Búzás-rozslisztből készült mézeskalács ember (mesterkurzus)

Minden lisztet szitálni kell!
A rozsliszt rostálásakor az őrléséből származó korpadarabok maradnak a rostán. Nem kell kidobni őket, a liszt értékes része. Öntsük a korpát egy vödörbe a maradék liszthez. A liszt rostálásának előnyei

[Rendszergazda]

Rendszergazda, Köszönöm a gyors választ. Mindig szitálom a lisztet, de amikor rájöttem, hogy miután annyi korpa szitálódott, kétely merült fel, ezeket a korpákat egy üvegbe öntöttem, valamiért nem gondoltam, hogy ugyanahhoz a tételhez adom
most megteszem.

[Rendszergazda]

Rendszergazda, és mennyi ideig vagy milyen alapon
az első korrekció időtartamának meghatározása?

a második korrektúráról, amint megértettem, a hangerőt 2-szeresre szeretnénk növelni, nem?

Ha a kenyeret x / sütőben sütik, akkor az egész folyamat automatikus üzemmódban zajlik, minden próba és sütés nélkül, az Ön ellenőrzése és beavatkozása nélkül.

Szeretném megérteni, hogyan lehet helyesen levonni ebből a következtetést az automatikus mód használatára, vagy a tészta és sütemények keverésére ... ha tudod, válaszolj az eredeti kérdésemre.

Ez az x / tűzhely modelljétől függ, és ezeket az információkat az x / tűzhely modelljéhez a "Kenyérsütők kiválasztása és működése" részben találja meg.
https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&action=collapse;c=21;sa=expand;sesc=c67f4e11c85fbb510b921ec49fb33f0b#21

Ebben a témában ajánlásokat fogalmaztam meg arról, hogy milyen legyen a búza-rozs tészta sütés előtt annak érdekében, hogy jó minőségű kenyeret kapjanak.

Lehet, hogy nem fogalmaztam meg helyesen a kérdést, vagy kiemeltem az ékezeteket. Miután elolvastam ezt a témát, még mindig nem a kenyérsütő géppel, hanem a búza-rozskenyér első próbaidőszakával kapcsolatos kérdésem van, mire kell irányítanom, hogy megértsem, hogy az első próbaidőszak véget ért?

[kenyérkészítő]

Ha a tésztát összegyúrjuk és megsütjük kenyérkészítő - akkor a vezérlést az x / tűzhely maga teljes egészében automatikusan végrehajtja, személyes beavatkozás nélkül.

Ha tésztát gyúrunk kezét, a betakarítóban - akkor a búza-rozs tésztának két tésztát kell tartalmaznia, és mindkettőt a tésztadarab növelése előtt, legfeljebb kétszer.
Hogyan ellenőrizhető, hogy a tészta készen áll-e a sütésre? A kész tészta hőmérséklete

Helló. Valamiért nem látom az első bejegyzés képeit - írja a 403 Tiltott.

Igen, van egy - megpróbálom gyorsan helyreállítani Köszönöm, hogy írt róla

köszi, megvárom

Helló Admin!
És még egyszer köszönöm a részletes útmutatást a fotóval, minden nagyon világos!
Mivel végre kaptam egy jó sütőt otthon, lassan áttérek a HB-ban történő gyúrásra és a sütőben sütésre. És volt egy kis hülye kérdés
Hogyan lehet a tésztát helyesen kivenni a CB-ből az első gyúrás és bebizonyítás után? A tészta nagyon ragacsos, és félek, hogy tönkreteszi. Nedvesítse meg a kezét vízzel? Vagy éppen ellenkezőleg, kissé kenje meg liszttel?

Hogyan lehet a tésztát helyesen kivenni a CB-ből a dagasztás és az első próba után? A tészta nagyon ragacsos, és félek, hogy tönkreteszi. Nedvesítse meg a kezét vízzel? Vagy éppen ellenkezőleg, kissé kenje meg liszttel?

Jó nap!
Ha ez a tészta búzából vagy búzarozsból áll, akkor egy második korrektúrára van szüksége, majd a tésztát el kell dobni az asztalon, és jó az oldalát gyúrni - a tészta imádja ezt, és ez csak neki kedvez.

