Tenger gyümölcsei koktél saláta

Tenger gyümölcsei koktél saláta

Kategória: Hideg ételek és harapnivalók

Hozzávalók
* Kalmárok
* Tarisznyarák
* Ecetes uborka
* Avokádó
Szósz:
* Majonéz
* Természetes joghurt
* Osztriga szósz
Dekoráció:
* Garnélarák
* Fürjtojás
* Vörös kaviár

Főzés módja

• Ez a koktél saláta divatos. Az összetevők mennyiségét és térfogatát szándékosan nem jelzik. Minden az adag méretétől és a tál térfogatától függ.
• Kiolvasztja a garnélákat. Távolítsa el a héjakat. Forraljuk fel sós vízben, legfeljebb 2 percig.
• Hámozza meg a tintahalakat. Forraljuk 2-3 percig. Csíkokra vágjuk.
• Kiolvasztja a botokat. Vágjuk ferde csíkokra.
• Vágja apró kockákra az uborkát és a hámozott avokádót.
• Hajtsa be egy tálba (vagy üvegbe) tetszőleges rétegekben.
• Keverje össze a mártás hozzávalóit, és tegye rá a tetejét, óvatosan, kanállal.
• Díszítsük fürjtojással, vörös kaviárral és garnélával.

Finom, de az osztriga szósz egzotikus számunkra, gyanítom, hogy az üzlet nem is sejti ilyenek létezését. Valószínűleg lehetséges nélküle vagy?



Natasha és a savanyúság, ahogy ebben a salátában is, ízlés szerint játszanak, nekem úgy tűnik, hogy a friss jobb?

de az osztriga szósz egzotikus számunkra, gyanítom, hogy az üzlet nem is tud ilyenek létezéséről

Eladva AUCHAN-ban.

Valószínűleg lehetséges nélküle vagy?

Szerintem adhat hozzá egy kis szójaszószt (ha csak nem folyékony)

és a savanyúság, mint ebben a salátában, ízlés szerint játszik, nekem úgy tűnik, hogy a friss jobb?

Egy friss uborka eltömíti az avokádó ízt, de a pácolt uborka nem. Márc mellett. egy uborka fűszert és bizonyos mennyiségű sótartalmat ad a salátához, míg a friss csak aromát ad hozzá (és aromája itt felesleges)
DE ... mivel már mondtam, hogy ez a koktél saláta divatos, akkor minden háziasszony szabadon kísérletezhet. Ha valami frissre vágysz, ki kell próbálnod. Megtaláltuk a saját verziónkat és örültünk.

Natalka, köszönöm a részletes választ, valahogy megcsinálom. De nálunk nincs Auchan. Nos, oké, találjuk ki, és ha egyszer eljutok Auchanba, melyik osztályon keressem a szószt?

[ír]

ír, az osztályon, a fűszerek és különlegességek területén. szószok. Vettem Worcester szószt és szója Sen-seit.