Kenyérkészítő Delta dl-8007b

[Fantasta]

Fantasta, Makfa liszt -150 gr, rozs-150 gr, víz (tej) - 90 ml (van tejem), kefir 3,2% - 120 ml, só-1 h l, cukor -0,6 evőkanál, m / r -1 evőkanál, élesztő - 0,9 teáskanál (szerintem lehet és egészben), adtam hozzá 15 ml (1 evőkanál) vizet is, nekem úgy tűnt, hogy kevés a folyadék, a kefirem vastag, magasabb tetőt akarok, szerintem mindegy egy kis folyadék, később vágom, megnézem, hogy összeomlik-e, a tésztát kicsit gyúrták, természetesen a rozs mód 450 g, a kéreg átlagos, a súly 485 g lett, később hozzáadok egy fotót a szakaszhoz

[Amazonka]

Amazonkaigen, adsz egy fotót a morzsáról. Most meg kell találnunk a tökéletes Borodinsky receptet a Delta számára, ezért tiszta rozskenyeret akarunk

[Fantasta]

Fantasta, Fantasta, Takarítok, a kenyér nagyon finom, de lehet, hogy több savanyúsága van, azt hiszem, megpróbálhatja víz helyett szérumot adni, és valószínűleg egy kicsit több folyadékra van szükség, talán szebb lesz a tető Photo külön és Martha mellett (A kérget sötétre tettem, nagyon vastagra fordult és 10 grammal kevesebb lett), azt hiszem, több nedvesség van a Delta kenyerében, talán ezért más a súlya, amikor kinyitom a Delta-t, sok van nagyon cseppekből a fedél legszélén, ma még kenyér is kapott

[Amazonka]

Amazonka, gratulálok vásárlásához! Hőseit megsütötték)).
Három kérdésem van Marthával kapcsolatban:
1. Martha vödre sokkal kisebb, mint Delta? Készíthet egy képet a közeli vödrökről, hogy összehasonlítsa őket? (Láttam a fotóit vonalzóval, de nem tudom megbecsülni a márciusi vödör magasságát).
2. A vödörrögzítők és zárak megegyeznek-e és megfelelnek-e valaki más vödrének? Nos, vagyis lehet márciusban sütni egy vödörrel a Delta-ból és fordítva?
3. Martha mennyi hely van a telepített vödör tetejétől a felső fedélig? Két vagy három centiméter vagy több?

[walexyz]

walexyz, Köszönöm a bókokat! Marta vödörje magasabb, mint a Deltaé, mérete 13,5 × 12, magassága 12 (belül mérve), általában a vödrök csak magasságban különböznek egymástól, és könnyen felállnak a martai Deltából, de Marthától valamiért megkapja nagyon szoros Deltában, de maga a Delta egy kicsit kisebb, mint Marta, kicsit később dobom le a fényképet.

[Amazonka]

Amazonka, A fedélen belül is sok a kondenzáció. A Deltában a kenyér magassága minden bizonnyal eltér.

[walexyz]

walexyz,

Mennyi helye van Marthának a beépített vödör tetejétől a felső fedélig? Két vagy három centiméter vagy több?

Martha körülbelül 1,5 cm-rel rendelkezik a vödörtől a széléig, és ha a fedél ablaka valahol 4-5 cm-re van, akkor a Delta fedele nem olyan mély, a vödrök mélységében 2 cm a különbség, ha érdekel bármi másban kérdezz






Fantasta, igen, valamilyen oknál fogva pompásabban derül ki a Deltában, folytatom mindkettő tanulmányozását

[Amazonka]

Amazonka, nagyon köszönöm válaszait és fotóit! Most minden szuper tiszta. Hogyan van elhelyezve ezüsttálon)) Mit gondolsz, az a vödör, amelyről Alena fentebb írt a 13,5x12x16, 3 méretű témában, márciusban nem fog elférni? A fotó alapján ítélve - nem, nincs elég hely a tetején, de a fénykép torzíthatja a valóságot.

