Krémes desszert karamellás kéreggel "Creme brulee"

Ira! Gratulálok a kedvenc desszertem elnyeréséhez! És a teljesítményedben általában csodálatos!

És én is kérem a habos süteményedet. Hogyan ne hagyja ki a receptet.

[smsufa78]

smsufa78, Svetlana! Remélem megvettük a formákat)
És az égő ..., az égő színezhető, például habcsókkal a tortán)
Sasha55, Sasha! Nagyon köszönöm köszönöm)))
Sőt, akár agyagcsészéket is használhat - a sütőben nem túl magas a hőmérséklet! Így készítettem egy csokoládéfondátot, amikor nem voltak formák.

Hozzáadva 2017. február 23., csütörtök, 22:11

Rada-dms, Olga, a napom! Nagyon köszönöm a gratulációkat !!! 😘😘😘
Sasha55, Sasha! A süteményre valamivel később szükség lesz.

Ira, ma arról számolt be, hogy 33% tejszínt készített, de valahol minden eltűnt
Újra meg fogom próbálni.
Kiderült, hogy több mint 20% -kal sűrűbb, és a kóstolóim ízletesebbnek mondták. A fénykép nem túl világos, siettem, az asztalnál lévő vendégek vártak, de a szerkezet látható.
És a fehérjék "hasznosítása".

Desszert "Pavlova" (Larissa U)

Marishka! Ó, finom!
És olyan klassz csészében tálalni !!! Nagyon szeretem ezt a bemutatót

Jamie Oliver imádja az ilyen eszközök kiszolgálását és használatát!

És a mókusok Pavlova, gondolom?

Ír, sok különleges ételem van, válogatom a házban kaphatóakat, ezek a csészék, számomra úgy tűnik, kerámia jellegűek, optimálisan alakultak.
Fehérjék, igen, a Larissa U Desszert "Pavlova" recept szerint oda adtam egy linket.
Ilyen desszerteket készítettem először, mindenki megnézte.
Ira, köszönöm szépen, minden tőled kezdődött

Hú! Che folytatja a fórumot! Eleinte a linket nem emelték ki, de most látom!
Hurrá! Marish, a legfontosabb, hogy a család értékelje !!!

Hú! Che folytatja a fórumot!

És nem csak ma, úgy tűnik. Tegnap minden, amit ebben a szálban küldtem, eltűnt valahol.
Remélhetőleg átmeneti nehézségek.
A desszerteket biztosan nálunk fogják felírni, jó, hogy a sárgája és a fehérje ilyen sikeresen és nem zavaróan válik a legpompásabb édességekké!
Csak most, a böjt után fogunk hódolni.

[jachtkikötő]

jachtkikötő, a helyszínt modernizálják

[smsufa78]

smsufa78, Svetlana! Remélem megvettük a formákat)
És az égő ..., az égő színezhető, például habcsókkal a tortán)

nem vett semmit
Nem találtam két fix árban, az Ikeában (valaki írta, hogy ott is voltak űrlapok) nem.
Szeretnék valami univerzálisat, ideális esetben, hogy felszolgálhassa julienne-t vagy ilyen desszertet.
Kerámia szépek, olyan fogantyúval, mint egy serpenyő, különböző színeket láttam Auchanban, de 160 rubelt, és 12 darabot kell vásárolnia.
Valami megállított, talán akkora méretű - egy kicsit több.
Találtam egy égőt Auchanban is 700 rubelért, de a férjem azt mondta, hogy egy másik boltban keres.
Szóval tovább keresem

[Svetlana]

Svetlana, nos, oké, vegyél többet !!!
Láttam, itt beszélgetünk arról, hogy nemcsak tálakban, hanem csészékben is lehet sütni, és kémkedtem Andishefre is, üvegedényekben!

[Svetlana]

Svetlana, nos, oké, vegyél többet !!!
Láttam, itt beszélgetünk arról, hogy nemcsak tálakban, hanem csészékben is lehet sütni, és kémkedtem Andishefre is, üvegedényekben!

Láttam, ír, de egy kicsit kockáztathat a Luminark teáscsészeiben, igaz?

[smsufa78]

smsufa78, Svetlana, nézd meg Boriszov kerámiáit, talán valami belefér, például

🔗
🔗
🔗
🔗

Mindegyikük különböző színű.