Nézd meg ezt a témát, itt csak a te választásod: a tésztát x / sütőben gyúrjuk, majd a folyamat az asztalon és a sütőben megy
A legkönnyebb búzalisztből készült fehér kenyér
Búzalisztes mézeskalács ember (mesterkurzus)
Búzás-rozslisztből készült mézeskalács ember (mesterkurzus)

Köszönöm !

Mondja meg, hogyan definiálhatom a rozslisztet? Zacskóban vásárolunk. És ott nincs megírva, hogy mi az, tapéta vagy hámozott.

egy.lisztre vonatkozó megfelelőségi tanúsítványt el kell kérni az eladótól!

Van egy szakasz AZ ÖSSZETEVŐK ÉS A KENYÉR SZEKCIÓK TARTOZÉKAI TARTALMA

És a téma benne Rozsliszt Oroszországban, típusai, fajtái, tulajdonságai

kihez kell fordulni rozsos kenyér sütéséhez egy medea kenyérsütőben АНS20BC-S, az egyiket garanciálisan cseréltem a másikra, de a nulla normál rozs eredménye nem működik - a kalap olyan, mint egy hegy, nincs nagyon sűrű kenyér .

Itt vannak a MEDEA kenyérkészítők Más kenyérkészítők

Kenyérkészítő Midea AHS20AC-P (-S)

De ha figyelmesen olvassa el ezt a témát a tészta gyúrásáról, a búza-rozskenyér sütéséről - és minden biztosan sikerülni fog.
Sok múlik a zsemlén, a liszt-folyadék egyensúlyán a tészta gyúrásakor

Rozskenyér:
1. Búzaliszt - 230gr
2. Rozsliszt - 100g
3. Tejpor - 1,3 evőkanál. l.
4. Cukor - 1,3 evőkanál. l.
5. Só - 1 tk.
6. Rozs maláta - 1,3 evőkanál. stb.
7. Koriander - 1 tk.
8. Növényi olaj - 1,3 evőkanál. l.
9. Víz - 220 ml.
10 száraz élesztő - 0,6 tk.
Sütés után 10 perccel kinyitva korianderrel szórjuk meg a tetejét.
A mézeskalács ember egyenetlen és egyenetlen volt (((


Mi a baj?

A mézeskalács ember egyenetlen, mert kevés a folyadék a tésztában.
A tésztához rozslisztet és malátát adva további folyadékra van szükség a minőségi zsemle elkészítéséhez.
És tanácsos élesztőt adni 1 teáskanálhoz egy rozskenyérbe.

A tészta nem lesz olyan feszes, jól meg fog kelni.

Olvassa el a búza-rozs tésztával kapcsolatos további információkat ebben a témakörben a kezdetektől fogva - és minden világos lesz

A tészta nem lesz olyan feszes, jól meg fog kelni.

Valamilyen oknál fogva jól emelkedik a közepén, és az élek leereszkednek. Ez a rozsnál van, és a fehér is rendben van.

Rozskenyér:
1. Búzaliszt - 230gr
2. Rozsliszt - 100g
3. Tejpor - 1,3 evőkanál. l.
4. Cukor - 1,3 evőkanál. l.
5. Só - 1 tk.
6. Rozs maláta - 1,3 evőkanál. stb.
7. Koriander - 1 tk.
8. Növényi olaj - 1,3 evőkanál. l.
9. Víz - 220 ml. + 20ml.
10 száraz élesztő - 0,6 tk.
20 ml víz hozzáadása - a hatás érezhetően jobb

Az utasításokban meg kell nézni, hogy x / n mennyi liszt optimális a sütéshez.
Mivel, ha a vödör területe alul nagy, és a tészta mennyisége kicsi, akkor az elmosódik a vödör, a verem alján, és a pékáruk alacsonynak bizonyulnak az oldalain és kevés a kenyér.

Az optimális lisztmennyiség 400 gramm liszt.

kipróbáltam és teljes receptet készítettem:
1. Búzaliszt - 350
2 Rozs - 150
3 tejpor - 2 evőkanál. l.
4 cukor - 2 evőkanál. l.
5 só - 1,5 tk.
6 maláta - 2 evőkanál. l.
7 koriander - 1 evőkanál l
8 Rast. olaj - 2 evőkanál. l.
9. Víz - 330 ml.
10 élesztő - 1 teáskanál
Egyébként az élek kissé lefelé vannak

kipróbáltam és teljes receptet készítettem:
1. Búzaliszt - 350
2 Rozs - 150
3 tejpor - 2 evőkanál. l.
4 cukor - 2 evőkanál. l.
5 só - 1,5 tk.
6 maláta - 2 evőkanál. l.
7 koriander - 1 evőkanál l
8 Rast. olaj - 2 evőkanál. l.
9. Víz - 330 ml.
10 élesztő - 1 teáskanál.
Egyébként az élek kissé lefelé vannak

Vizet adtam 350 ml-hez ... itt történt:

Már jól megy

Már jól megy

Köszönöm a tanácsot !!!