[walexyz]

walexyz, itt van a különbség a vödrök között

[Amazonka]

Amazonka, a márciusi vödör érezhetően magasabb. De a Redmond vödörre utaltam, amely még 4 cm-rel magasabb. Vajon illik, vagy nem záródik le Martha fedele?

[walexyz]

walexyz, ha jól értem, a redmondi vödörről beszélünk, feljött a Deltára (megkérdeztem ennek a modellnek és ennek a vödörnek a tulajdonosát), akkor Martában emelkedni fog, mivel a Delta valamivel alacsonyabb, mint Marta, én ezt is tartalékban szerette volna megvásárolni, de valami hiányzik az eladásból



walexyz,

Sokkal kisebb Martha vödre, mint Delta? Készíthet egy képet a közeli vödrökről, hogy összehasonlítsa őket? (

Az első kérdéseire válaszoltam, csak elfelejtettem lefényképezni közvetlenül mellette

[Amazonka]

Amazonka, nagyon köszönöm a választ, most minden világos)). Vissza kell térnie a redmondi vödörnek, mert az 1908-as modell a legnépszerűbb és nagy kereslet. Nos, végső megoldásként kiválaszthatja a taobao méretét, olyan jó van ömlesztve. Ha csak a kályha záródik recsegés és repedés nélkül))

[walexyz]

walexyz, A helyszínen találtam egy ilyen képet egy redmondi vödörről, megmértem a sajátomat, és kiderült, hogy márciusban a vödör csak 1 cm-rel rövidebb (15 cm), a 16. fotón pedig




Fantasta, Nadine, és az utasítások receptjei szerint nem csinált semmit?

[Amazonka]

Amazonka, nem, az utasítások alapján nem tettem semmit. Természetesen lehet, hogy előítéletem van, de valamiért úgy tűnik, hogy nincs semmi közel az igazsághoz (az összetevők száma szerint)

[Nadine]

Nadine, tehát bevált receptek szerint fogjuk megtenni

[Amazonka]

Amazonka, Ma készítettem pizzatésztát HP-ban az Élesztő tészta programon. Nagyon elégedett voltam az eredménnyel

[Nadine]

Nadine, és készítettem egy Stolichny cupcake-ot Gost szerint, a Keks programon, hozzá kellett adnom egy egész órányi sütést, holnap képeket adok hozzá, megnézem, mi történt odabent, most még meleg van, ne vágd

[Amazonka]

Amazonka, és hogyan értette meg, hogy hozzá kell adnia még egy órát? Maradt nyers a Cupcake program befejezése után?

[Nadine]

Nadine, abszolút fehér volt, bár emelkedett és belülről minden nedves volt, szálkával ellenőriztem, valószínűleg a normál felét kellett volna megtennem, sok mazsola akkor is kiderül, ha a recept szerint készíted, nyilván szovjetben alkalommal egyszerűen nem jelentették be, és így, nagyon finom, kiderült, hogy egy cupcake, nevezetesen Stolichny, csak mindent betöltöttem a hp-ba, nem vertem külön-külön semmit, az összes terméket szobahőmérsékleten, Cupcake módban. Alumínium formákat várok, szerintem szuper jók lesznek







Nadine,

[Amazonka]

Amazonka, ohhh milyen klassz !!! Úgy néz ki, mint "Zest" (imádom ezt a keveréket). És ez milyen HP könyvből származik?

[Nadine]

Nadine, ez nem egy könyv az xn-től, de ez, a könyv csak nagyon szuper, nemrég szereztem be, olyan, mint egy ajándék, bevont papír, a könyv súlya valahol 1,5 kg, nagy és nehéz, tehát eddig csak túrótortát készítettem (nem xn-ben) és ezt a Fővárost. Ha érdekel, a Wildberry üzletben most olcsóbb, mint másutt.

