Görög sajtkenyér - fotórecept a Mcooker-en: A legjobb receptek

Görög sajtos kenyér

Kategória: Péksütemények

Konyha: görög

Hozzávalók
Búzaliszt	250 g
Száraz élesztő (háromszor többet él)	4 g
Olivaolaj	25 g
Víz	150 g
Cukor	1/2 tk
Só	1/2 tk
Friss rozmaring (száraz 1/3 teáskanál)	1 teáskanál
Feta	150 g
svájci sajt	60 g

Főzés módja

A sajtkenyér készítéséhez szükséges termékek.

Keverje össze az átszitált lisztet, élesztőt, cukrot és sót. Adjon hozzá szobahőmérsékletű vizet és olajat.

Gyúrjon puha és ragadós tésztát. Gördítsd labdává.

És tegye egy tálba, fedje le az edényt fóliával és tegye meleg helyre.

A tésztának duplája kell lennie.

Gyúrjuk össze a feltört tésztát. Annak elkerülése érdekében, hogy a tészta ne tapadjon a kezéhez, megkenje őket vajjal. Helyezzen egy 18 cm átmérőjű gyűrűt egy sütőpapírral borított tepsire, zsírozza meg alját és oldalát olajjal.
Helyezze a tésztát belülre, és kenje el a kezével. Távolítsa el a gyűrűt.
Az egészre szórjuk a morzsolt feta sajt 2/3-át és a reszelt svájci sajt 2/3-át. A tetejére apróra vágott rozmaringot szórunk.

Húzza csomóba a tészta széleit (ahogy formázzuk a zsemlét).
Ez egyáltalán nem kötelező formázási módszer, csak nagyon tetszik, a termékek simaak és szépek. A sajtokat két tortilla közé helyezheti, és jól rögzítheti a széleket. Egyszerűen lehúzhatja a tészta széleit és átfedheti a sajtokat.