Helló! Piszkálja az orrát, kérem, nem találja) a víz, a kvas vagy bármely más, a recept szerinti folyadéknak kezdetben melegnek vagy forrónak kell lennie ahhoz, hogy az élesztő a legjobban megmutassa magát, vagy használhat szobahőmérsékletet, vagy akár hideg vizet is? Biztonságos élesztő, gyúrás és sütés az LG hb201 je kenyérsütőben.

A kenyérkészítő olyan speciális egység, amely gyúrás és erjedés közben erősen fel tudja melegíteni a termékeket. Ezért a modell szerint kell a témához mennie
LG HB-201 JE kenyérkészítő
és ha nem válaszolnak, akkor hasonló LG modellek szerint, és ott kérdezzenek a tulajdonosok körül.
Minden tűzhely a maga módján melegszik, nehéz általános tanácsokat adni.

Ezenkívül próbálja meg megnézni az utasításokat, ahol az összetevőkre vonatkozó tippek, néha a gyártó KÜLÖNBÖZŐ üzemmódban ad ajánlásokat a vízhez. A kályhákban a víz hőmérséklete különböző üzemmódokban, még így is, eltérő.

Ellenkező esetben ezt a kérdést csak próba pékárukkal találhatja meg maga.
Ha senki sem válaszol: Kezdje hideg vízzel a hűtőszekrényből. A meleg keverékek gyakoribbak, mint az írógépekben a menők.

a víznek, a kvasnak vagy más vényköteles folyadéknak kezdetben melegnek vagy melegnek kell lennie

Például a Hitachi készülékem utasításai szerint "termékek a hűtőszekrényből".
Gyúrás közben próbálja meg maga megérinteni a zsemlét (ne féljen)), a tészta fokozatosan felmelegszik attól, hogy dagasztás közben vödörrel dörzsölje.És akkor van egy kis melegítése a kanálnak. A dagasztás során a tészta még nem kel fel, csak a préselés során.

[a nagyon !!! vége]

ban ben
Hogyan ellenőrizhető, hogy a tészta készen áll-e a sütésre? A kész tészta hőmérséklete
és még HP-ben, még egy egyszerű teszt során sem szabad, hogy a tesztnek legyen magasabb hőmérséklete. A víz hőmérsékletét úgy kell beállítania, hogy a tészta gyúrásakor a tészta hőmérséklete a teszt közepén ne haladja meg a kontroll 30-30 fokot a nagyon !!! vége dagasztás. Alul lehetséges - fent lehetetlen.

[fffuntic]

fffuntic, Rendszergazda, Köszönöm a gyors választ! Elolvasom az utasításokat, utánanézek a témának.

Mondd, kérlek, miért történhetett ez meg? Mesterkurzus receptet készített. Megnéztem a zsemlét. Úgy tűnik, hogy az összes szabály a gyúrási szakaszban volt. De abban az időben valami nem stimmelt. HP Philips 9045. Programozzon 1 búzakenyeret.

[de ez csak tájékoztató jellegű lisztmennyiség. Hogy valójában mennyi liszt kerül a tésztába, azt a zsemle mutatja, amelyet alább megtudhat.]

A fotó alapján a tésztában nem volt elegendő folyadék, a liszt-folyadék egyensúly megzavarodott, főleg rozsliszt hozzáadásával.

Soha nem kell megismételni, lemásolni a receptet az utolsó betűre, mert mindig más-más lesz a gyúrási és sütési körülmény, más összetevők - a liszt összetételétől az ablakon kívüli időjárásig.

Ismét figyelmesen olvassuk:

A recept 400 gramm lisztet tartalmaz - de ez csak tájékoztató jellegű lisztmennyiség. Hogy valójában mennyi liszt kerül a tésztába, azt a zsemle mutatja, amelyet alább megtudhat.