[Amazonka]

Amazonka, ó, köszönöm a fényképet! Csak meglepett a cupcake kis gramma, mintha a mi alattunk lennének :)

[Nadine]

Nadine, így gondoltam, csak 240 gramm liszt, de nehéznek bizonyult és kissé leesett, amikor a program befejezte a tortát, és kinyitottam, akkor a vödör szintjén volt, és még egy óra után sütés alacsonyabb lett, csak látszólag sűrűbb lett, de finom, általában egy cupcake-ot készítek először hp-ban, fél adagot feltétlenül kipróbálok, mindent be akarok dobni, bekapcsolni, majd megkapni Kulich valahogy megcsinálta, de Moulinexnek ez nem tetszett, száraz, még inkább nem, de most a receptem szerint szeretném kipróbálni Deltában, talán normálisan sikerülni fog

[Amazonka]

Amazonka, Egyáltalán nem bízom a húsvéti süteményekben. Az a véleményem, hogy ennek a tésztának csak a kezeken kell keresztülmennie, nincs más út.

[Nadine]

Nadine, Márciusban szeretnék kipróbálni a Chef-bakernél, csak hogy tésztát tésztára tegyek, és kemencében megsütöm. Most nem tudok kézzel gyúrni (egészségügyi okokból), ezért mindenféle adaptációval próbálok mindent enyhíteni magamnak

[Amazonka]

Amazonka, az egészségről. Magam is a csuklóízület betegségeitől szenvedek, nagyon megértelek. Különösen tegnap éreztem, amikor pizzatésztát készítettem - milyen boldogság, ha nem gyúrsz a kezeddel, és akkor nem szenvedsz fájdalomtól.

[Nadine]

Nadine, ez igen, pitékre is most teszem csak hp-ban, nagyon tetszik, hogy ezekben a hp-ban a tészta késleltetett indításra kerülhet, sem a Panasonicban, sem a Moulinex-ben, de itt kérem, szeretném holnap, így reggelre a tészta készen állt a pitékre

[Amazonka]

Amazonka, mindenképpen mondd el, hogy lesz ez, nagyon félek késleltetni, úgy tűnik számomra, hogy minden idő előtt elfut a vödörtől

[Nadine]

Nadine, nos, mindenképpen írok

Ma kipróbáltam a rozs módszert, és Borodino kenyeret sütöttem rajta.
A rezsimmel kapcsolatban:
10 perc - lassú dagasztás
20 perc - gyors dagasztás
75 perc - korrektúra
70/75 perc - sütés
Ez az eredmény (a vakutól kezdve könnyebbnek tűnik, mint valójában)

[Fantasta]

Fantasta, szép, hol a recept?

[Amazonka]

Amazonka, Ezt a receptet vettem https://Mcooker-hun.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=16786.0 Nos, 300 gramm liszttel számoltam. A kenyeret még nem vágtam le és nem kóstoltam meg, nem tudom, milyen az íze, de jól néz ki, a tető pedig szép és egyenletes.

Egyáltalán nem bízom a húsvéti süteményekben.

Nagyon gyakran vaj Kulich-t készítek x / tűzhelyben, mint például Elena Bo receptje a weboldalunkról, soha nem volt még defektem. Van x / p Redmondom.Tettem az összes élelmiszert, és kivettem egy gyönyörű tortát

[Fantasta]

Fantasta, jaj, csak van malátám, holnap megpróbálom megtenni, késleltetett kezdéssel vagyok felelős az élesztős tésztáért: 400 gramm lisztet készítettem tejjel és tojással, estére úgy tettem, hogy 10-re elkészült órakor, fél órával azelőtt, hogy készen állna, ez a kép, ernyedten mentem, és 10-re még magasabbra emelkedett, de nem futottam el sehova. Mindenképpen fogom így fogalmazni, nagyon kényelmes, este elkészítettem a tölteléket, reggel felkeltem, ittam kávét és máris süthetsz

[Amazonka]

Amazonka, ó, milyen kirúgták, osztály! Most nem félek ezt megtenni.) Köszönöm a fotóriportot.
Valld be, mi az általános érzése a kenyérkészítőnek? Nagyon örülök! Természetesen még mindig szenvedek a fedél ablakán, de ezek apróságok.
Nos, még mindig nem tudom, hogyan lehet a kenyérkupola mindenhol azonos magasságú. És melyik sarokban marad a zsemle a próbálás előtt, a kenyérnek az az oldala természetesen magasabb lesz. Óvatosan mozgathatja a kezét középpontba emelés előtt?

