olaj	4-5 st. kanalak
só	íz
Tankolás
növényi olaj	íz
fehérrépa hagyma	1 darab

Főzés módja

• Tészta
• Forraljuk fel a hajdina lisztet, keverjük és hagyjuk kihűlni.
• Adjunk hozzá sót és olajat.
• Gyúrjon puha, de nem ragadós tésztát.

• Így néz ki.

• Fedjük le és hagyjuk 15-20 percig.
• Töltő
• Forraljuk a burgonyát sós vízben.
• Enyhén megpirítjuk a hagymát olajban.
• Burgonyapürét, adjunk hozzá olajat és hagymát.
• Keverjük össze, és ha szükséges, adjunk hozzá sót.
• Vakgombóc. (Azt hiszem, mindenki tudja, hogyan kell ezt megtenni).
• Forralás után 2 percig forraljuk sós vízben.
• Tankolás
• Aprítsd fel a hagymát.
• Növényi olajban aranybarnára sütjük.
• Réses kanállal távolítsa el a gombócokat a vízből.
• Tankol.
• Összes. Ehetsz.
• 
• 
• 
• Angela az étkezésnél!

Az edényt arra tervezték

család vagy cég

A felkészülés ideje:

1,5 óra

Főzés program:

tányér

jegyzet

Ma úgy döntöttem, hogy kísérletezem. Lehet, hogy nem új, de most jutott eszembe.
Az eredmény lágy, ízletes galuskás hajdina. Ajánlás.

Hasonló receptek

Rizs és búzaliszt keverékéből készült gombóc (Val79)

Leves galuskával és rizzsel (Vimar-164 gyorsfőző) (rusja)

Rizs gombóc (ANGELINA BLACKtovább)

[Angela]

Angela, köszönöm, nagyon érdekes tészta. Meg kell próbálnom. Könyvjelzőkbe viszem.

[Pipa,]

Pipa, egészségre. Remélem, jól jön.

[Angela]

Angela, nos, fotó !!!! Nos, még szavakat sem! Befejeztem a szavaimat !!!

A teszt nagyon érdekes változata. Határozottan egy végrehajtási jegyzetre (nem teszek mást a könyvjelzőkbe abból, amit főzni akarok, mert beteszem, és minden ... írd, hogy eltűnt)

Fedjük le és hagyjuk 15-20 percig.

Ne tegye a tésztát hűtőszekrénybe, vagy nem?

Köszönöm!

[Sveta]

Sveta, Köszönöm. Örülök, hogy.

Ne tegye a tésztát hűtőszekrénybe, vagy nem?

Én nem. Nem is tudom? Nos, ma fejbe kapott, így még mindig nem tudom a lehetőségeit.

[ang-kay]

ang-kay, gyönyörű gombócok, csak ilyen ukrán-ukrán!)))

Nem, nos, ez a sho finom, nem bukom el, de ilyen képek leleplezése egységes szégyen!
Nos, ebéd után bejöttem, különben nem felelek magamért!
Angyal, a recept klassz és nagyon szép!
Mondd, Tupper formával faragtad őket, vagy sem, nos, 3 gombócra való, régóta kísértette ...

[Innushka]

Innushka, Ksyusha, köszönöm kedveseim, hogy betértek.

egyenesen ilyen ukrán-ukrán!)))

Nos, a gombóc a vérünkben van.

és Tupper formával faragtad őket, vagy sem, nos, azzal, ami 3 gombóchoz való, sokáig nem ad nekem pihenést

Ksyusha, vett egy közönséges kínai dolgot 3 grammért, kb. 10 rubelért, még kevesebbért. És penészedem. Olcsó és vidám. A Tescomban van ilyen, de az árak sem megfelelőek. Az egyetlen kellemetlenség az, hogy egy gombócért, nem pedig háromért.

a kellemetlenséget, hogy egy gombóc, nem három.

Igen, csikk!
Megmutatja, melyik?

alvadt vér

és nem úgy, mint a szobrászat a kezeddel. Csíkot is kinyújtok tésztahengerrel és formával.
Itt van egy ilyen.

és nem úgy, mint a szobrászat a kezeddel. Csíkot is kinyújtok tésztahengerrel és formával.

Ugyanaz van nálam ... Nagyon kényelmes ... Tupper jó, de ott le kell vágni a munkát a tésztáról az oldalakon - olvastam a témát, a lányok tippeket osztottak meg, hogyan lehet kényelmesebbé tenni .. . És itt köröket bélyegeztem, kitöltöttem és faragtam .. .mondható a szállítószalag

Igen, érthető módon, köszönöm!

[Angela]

Angela, kedves lányom, nos, nincs időm főzni, de muszáj)))) Hogyan lehetne elhaladni egy ilyen szépség mellett? ugyanez a tsibulei-vel))))

[Tanyush,]

Tanyush, Köszönöm. Lesz idő és vágy - csináld. Tetszik az étel.