[Olga]

Olga, Nagyon szépen köszönöm!

[smsufa78]

smsufa78, Svetlana,
🔗
🔗

[Olga VB]

Olga VB, Olga, nagyon szépen köszönjük!
Rendelt!
Azt írják, hogy a kézbesítés március 25-én van, de nagyon remélem, hogy korábban lesz. A fiam egy DR-t szeretne desszertként felszolgálni.
A házastárs is vett egy égőt

Svetochka, mit rendeltél, nagyobbat vagy kisebbet?

[Olga VB]

Olga VB, 9 cm-esek, Olga. Kisebbek)

Nos, lányok, a végén vártam! Az Ozone arról számolt be, hogy az égővel és formákkal (9 cm) kapcsolatos megrendelésemet elküldtük a kézbesítési szolgálatnak! És akkor azt írták, hogy az áruk nem a raktárból érkeztek. Hurrá!

Nos, lányok, a végén vártam! Az Ozone arról számolt be, hogy az égővel és formákkal (9 cm) kapcsolatos megrendelésemet elküldtük a kézbesítési szolgálatnak! És akkor azt írták, hogy az áruk nem a raktárból érkeztek. Hurrá!

igen, és tegnap én meg egy levél és sms, hogy azt mondják, hogy a 14db csak március 18-án jön? Találja magát, vagy várjon

[Svetlana]

Svetlana, és ugyanaz az üzenetem volt, válaszoltam - várj.

[Svetlana]

Svetlana, és ugyanaz az üzenetem volt, válaszoltam - várj.

és én)
Az égőt már megvettem, még várni kell a formákra! Eh, holnap vannak vendégek, de nincsenek ételek

[Ilmirushka]

IlmirushkaHurrá! Bírság!!! Akkor megvárom a brulee-t
Hét virág, Sveta, várni fogsz, vagy visszautasítod?)

[Ilmirushka]

IlmirushkaHurrá! Bírság!!! Akkor megvárom a brulee-t
Hét virág, Sveta, várni fogsz, vagy visszautasítod?)

nem-nem, mit tagadhatok meg)) Várom, mint Zhdun))

[IRINA]

Bírság!!! Akkor megvárom a brulee-t

IRINA,

Lányok, ma Auchan Vegasban propán / bután / valami doboz volt 55 rubelért.
Fontos a gáz összetétele?
És véletlenül megtudtam azt is, hogy van otthon égőnk, és sokáig
Most nem térek le ettől a recepttől. Igaz, még nincsenek formáim
Inkább azt mondják, hogy van, csak addig, amíg semmilyen módon el nem érnek hozzám. De már készen állok a találkozásra

[Olga]

Olga, Nagyon remélem, hogy a formák végre eljutnak hozzád, és egy finom desszertet fogsz kedveskedni magadnak és szeretteinek

Köszönöm szépen, a turistaégő nagyon finom

[IRINOCHKA]

IRINOCHKA, nos ... készen állok egy bravúrra! De nem tudom, hogyan értsem meg, hogy az égő teljesen fel van töltve gázzal. És hány krémhez lesz elegendő egy tankolás? Miért kérdezem ... Nos, márciusban volt egy szülinapi lány, és Ozon egy egész csomó pontot adott nekem ez alkalomból - 500-at! És egyúttal 9 cm-es formákon is tartottam egy akciót, amelyek egyenként 159 rubelek voltak, és az akció során csak 49 rubelt, nos, egyszerre megragadtam 10. Tehát küldtek még 4 darabot az égővel. Szóval, most gazdag nő vagyok, 14 (!) Penészem van, elkészítem az egész hűtőszekrényt! Szóval szerintem, de nekem egy darab tankolás elég lesz 14 darabra, vagy várjak-e a férjemet egy új gázpalackkal?

FSE! URAAAA! HŐS VAGYOK! Én készítettem ezt a desszertet! Minden történt incidensek nélkül! Itt van:

[Ilmirushka]

Ilmirushka, Ilmira! Szuper !!! Remélem tetszett az íze)
Egyébként azt sem tudom, hogyan értsem meg, hogy az égő teljesen fel van-e töltve. De nem aggódom emiatt, befejezzük a tankolást!