[Nadine]

Természetesen még mindig szenvedek a fedél ablakán,

Nadinene is szenvedj. Van egy Maxwell kenyérsütőm, szinte ugyanaz, mint a tiéd, de ablakos, így a témánkban mindent megpróbáltunk és nagyon sokáig, hogy a kenyér teteje ne essen le. A problémát úgy oldották meg, hogy egy négyszer hajtogatott fóliát behelyeztek az ablak ablakai közé, és a megsült kenyér teteje domborúvá vált. Megkémheti a tészta illeszkedését a fedél felemelésével, de ebben biztos lehet abban, hogy a kenyér kifelé gyönyörű, domború tetővel.

Nos, még mindig nem tudom, hogyan lehet a kenyér kupoláját mindenhol azonos magasságúvá tenni. És hogy a zsemle melyik sarokban marad a korrektúra előtt, a kenyérnek az az oldala természetesen magasabb lesz. Óvatosan mozgathatja a kezét középpontba emelés előtt?

Néha az utolsó dagasztás után előveszem a zsemlét, előveszem a tészta dagasztására szolgáló spatulát, óvatosan formázom a zsemlét és középre teszem, az eredmény mindig csak kellemes.

[Lagri]

Lagri, de természetes kíváncsiságom nem áll készen arra, hogy kihagyjam az összes belül zajló folyamatot. Meg kell aláznunk magunkat

Néha az utolsó dagasztás után előveszem a zsemlét, előveszem a tészta dagasztására szolgáló spatulát, óvatosan formázom a zsemlét és középre teszem, az eredmény mindig csak kellemes.

Tegnap meg akartam érni Borodinsky-t a kezemmel, de ez nem sikerült - rettentően ragacsos, és úgy döntöttem, hogy nem nyúlok hozzá.

[Nadine]

Nadine, legközelebb zsírozza meg kezét növényi olajjal, és vegye könnyen ezt a zsemlét.

[Nadine]

Nadine,

Valld be, mi az általános érzése a kenyérkészítőnek?

Óóó, a sütő csak szuper, nagyon örülök, főleg, hogy a tészta kis mennyiségben és késleltetett kezdéssel elkészíthető, akkor hogy nincs ablak, most plusznak tartom, a legelején megnézem, hogy a zsemle normális, és ennyi, már nem nézek ki - a tető vezetője, azt hiszem, közös erőfeszítésekkel válogatjuk ki a recepteket, hogy legyen egy gyönyörű kupola, de fehér, a receptje szerint, először gyönyörűnek bizonyultam idő

[Nadine]

Nadine, legközelebb zsírozza meg kezét növényi olajjal, és vegye könnyen ezt a zsemlét.

Örökké élj, tanulj köszönetet a tippekért!

Nadine, a legelején megnézem, hogy a zsemle normális-e, és ennyi, már nem nézem, a tetőre, azt hiszem, közös erőfeszítésekkel kiválasztunk egy gyönyörű kupola receptjét, de a receptje szerint fehéret, én először gyönyörű lett

Célt is kitűztem - a kolobok ideálra való visszavezetését. És akkor feltekerem az eredményre számítva.
A szürke receptjét használnám, mint egy boltban - gyönyörű lenne. Ilyen ízt még nem kaphatok. Talán a prémium liszt miatt? De 1 osztályt nem tudok sehol venni.

[Nadine]

A szürke receptjét használnám, mint egy boltban - gyönyörű lenne.

Nadine, nézd meg ezt a kenyér receptet
Panasonic 2502. Darnitskiy kenyér (SValeriya)


Állandóan sütöm. Könnyű a szokásos első programmal előadni. Még a kenyérsütőmben is megsütöttem. Tetszik nekünk.