Tésztahengerrel kinyújtom és

De ez valószínűleg jól felgyorsítja a folyamatot, nincs ilyen készülékem
Angyal, mi a tied? Itt mlyn, elakadtam ...

Ksyu, valamiféle Peterhof vagy ilyesmi. Nem Khfirma! Nemrég barátkoztam vele. És akkor két évig állt.

Köszönöm, elmegyek megnézni!
Jól korcsolyázik?

valószínűleg mindenki máshoz hasonlóan, bár nincs mit összehasonlítanom.

Aha!

[ang-kay]

ang-kay, Angela, Nincs is szavam !!!
Ilyen szépség derült ki a hétköznapi gombócokból! Soooo ezeket a gombócokat akarta
Ha rá fogom ragasztani, jelenteni fogok. Egyébként mind a kezemmel vagyok, nincsenek eszközök

Hozzáadva 2016. április 4., hétfő 01:11

Azt is meg akartam kérdezni, hogy mitől lehet lisztet főzni? Sok receptben találkozom, de miért készül, és nem tudom ...

[Lenochka,]

Lenochka, Köszönöm. Ha felkészül, meséljen a benyomásairól. És olvashat a lisztkészítésről ITT

és nem úgy, mint a szobrászat a kezeddel. Csíkot is kinyújtok tésztahengerrel és formával.
Itt van egy ilyen.

Köszönöm a tészta receptjét, a héten vakok vagyok, a formák nemrégiben Alitól származnak, 3 db. Gondoltam, hogy minden gombóchoz kört gördítek, lustának tűnt. És mennyivel gyorsabb! Általánosságban köszönöm a receptet és a "technológiát"!

A lisztkészítésről pedig ITT olvashat

Angela, nagyon köszönöm! Milyen érdekes és terjedelmes téma!

[Larissa]

Milyen érdekes és terjedelmes téma!

Örömmel. A fórumban van minden. Tanya Admin mindent megtett.

Hozzáadva: 2016. április 4., hétfő, 06:58

Larissa, egyáltalán nem.

formák nemrég jöttek Ali-val, 3 db.

Igen, külön vannak három, és nincs szükség rájuk. Bár a készlet ott eladó. Egy darab elég.

[Angela]

Angelamilyen pocakos és ínycsiklandó gombócok 🔗

Helyettesítheti például a kukoricalisztet a tsz-vel?

[Albina]

Albina, Köszönöm. Próbáltam.

Helyettesítheti például a kukoricalisztet a tsz-vel?

Hol a kukoricaliszt?

És ne nézz. A hajdina a fejében tartott, és az ujjai kukoricát gépeltek.

[Ira,]

Ira, Nem tudom, hogy fog viselkedni a c / z. Szerintem nem rossz. Meg kell próbálni. De ezek teljesen más gombócok lesznek. Itt az egész pont a hajdina jegyzetben van.

[ang-kay]

ang-kay, Külön hármat rendeltem, nem tartozék, kettő gombóchoz, ez a férjem bemutatása, és még egy, galuskához nem eszik, egyedül faragok
Kissé eltérnek egymástól, a tészta széle azonnal levágódik. Azt hiszem, ha egy "tésztahengerlő gépen" csíkként kinyújtja, akkor gyorsan sikerül.

Egyértelmű. Ha csak közös munkára.

,
Köszönöm!

[Angela]

Angela, köszönöm a receptet! A tészta kiváló galuskához! De lusta voltam tésztát készíteni, finom

[NataliARH]

NataliARH, Natasha, szia hiányzik. Örülök, hogy elvettem a receptet. Remélem finom volt.

[Angela]

Angela, a tészta jól sikerült, csak fel kell erősítenie a hajdina liszt maradványait. A tészta rugalmas, vékony-vékony hengerléssel is, a főzési folyamat során nem oxidálódott, a gombócok egészek.
Köszönöm! Száz évig nem ettem gombócot sült hagymával, mint gyerekkoromban, ma is elvettem a lelkem.

[Elvira]

Elvira, egészségedre!

[Angela]

Angela, és megtiszteltetés számomra, hogy elkészíthettem ezeket a gombócokat. Nem tudom miért, de a tészta "ragacsos" lett. Búzalisztet és sok mindent kellett hozzáadnom. Ezért a hajdina lisztből csak a szín maradt. Lehet, hogy nem kellett x / p-be gyúrni? De mégis nagyon finom lett. A fiúk mindkét arcát feltörték.
Köszönöm a receptet.

[Natalia]

Natalia, Nem tudom miért. Jól vagyok. Tehát a különböző liszt boldog.

Fejezzük be ezeket, megpróbálom a tésztát a kezemmel átgyúrni. És egyáltalán ne adjon vizet (a forrásban lévő víz kivételével).