Könyvjelzővel látjuk el a termékeket a "liszt a vízben" elv szerint.
Ez az elv nagyon jól működik, ha új kenyérreceptet próbál ki, és nem biztos a liszt és a folyadék pontos mennyiségében, valamint a búza-rozs (vagy rozs-búza) tészta gyúrásában.

Így írja le ezt a módszert V. Pokhlebkin (A jó konyha titkai):
A liszt (kenyér) termékek készítésekor a liszt mennyiségét soha nem határozzák meg előre, mert minden attól függ, hogy a folyékony keverékből mekkora mennyiséget kapunk: mi a sajátos összetétele és mennyi lisztet képes felvenni ez a keverék. Ha azonban előre meghatároznánk a liszt mennyiségét, akkor szinte soha nem lehet pontosan hozzáigazítani a folyadékot, mert ez az érték ingadozásoknak kitett változó. A különféle zsírtartalom, tejsűrűség, vízkeménység, tojásméret, vaj és zsírkonzisztencia, valamint az élesztő frissessége és a folyékony részre gyakorolt ​​hatása szintén itt befolyásolja.
Ezért ne bízzon nagyon abban a receptben, ahol a liszt mennyiségét "pontosan" határozzák meg a kenyértésztához. Főszabályunk ellenére általában nem nyújt lehetőséget minőségi termék beszerzésére.

Ennek a Pokhlebkin-szabálynak az alapján dagasztjuk a tésztát kenyérre.
További részletek: https://Mcooker-hun.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=49811.0

Köszönöm a választ. Természetesen alaposan elolvastam a liszt elvét a vízben. Én csak ezt tettem. De nyilván tévedtem, amikor az eredményt értelmeztem. Az érzékszervi tapasztalatok hiányoznak. Most megpróbálom újra a megfelelő kiigazításokkal. A kenyér finom. A vágáson

A morzsa azt mutatja, hogy a kenyér szerkezete nagyon sűrű, különösen az alján. Vagyis az élesztőnek nem volt annyi ereje, hogy ilyen kemény tésztát állítson elő. És csak sütéskor, a hőtől az élesztő éles lökést adott és kissé megemelte a tésztát. De már túl késő volt.

Megtanulni kenyér tésztát készíteni)

Köszönöm. Megpróbálom. Nagyon jó, hogy van ilyen fórum és olyan emberek, akik készek segíteni. És akkor megkaptam, nem világos, mi, de hogyan lehet kijavítani, ha az ok nem világos? Most megértem, hogy melyik irányban kell dolgozni

Helló. Mondd, a fejlődés látszólag szembeötlő.))))) De mi a baj? Csökkentette a liszt mennyiségét. Gyúráskor a konty ragadós a vödör oldalán, különösen az első során. Folyós volt. Kicsit bosszantó volt. A második adag alatt, hogy a zsemle legalább egy kicsit elkezdjen gurulni, adtam hozzá egy kis lisztet. Tényleg megint sok ez? Akkor teljesen összezavarodtam. Melyik módon mozoghat?

Meg kell tanulni mindent, fokozatosan

Ismét gondosan nézze meg a tésztagyúrás 1. oldalán található fényképet, amely nagyon részletesen látható és a szövegbe van festve

Igen én voltam. Folyamatosan néztem. Ha van egy kontyom, mint a p.n 4 vagy 5, akkor a kenyér úgy alakul, mint a fenti bejegyzésemben: egyenlő, darabos. Csökkentette a liszt mennyiségét. Ma a kenyér a legmagasabb, de ... Újra elszakadt. Tehát nem értem. Mégis csökkenteni? De aztán az első dagasztáskor a kontyom egyáltalán nem alakul ki

[a tészta puha, de nem folyós.]

A tészta képeit itt is megtekintheti. Kenyér tészta (búza és búzarozs) gyúrása kombájnban és kézzel

A búza és a búza-rozs tésztája gyakorlatilag megegyezik - a tészta puha, de nem folyós. És ne engedjen "szoknyát", dagasztást a tészta alatt dagasztás közben. Amint a mázolás megszűnik, azonnal abbahagyjuk a tészta liszttel történő beállítását.

A tészta beállításának leghelyesebb módja "liszt a vízbe" - garantált a kötegelt garancia.
Először öntsön vizet egy vödörbe, és fokozatosan adjon hozzá lisztet, amíg tésztát nem kap.