[Lagri]

Lagri, Ennek a receptnek megfelelően főztem https://Mcooker-hun.tomathouse.com/in...ption=com_smf&topic=596.0 de természetesen nem úgy néz ki, mint egy bolti.

[Nadine]

Nadine, Ezt is sütöttem, de az SValeriyától jobban tetszett (50-50 lisztet vesz fel és jó íze van). Van nálunk olyan, mint a mindennapi szürke kenyér.

[Lagri]

Lagri, Maria, nem tudod, hogy az 1. osztályú liszt ízében nagyon különbözik-e a prémium liszttől? Van-e értelme céltudatosan üldözni?

[Nadine]

Nadine, Azt hiszem, hogy a Tatiana-Admin itt jobban megmagyarázza https://Mcooker-hun.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=135443.0... Minden velem tisztán empirikusan történik. Ha 1. fokozatú lisztből sütök, mint általában, akkor a kenyér puha és porózus, de nem olyan, mint a "pelyhes", ami a zsemlyének tekinthető prémium lisztből származik. Ha nincs otthon 1. osztályú liszt, akkor a 300 g lisztből 9 g lisztet veszek ki, és ehelyett 9 g búzakorpát adok hozzá, 1. osztályú lisztet kapok. De mivel leggyakrabban 1 osztályú lisztünk van, ezért ritkán kell magának elkészítenie. Nem kell üldözni, otthon főzheted.

[Lagri]

Lagri, mint kiderült, délután 1 osztályt nem talál tűzzel.

[Nadine]

Nadine, Delta-ban sütve, a kenyér receptje szerint

Panasonic 2502. Darnitskiy kenyér (SValeriya)

Nagyon tetszett, tejsavóra tettem, és vettem 9 gramm élesztőt, de dagasztáskor a tészta olyan magasra emelkedett, hogy szó szerint kiugrott a vödörből, folyamatosan le kellett engednem, pr 1-t tettem, átlag kéreg, súlya 600. Legközelebb csökkentem az arányokat

[Larissa]

Larissa, a kenyér szép! Tegnap ilyen lisztet sütöttem 300 g-ból - túl kicsi, víz helyett savóval is. Az élesztőt régen préselték, és 300 g-ért 7 g élesztőt vettem, és a tészta nem kelt jól, az eredmény alacsony kenyér volt. De ugyanolyan finom. Tehát látszólag friss élesztője volt, és a tészta nagyon jól megkelt. Kiderült, hogy meg kell nézni, hogy milyen élesztő van, és egy kicsit kevesebbet kell tenni, ha friss, és egy kicsit többet, ha nem friss.

[Amazonka]

Amazonkaimádnivalóan néz ki! Sajnos nem lehet szérum. És ad-e valami különlegeset a tésztának ízében és felépítésében?

[Maria]

Maria, az élesztő nagyon friss volt, és préselteken tettem először, nagyon tetszett az eredmény, az egyetlen dolog, amit szeretnék, ha szebb lenne a tetőm, hogy magasabb kupola legyen.

lisztből 300 g - túl kicsi

És még kisebb mennyiségű lisztet is használhatok, mivel sokáig kell ennem, de szeretnék gyakrabban sütni, ez a kicsi annyira megakasztott, hogy nem tudok eleget játszani, és a következő héten már Alumínium öntőformákat kapok, ezért kísérleteimmel megkínozom a nagyon szegényt Maria, Tudom, hogy L11 formában sütöttél, kérlek oszd meg az ezekre a formákra átalakított recepteket




Nadine, Tegnap vízen sütöttem és tejsavón, és így tovább a tejsavó enyhe savanyúsággal bizonyult, és inkább hasonlít az általunk forgalmazott boltba, szerintem helyettesíthető valamivel, ami ezt a nagyon savanyúságot adná, esetleg ecetes alma? Tegnap fehéret sütöttem a receptje szerint, de kisebb mennyiségért és megint minden sikerült, csak a tető repedt meg, még egy köszönöm a receptet