Skót árpaleves

Skót árpaleves

Kategória: Első étkezés

Konyha: skót

Hozzávalók
bárány (lapocka, nyak)	700 g
árpagyöngy	1 1/3 Kisasszony
borsó	1 1/3 Kisasszony
sárgarépa (kicsi)	2 db
fehérrépa (közepes)	2 db
zellergyökér)	~ 50 g
hagyma (nagy)	1 db számítógép
kakukkfű friss	csomag
petrezselyem	csomag
só	íz
fekete bors	íz

Főzés módja

• 
• Forraljuk fel a báránylevest. Válasszuk el a húst a csontoktól, és vágjuk darabokra.
• A borsót (nekem van a Mistraltól nincs szükség előzetes áztatásra) alaposan öblítse le.
• Ha az árpát korábban egy éjszakán át nem áztatták vízben, akkor öblítse le, adjon hozzá vizet és hagyja, amíg zöldségeket készítenek a leveshez, és közvetlenül mielőtt a levesbe tenné, öblítse le az árpát, és öntsön forró vizet néhány percig.
• Hámozzuk meg és vágjuk apró kockákra a zöldségeket.
• Előmelegített multicooker serpenyőben enyhén megpirítjuk a zöldségeket.
• Adjunk hozzá árpát és borsót a serpenyőbe, öntsük a húslevest a maximális jelig, adjunk hozzá sót, borsot, és főzzük a Kása programon 15 percig, nyomás 0,7.
• A program befejezése után, amikor a nyomás csökkent, nyissa ki a fedelet, adjon húsdarabokat, kakukkfüvet és petrezselymet a serpenyőbe. Zárja le a fedelet, és hagyja a levest melegedni (30 perc-1 óra).
• 

Főzés program:

multicooker

jegyzet

A vastag klasszikus skót húsleves főbb pontjai: bárányleves, valójában főtt bárány, gyöngy árpa, száraz borsó, hagyma, sárgarépa, rántás (vagy fehérrépa), petrezselyem. A többi alkatrész változó. A leggyakrabban használt fűszerek a kakukkfű vagy a rozmaring.

leves!

Finom. És az edény olyan szép

A fazék régimódi dolog!
A leves pedig sűrű, nagyon illatos és nagyon ízletes

A fazék régimódi dolog!

Érezhető. A birka húsleves megfőtt, a fagyasztóban él. Át kell mennem csicseriborsót és gyöngy árpát? (nincs borsó). Van fehérrépa is.

[Ünnepi]

Ünnepi, Pipamicsoda bili! Szóval imádom a stílusos ételeit!
És a leves, nem kétséges, finom!

Anh, hogyan kombinálhatod a juhhúslevest a Sybarite-szal?

Galyus, bocsáss meg nekem A következő évre inkább gyakorló-megfigyelő vagyok, mert tudok főzni, nem próbálhatom. Ezért egyszerre két kérdés:
1. Mennyire vastag a leves (duzzad az árpa)?
2. Ha marhahúsra cseréli, akkor nem megfelelő kompót lesz?

Anh, hogyan kombinálhatod a juhhúslevest a Sybarite-szal?

Nagyon ritkán. Megfőztem és nem ettem meg, fagyasztóba tettem. Nagyon szép lábam volt, nem volt elég erőm ellenállni. És akkor nem vagyok intenzív tanfolyamon. Természetesen levágtam az összes zsírt és leütöttem a húslevesről.

Anya, ha nem tévedek, akkor a birka minden étrend és egészséges étel ellensége, mert NEM zsíros (a legtöbb esetben még az alacsony zsírtartalmú sertéshús is megengedett, a birka egyáltalán nem)! Szeretem a bárányhúst, és a férjem nagyon ízletes módon főzi, de bár az egész családnak vannak korlátai, szeretném megérteni, hogy a marhahús (ideális esetben a borjúhússal) helyettesítésekor az íze nagyot fog szenvedni?

a birka minden diéta és egészséges étel ellensége,

Így van, nem lehet kifogás. 3 év alatt ez a 2. alkalom

Anh, hogyan kombinálhatod a juhhúslevest a Sybarite-szal?

Ír, én is kérdezni akartam, megelőztél

A birka húsleves megfőtt, a fagyasztóban él. Át kell mennem csicseriborsót és gyöngy árpát? (nincs borsó). Van fehérrépa is.

Anh, minden megvan, akkor ez a ritka eset!