Szinte mindenhol erről írok - "liszt a vízben" !!!

Kolobok vezérlés:
A fehér búza kenyérből álló mézeskalács embernek puhának kell lennie. Így írja le a kolobok konzisztenciáját a Kenyérkészítő oktatóanyag:

A mézeskalács embernek olyannak kell lennie, mint egy kerek, sima labda, csíkok, csíkok, törések nélkül, ügyes, elmarad a vödör falai mögött, forogjon a vödör közepén alul.
Ha ujjaival megérinti a zsemlét (ezt a dagasztási idő alatt sokszor el kell végezni), rugalmasnak, ruganyosnak kell lennie, nem ragaszkodhat, nem ragaszkodhat az ujjaihoz. Ne habozzon, ha széttárt ujjakkal belefúrja az ujjait a vödörbe, és megfelelően megöleli velük a zsemlét, hogy megértse annak puhaságát, a tészta állagát.
Összehasonlításképpen - úgy tűnik, hogy a következőknek kell lennie: a) fülcimpa, - b) rugalmas női mell, c) kisgyerek feneke, d) alvó macska hasa, e) más hasonló összehasonlítás lehetséges, tehát válasszon egy tárgyat az összehasonlításhoz és a gyakorláshoz, mielőtt összegyúrja a tésztát. Ezeket az összehasonlításokat én vettem a fórumról és más forrásokból.

Kenyér megértése házi kenyérben

És nem kell engedélyezni a "szoknyákat", keneteket a tészta alatt dagasztáskor

Szeszélyből tettem, de akkor a kenyér nem kel fel. Élesztő? Kihasználom a saf pillanatot.

De ha magas kenyeret mutat, akkor az élesztő működik.
Ha dagasztáskor a tészta sűrű és meredek, akkor az élesztőnek nem lesz elég ereje a tészta megemeléséhez, a kenyér alacsony lesz.

Hogyan lehet tesztelni és aktiválni az élesztőt?

Javaslom, hogy nézze át itt a fejlesztéseinket
A "Gyúrás és sütés alapjai" szakasz tartalma
AZ ÖSSZETEVŐK ÉS A KENYÉR SZEKCIÓK TARTOZÉKAI TARTALMA

Minden kérdésre sok hasznos információt talál.

megtalálható a témában

[Tatyana]

Tatyana, Admin, hello. Van még egy kérdésem, sajnálom. Kenyérkészítő philips HD 9045. Amikor a mesterosztály receptjét alkalmaztam, számomra kezdett tűnni, majd a teljes szál elolvasása után meggyőződtem arról, hogy a HP modellemhez szükséges összetevők mennyisége nem elegendő. A mézeskalács ember nem foglalja el a vödör teljes térfogatát a távolban, az kitölti az egyik szélét, majd mindkettőt. Az újraszámolást a megfelelő téma alkalmazásával hajtottam végre.
1. Víz 100
Sör 170
Só 1,5 tk
Maláta 2 evőkanál l
Cikória 1 evőkanál l
Méz 2 evőkanál. l
Rast olaj 2,5 evőkanál. l
Kölesliszt 276 gr
Liszt rzh 184 gr
Reszketés 2 teáskanál
750 grammon sütjük

És 2. számítás
Víz 120
Sör 200
Só 2 tk
Maláta 2,5 evőkanál l
Cikória 1,5 ek l
Méz 2,5 evőkanál. l
Rast olaj 2,5 evőkanál. l
Kölesliszt 319 gr
Liszt rzh 213 gr
Reszketés 2 teáskanál
750-nél sütni? 1000? gramm

Tehát itt van egy kérdés Önnek, mint szakembernek: ellenőrizheti és kijavíthatja a számításaimat. Nos, vagy ha alapvetően tévednek, akkor tanácsoljon nekem megfelelő mennyiségű hozzávalót a HP-hez, figyelembe véve azt a tényt, hogy a minimális súly 750 g. Üdvözlettel, köszönöm.

[példa recept]

Hitachi x / sütőben sütök kenyeret, és számítok az x / sütő mennyiségére és a családom igényeire.