Remélem tetszett az íze)

Természetesen, Irina, tetszett valami ... valahonnan ... gyermekkoromtól. Csak én nem szórtam meg porral, volt forró csokoládé, ezért kissé megszórtam, de nekem még mindig sok édesség. Azt hiszem, ha legközelebb csökkentem a cukortartalmat, a desszert nem szenved.

[Ilmirushka]

Ilmirushka, és mi van a tetején lévő golyókkal?

és mi van a tetején lévő golyókkal?

Olya, mivel van elég evőm, a fagyasztóban csak egy homoktövis maradt a bogyótól, nem mertem ilyen desszertbe venni, ehhez pedig barackos kampotikot kellett vennem. Őket főzték fel (), én pedig megszórtam őket ... forró csokoládéval. - magyarázta Waugh

Vooot, most már világos, miért érzed magad túl simanak: a sárgabarack a kompótban sima, a csokoládé sima, ez túl sok.
Magam számára arra a következtetésre jutok, hogy a bogyók savanyúbbak vagy semlegesek.
A banánnal jól kell működnie, de kicsit csökkentse a cukrot, igaz?
A shtob nem tapadt

de kicsit csökkentse a cukrot, igaz?

Igen, Ol, kevesebb cukrod lehet, csak kevesebb cukor! Nos, egy bogyó - milyen lelket akarnak!

vagy semleges.

Azt hiszem, áfonyával lenne

Hűha !!! Olchik jött, és kitalálta, ki édes és ki kapta meg a cédulát)
Ilmirchik, Kanesh, ha mind sárgabarack, mind csokoládé, akkor száz font slipnitsa)))
Ezután savanyú ribizlit tettem a brulee-ba, így kiegyensúlyozza az ízét!

és sárgabarack, és csokoládé, majd száz font slipnitsa)))

MINDKETTEM nem, de nem szeretem a savanyú bogyókat, ezért csak homoktövisem maradt, de áfonyával ... vagy lonc

[Irina F]

Irina F, Hálás vagyok a desszertért! Minden vendég örült egy ilyen finom desszertnek, és a torta hasonló volt a Madár tejéhez. Most gyakrabban főzöm!

[Nikitosik]

Nikitosik, nos, csak egy remek kompozíció !!!
És milyen csodálatos üvegeket használtam !!! Nagy örömömre szolgál
És természetesen nagyon örülök, hogy a krém ízlésem szerint jött !!!
Köszönjük a bizalmat! 🌹

[Irina F]

Irina F, És az üvegek ..., csak bolti desszertekből, köztük crème brulee ,!

Ó, ennyi! Csak nagyszerűek voltak)))

[Irina F]

Irina F, Minden nagyon klassz! Torta 6 fehérjéhez és desszerthez, csak 10 tálhoz 6 sárgájához, ez olyan jó lehetőség !!! Mindenkinek tanácsot adok!

[Irina F]

Irina F, hihetetlen finom finomságok!

[Nikitosik]

Nikitosik, nagy! Szeretem, ha fehérek és sárgák kapcsolódnak
Maryka, Maya! Az biztos! A Creme brulee hihetetlenül finom)))

Ír, szia! Mondd, előre elkészítheted ezt a desszertet, vasárnapra szükségem van rá).

[Cvetaal]

Cvetaal, csak tálalás előtt cukrozhatja

[Cvetaal]

Cvetaal, Sveta! Főzhet a hűtőszekrényben, a film alatt (a legfontosabb az, hogy teljesen lehűtse!) Hagyja a kívánt pillanatig. Pár napig ott álltam.
Tálalás előtt karamellizáljuk!



Evgeniya már válaszoltam)

Köszönöm lányok!



Irinka, készítsd el a jelentést, míg díszítés nélkül ígérem, hogy lefényképezem vasárnap)


Dupla adag sütés után !!!

Irisha, hálámnak nincs határa! Köszönöm a segítséget!

Svetulya !!!!! Ez csak egy remek krém! Olyan tökéletesen kiömlött !!!
Mondd, hogy egyáltalán nincs felhajtás? Egyszerű, de az íze nem szenved tőle!
Hagyd érlelni a hűtőszekrényben, és vasárnap fényesíted)
És ne felejtsük el a bogyókat, indítsuk el a krém édességét