Rizs, csirke és gomba tasakok

[A főzés nem nehéz, a lényeg, hogy szeretettel tedd szeretteiddel!]

Rizs, csirke és gomba tasakok

Kategória: Kulináris receptek

Hozzávalók
csirkebőr	10-15 darab
rizs gabona	50 g
hagyma	1 db számítógép.
gomba (van sampinyom)	80 g
csirke hús	Kr. E. 200
só	íz
krém	50 ml.
csirke fűszerkeverék	íz
növényi olaj	1-2 evőkanál. l.

Főzés módja

• Távolítsa el a felesleges zsírt a csirke bőréről. Jobb, ha nagy bőrdarabokat vesz, lehetőleg egy egész mellből. Akkor kényelmes lesz vele dolgozni. Tíz-tizenöt darab bőrre lehet szüksége. Minden a méretétől függ.

• Öblítse le a rizst és forralja, amíg majdnem meg nem fő.

• Vágja a hagymát és a gombát kis kockákra. Növényi olajban sütjük, amíg a gomba félig meg nem fő. Kapcsolja ki a serpenyőt.

• Adjunk hozzá rizst, keverjük össze.

• Vágja a csirkét kis kockákra. Add hozzá a serpenyőbe.

• Sózzon és borsozzon mindent, adjon hozzá csirkefűszereket, keverje össze.

• Öntsük bele a tejszínt, keverjük össze.

• Kenje meg a tölteléket a bőrön. A töltelék mennyisége a méretétől függ.

• Gyűjtsön zacskókba, kösse meg. Vágja le a felesleges bőrt, így a vége azonos hosszúságúvá válik.

• Kenje meg a sütőzsákot belül. Tegyük tepsibe. Kösd meg az egyik szélét. Tegye a táskákat a táskába. Húzza felfelé a másik szélét, hogy a keletkező gyümölcslé ne folyjon ki.

• Tegye a formát 30 percig 180 fokra előmelegített sütőbe.

• Vegye ki, vágja le a táskát, felszabadítva a táskákat.

• Süssük további 20 percig. Vegye ki, vegye ki a szálakat és tálalja.
• 
• 
• A főzés nem nehéz, a lényeg, hogy szeretettel tedd szeretteiddel!

Főzés program:

sütő, tűzhely

jegyzet

Receptötlet a marfutakból. Nagyon szépen köszönöm.
Nagyon szép, ünnepi és ízletes étel. Az adag felét megtettem mintavétel céljából. Kicsit természetesen a kötözéssel kellett bíbelődnöm, amíg megszoktam. De az erőfeszítés megérte. Ajánlja!

[ang-kay]

ang-kay, Angela !!!!! Milyen szépség és finom !!! Már nyáladzik ... mmmm
Csak hol lehet ezeket a bőröket gyűjteni?
És írd meg részletesebben, hogyan lehet megkötni, vagy meg lehet javítani fogpiszkálóval?

[Szerető]

Szerető, Köszönöm.

bőröket gyűjteni?

Meghúztam a csirkét. De ha egész mellet vásárol, és bőr nélkül főz, akkor lehámozhatja és összegyűjtheti.

hogyan kell megkötni,

Letette a cérnát. A töltelék a bőrön, mintha félbehajtották volna egy szálon, és meghúzták. Nem tudom, világosan írtad-e vagy sem?

kijavíthatom fogpiszkálóval?

Valószínűleg valahogy lehetséges, de nem egy.

Nagyon lenyűgöző! A szépség.

[Spline]

Spline, köszönöm)

Pontosan ez az étel, amikor olcsó alapanyagokból készíthet egy kis remekművet.
Köszönöm!!!
P.S. Eszembe jutott egy eset. Az éhes 90-es években "eldobálták" a bőrünket az eladó csirke nyakából. Olcsó. De még nagy élelmiszerhiány mellett sem vette őket különösebben senki.
Anya megvette ezt a bőrt. Sok. Teljesen leállította a fagyasztót.
Felfordítottam az orrom és azt mondtam: "tündér". Csúnya csirke volt.
Anya viszont gombával töltött hajdina zabkását a nyakából. Mindkét oldalon megkötözve. És megsütötte. Az eredmény egyfajta kolbász.
Ó, milyen finom volt !!! Még én is ettem.
Másnap a töltelék egyszerűbb volt: burgonyapüré sült hagymával. Ezután rizst és sárgarépát használtak. És így tovább. És így tovább. És a bőr nem unatkozott. Az íze más volt.
A szomszéd megkóstolta a "kolbászt", és másnap elment a boltba.
Általában a bőrt ezután gyorsan szétszerelték. A falu kicsi. A recept csak sláger lett nálunk.

[Irina]

Irina, köszönöm a dicséretet és a történetet. Az emberek sok mindenen átestek, és még most sem könnyű.