Sajtos rakott tészta

Sajtos rakott tészta

Kategória: Ételek gabonafélékből és lisztből készült termékekből

Hozzávalók
Tészta	400gr
Olaj	40gr
Liszt	35 g
Tej	700ml
Fűszer
Sajt (3 fajta)	360gr
Zsemlemorzsa	40gr
Olaj	1 evőkanál. l

Főzés módja

• Azok számára, akik szeretik a sajtot és a tésztát, erősen tanácsolom, hogy tegyék meg, szokatlanul finom lett !!!
• A tésztát főzzük, és ezzel párhuzamosan elkészítjük a sajt töltelékét.
• A béchamel mártással kezdjük.
• Megolvasztjuk a vajat és belekeverjük a lisztet, majd lassan hozzáadjuk a tejet és folyamatosan keverjük, hogy ne maradjon csomó, amíg a szósz besűrűsödik.
• Ne felejtsen el sózni és borsozni, és adhat hozzá egy kis szerecsendiót.
• Monsieur Cousine-ban készítettem, de Frau Timtől is van mód mikrohullámú sütőben készíteni.

• Lasagne hússal és gombával (Multicuisine DeLonghi) (Elena Tim)

• Nos, a tészta megfőtt, és a mártás készen áll.
• Tegye az összes sajtot a forró mártásba, és keverje össze. Van gouda sajtom, mozzarellám és valami feta sajt.
• A sajt olvadni kezd, és a kanál után nyúl.
• 
• A tésztát formába tesszük, én unokatestvéremben vagyok, és megtöltöm a töltelékünkkel, összekeverjük.
• Most végezzük el a szórást. Olvasson fel egy kanál vajat, és tegyen bele zsemlemorzsát, keverje össze. Megszórjuk a tésztát ezekkel a zsemlemorzsákkal.
• 
• 20 percre 180 * -os sütőbe tesszük, az unokatestvér sütőben a 2. szint is 20 perc.
• A főzés közepén szórjon meg egy kis sajtot.
• Ahhoz, hogy a rakott egyenletesen szépen vágjon, hagyni kell egy ideig, sajnos azonnal elkezdtem teríteni, nem kaptam egyenletes darabot, de az ízét egyáltalán nem befolyásolta, nagyon nagyon ízletes !!! A sajt macaroonshoz nyúl, íze finom, a besamel miatt nem fűszeres.
• 
• Jó étvágyat mindenkinek !!

jegyzet

itt megnézheted a videót

🔗

Milyen élvezet, köszönöm a megosztást. Könyvjelző, határozottan.

[Tökfilkó]

Tökfilkó, Köszönöm!!!
Ez nagyon finom, régebben sokat csináltam sajttal, de nekem ez a lehetőség ízlik a legjobban

Én is unokatestvérrel csücsülök

[Lerele]

Lerele, lefeküdt, úgy döntött, hogy elmegy a helyszínre, és itt ilyen finom tészta, most enni akartam. De felveszem könyvjelzővel.

Hölgyeim, köszönöm. És amit el akarok mondani, finomabb csak a makaróni és a sajt, lédús lett, egyáltalán nem főtt, a sajt tölteléke csak a makaróninak nyúlik, és íze megpuhult, nem fűszeres, mint csak sajttal.

[Lerele]

Lerele, és a tészta gyermekkorom óta a kedvenc ételem.