Sült pehely

[Jó étvágyat kívánunk!]

Sült pehely

Kategória: Zöldség- és gyümölcsételek

Hozzávalók
Gomba méretarány	mennyit gyűjtöttek
Sótlan zsír vagy bármilyen zsír	igény szerint
Só	íz
Hagyma	tisztességesen.

Főzés módja

• Szóval érdekes, megjelenésű gombákkal találkozott, és megtudta, hogy ehetők. Mi legyen velük? Mit, mit ... főzni.
• Először is, a gombákat elegendő mennyiségű vízbe áztatjuk, hogy lemossuk belőlük a felesleget. Ebben az esetben a lábakon lévő pikkelyek megpuhulnak, és ujjaival könnyen eltávolíthatók.
• Ezután a nagy gombákat felvágjuk, ahogy szeretné.
• 
• Minden kalapot határozottan használnak, de a lábunkkal családunkban megoszlanak a vélemények. Valaki nagy lábai kemények, de nekem személy szerint tetszik a rugalmasságuk.
• Víz és aprítási eljárások után a gombákat felforralják. Én, az utóbbi időben, egy párért csinálom. Általában 10 perc, de 15 pehely.
• Tegyük félre főzésre, és ha sok a gomba, akkor egy részét fagyasztva.
• 
• Most egy serpenyőben aranybarnára sütök (a zsírnak tetsző zsírt, nekem a zsírral jobban ízlik) egy serpenyőben megpirítom, és hozzáadom a gombát. Elég gyorsan megsütik, 5 perccel a főzés előtt, hagymát adok hozzá. Csak a tetején, keverés nélkül. Aztán 5 perc múlva összekeverem, kikapcsolom a serpenyőt, és körülbelül öt percig állni hagyom a fedél alatt.
• Ebben az esetben a hagyma megtartja színét, kissé ropogós marad, ugyanakkor nem is nedves.

Az edényt arra tervezték

Az eredményektől függ

A felkészülés ideje:

30 percig tartó feldolgozás után.

Főzés program:

Főzés, sütés.

jegyzet

Jó étvágyat kívánunk!

Így találkoztunk ezekkel a finom gombákkal.

És finomak, hidd el.

[Tatyana]

Tatyana, nagyon érdekes. Köszönöm! Még soha nem hallottam ilyen hagyma sütési módszerről. Mindenképpen megpróbálom.
Ilyen gombáról sem hallottam. Valószínűleg nincsenek nálunk ... Bár talán másképp hívják őket? Érdekes rájuk nézni eredeti formájában.

Általában hozzáadtam egy fényképet a gombáinkról. Van nálunk aranypehely vagy királyi méz. Általában nézd meg a neten őket. Oroszország területén - írják - 30 faj létezik. A gombákkal egyenlőek.

[Zsiráf]

Zsiráf, Azta! Még soha nem ettem ezeket a gombákat. A szovjet kézikönyvemben róluk írják, hogy ... hát röviden, nyilván akkor nyilván voltak más nézetek is róluk. A tiéd finom!
A zsírról és a hagymáról az ön értelmezésében - leírtam, eszembe jutott, nagyon klassz! A mérlegről ... gondolkodni fogok rajta.
Mindenesetre nagyon köszönöm a receptet, hogy egy ilyen érdekes kulináris élménnyel ismertett meg.

Megnéztem egy fényképet a gombáról. Nem látom a különbséget a gombákkal.

Ezt tavaly gyűjtöttük össze.

Ettem pelyhet, finom gombát
A moszkvai régióban is nőnek.

Nem látom a különbséget a mézes galóca esetében

Van különbség, nevezetesen a mérlegben:

[Séf]

Séf, most látom, hogy teljesen mások. Nem láttam itt ilyen embereket. Köszönöm!

Gyakran találkoztam velük az Istra kerületben, de SOHA sem gondoltam, hogy esetleg serpenyőbe kerülhetnek
Köszönöm az információkat és egy érdekes receptet

[Jeanne]

Jeanne, ezen az úton sok sor volt. Lenyűgöző ... De világosan emlékeztem arra, hogy a férjemmel való munkában ősszel szervezett kirándulást tettek utánuk sózás céljából. Sózott gombánk nincs ilyen mennyiségben. Ezért úgy döntöttem, hogy hagyom, hogy örüljenek azok, akiknek szükségük van rájuk. Nem vágtunk egyet. És otthon azt olvastam, hogy bármilyen formában jók. Nos, ezentúl okosabbak leszünk.

Nem vágtunk egyet. És otthon olvastam, hogy bármilyen formában jók

Óóó ... a sült ryadovki egy dolog. És pácolt. És egy leves belőlük.

és azt hittem, hogy egy ilyen hal receptje ... pikkelyes ...
de a gombáról is érdekes, köszönöm)))

És ez is egy lehetőség. Tálalja, mint egy rejtélytál. Egyébként van egy feldobó macskánk, hívják Roach-ot. A gyerekek olyan humorosak voltak. Cod mellett voltam.

ezeket a finom gombákat

Mindig ismertük ezeket a gombákat, mint a mézes gombákat. Még soha nem hallottam ilyen hűvös nevet róluk - pelyhek. Már régóta, több mint harminc éve készítek kaviárt mézes galuskából.

Én sem hallottam, mígnem a gomba megakadt a tekintetemen és elkezdte kideríteni, mit találtak. Általánosságban elmondtam a férjemnek, hogy javítanunk kell a gombás ismeretünket.