Meg kell néznie az x / tűzhely használati utasítását, hogy a vödör milyen térfogatú tömegű lisztre készült, mennyi lisztet kell optimálisan elhelyeznie és milyen súlyú lesz a kész kenyér.
Végül is, ha egy vödör 500 gramm lisztet tesz, és megpróbál 200 gramm lisztet tenni ... akkor lapos kenyeret kap, amely szélessége homályos. Ezenkívül figyelembe kell venni a vödör alakját, egy keskeny-magas vagy egy hosszú téglalapot.
Olyan, mintha egy darab 200 gramm túrót (csomag) tennénk egy 5 literes serpenyőbe azzal a vágyal, hogy egy teljes serpenyőt kapjunk egyenletes és vöröses túrós rakottból.

És akkor nem hallgat rám. Adtam egy linket a szakaszhoz A "Gyúrás és sütés alapjai" szakasz tartalma ahol válaszok vannak a kérdéseire, szinte mindenre.

Például itt talál egy lapot a kenyérhez optimális összetevőkről A különféle méretű kenyér készítéséhez szükséges liszt és egyéb összetevők mennyisége

Az alábbiakban ugyanott található egy táblázat "a tésztában lévő liszt tömegének és a kész kenyér hozamának aránya", amely alapján a könyvjelzők szakaszában akár a bizonyos tömegű sütéshez szükséges liszt mennyiségéről is tudhat. kenyérből.

Ha először nézel példa recept, akkor fontolja meg:
- liszt-folyadék egyensúly
- a száraz és folyékony összetevők betartása

A folyadék víz, gyümölcslé, tojás és más folyékony termékek, például túró, burgonyapüré és mások kombinációja.
A száraz különböző típusú lisztek és más száraz összetevők kombinációja, amelyek felszívják a folyadékot és tésztává válnak, például száraz maláta és mások.

Ezért FELTÉTELESEN, receptje szerint, körülbelül 340 gramm folyékony összetevőt és körülbelül 490 gramm száraz alapanyagot választott. De ez rendszeresen közelít! Pontosan csak dagasztáskor, liszt vagy folyadékkal történő egyensúly beállításakor lehet ezt megtudni.

Például itt talál egy lapot a kenyér számára optimális összetevőkről. Liszt és egyéb összetevők mennyisége különböző méretű kenyér előállításához

Olvasom. De a liszt mennyiségéről az utasításokban xn ... újra meg kell néznem

Például itt talál egy lapot a kenyér számára optimális összetevőkről. Liszt és egyéb összetevők mennyisége különböző méretű kenyér előállításához

A búza és a búza-rozs zsemle esetében ezek az arányok megegyeznek?

A fenti bejegyzésemet hozzáadtam

Csak a liszt-folyadék egyensúlyra koncentrálunk. Ez a képlet minden lisztre érvényes.

A fenti bejegyzésemet hozzáadtam

Igen, láttam. Köszönöm.

[apa_oleksit]

apa_oleksit, rozskenyerek egy kenyérsütőben, teljesen kézi beavatkozás nélkül, szintén nem lesznek szépek.
Ha vastagabbra készítjük a tésztát kolobokkal, mint a téma példáján, akkor nagyon finom szép kenyeret kapunk, de én kézzel formázom és temperálom, mint a kézikönyvben. Csak akkor kap szép takart.
Ahhoz, hogy sütés közben kenyérsütőben készítsek egy zsemlét, a tető szépsége nedvesebb, mint ebben a szálban

Rozskenyér "Nagyon egyszerű" egy kenyérsütőben (Elena Bo)

link a témában található kolobokokhoz
A kenyérkészítő munkája fényképeken (Panasonic 253!)
Jobb, mint egy vastag zsemle esetén, de még mindig nem ideális, a kenyérsütőben a tető problémái folyamatosan jelentkeznek, ha kézi beavatkozás nélkül. Látszólag sok függ a liszten és mástól, a rozs nem illik jól a tűzhelyem üzemmódjaiba. De mindenkinek más a kályhája.
Most nem egy gyönyörű rozskenyérért küzdök teljesen kenyérsütőben, csak az íze miatt. Nem kombinálható. És ha a kenyérre szükség van a vendégasztalhoz, akkor kézi beavatkozással teszem.
Van LG kenyérkészítőm. Megnéztem a helyszínen a rozskenyeret, és úgy tűnik számomra, hogy az eredmény a kályhától is függ, ha nem segít a kezével.