1. Mennyire sűrű a leves (az árpa mégis megduzzad)?
2. Ha marhahúsra cseréli, akkor nem megfelelő kompót lesz?

Ír, a leves sűrűnek bizonyul, ilyen kell.Marhahúson is főztem, ami szintén finom, de természetesen báránynál ízesebb. És mindenképpen kakukkfű!

Checkmark, nagyon szép leves!

A leves, a fazék és a tálalás mind csak hibátlan. Pipa, köszönöm a következő ízesítési újdonságot)

[Pipa]

Pipa, pihent a könyvjelzőkön !!! Nem tudom, mikor főzöm, de minden nagyon jó? illatos, étvágygerjesztő és gyönyörű

Galinka, milyen leves A kanál valószínűleg "megéri". Időről időre gyöngy árpát kérnek tőlem, ezért beteszem a fülekre. Köszönöm

[Galina]

Fazék. Ránéztem volna. És a leves, ahogy szeretem, hogy álljon a kanál. Nem kényszerítheted a bárányomat enni, de marhahúsra, mivel ez még mindig lehetséges, azt hiszem, kedvesemnek még a nyűgösemnek is megfelel. Köszönöm, Galina, .

Galina, köszönöm a leves receptjét. Biztosan tudom, hogy ez a leves tetszeni fog nekem!

Checkmark, micsoda leves! Micsoda hangmagasság! És az edényből általában elájultam ... Köszönöm!

Lányok, köszönöm, hogy betértek és dicsértek, nagyon elégedett vagyok!
Ez varázserő művészetek fazék!
A sűrű levesek kedvelőinek kedvelniük kell a levest, feltétlenül adjunk kakukkfüvet vagy rozmaringot, mindkettőt megtehetitek, nagyon díszítik a leves ízét.

[Ünnepi]

Ünnepi, Galina, Szép leves, biztosan csak marhahússal főzök. Nos, a fazék általában bomba.

[Yulia]

Főzhet marhahússal is.
Köszönöm, Yulia

Anh, minden megvan

Sárosítottam a levest, bár némi változtatással. Nem répát tettem, hanem szárított áztatott padlizsánt. A csicseriborsó, mint mindig, szódával, gyöngy árpával - savóba áztatva. A fehérrépa 1db-ot tett, lehet, hogy 2. Nincs is zeller. Más szóval, nagyon tetszett a garnélarák receptje avokádóval, bár a garnélát zsírral, az avokádót pedig burgonyával helyettesítettem. Checkmark, köszönöm

Néha a skót húslevest csirkével főzik, és kis mennyiségű káposzta is lehetséges.

[Anya]

Sárosítottam a levest, bár némi változtatással. ... Más szavakkal, nagyon tetszett a garnélarák receptje avokádóval, bár a garnélarákot zsírral, az avokádót pedig burgonyával helyettesítettem

Anya, Szórakozottan. A lényeg boldoggá tett az eredménnyel.

brendabaker, Oksana, ilyen adalékok is lehetségesek, és az évszaktól függően zöldségfélék lehetnek póréhagyma, friss zöldborsó, bab és néha burgonya.

Anya, szórakozottan.

Anya elfelejtette hozzáfűzni: "Hogy szeretem a receptjeit! És hogy tetszett az eredmény!"

[Ünnepi]

Ünnepi,
Igen, a leves remek
(először készen szívtuk a bankokban)
A báránynál még jobban szeretem a csirkecombokat, és ha van

lassan főzd egész éjjel, olyan gyengédnek bizonyul.

Gratulálunk a "Hét legjobb receptje" verseny megérdemelt győzelméhez

Checkmark, szívből gratulálok!

Pipa! A leves verziója hibátlan és harmonikus, valamint gyönyörűen felszolgált! Gratulálunk!

[Ünnepi]

Ünnepi, Pipa! Gratulálok az éremhez és a megérdemelt győzelemhez !! :::

Gratulálunk

[Séf]

Hirtelen.
Séf, köszönöm szépen a kellemes meglepetést!
Lányok, Galya, Olya, Natasha, Anya, Köszönöm!

Galina, szívből gratulálok! Remek leves!

[Tatyana]

Köszönöm, Tatyana!

[Ünnepi]

Ünnepi, Éremmel !!!!
Félelmetes leves) bárány oooooh Liu

[Zhannochka]

Köszönöm, Zhannochka!

Félelmetes leves)

[Pipa]

Pipa, Gratulálunk